 早餐一定要吃好 多吃脂肪含量低、清淡些的食物。牛奶、鸡蛋，最好是荷包蛋；也可以准备些如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之效；再加一些馒头、包子等主食，补充碳水化合物，保证脑力劳动的能量充足。 *主食类：花卷、馒头、烧饼；煎鸡蛋饼、蛋糕、面包、米粥；豆腐脑、馄饨；玉米等； *辅食类：牛奶、豆浆、豆奶等； *小菜类：酱牛肉、熏鱼、酥鲫鱼、炒虾皮；酱咸菜；清拌芹菜、番茄片、生菜叶、黄瓜；胡萝卜、绿豆芽等。 午餐一顿最关键 多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品；也包括鱼、鸡等动物蛋白质，辅以豆制品、蔬菜。如果当天下午有考试，食物体积不宜过大，否则水分过多，将增加排尿次数。 晚餐一顿要适量，八成饱 饭菜清淡、易于消化，没有胃口的孩子，还可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒时令类蔬菜，并补充海鱼等动物性蛋白。 夜宵（晚上9∶30~10∶00之间） 食物数量不宜过多，以稀软易消化为好。除主食外，还应有少量蛋白质。 可选食品：面片汤、各种粥、馄饨、鹌鹑蛋、银耳羹、百合莲子红枣汤、藕粉、杏仁茶、黑芝麻糊、核桃糊、花生乳等。 如睡眠不好，可睡前喝牛奶，或莲子大枣汤。 考前“特殊”食物 维生素B ：全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等。 维生素C ：蔬菜和新鲜水果；柠檬，可以提高处于紧张状态下的孩子的接受能力。 凉拌食物 ：开胃健脾；黄瓜；叶类新鲜蔬菜。 新鲜果蔬汁 ：鲜藕汁、荸荠汁、绿豆百合汤、银耳梨汤等果蔬汁。 标签: 三餐均衡 |
