2025年11月7日中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《说文解字话节气·立冬》，立冬一到，冬天就正式拉开序幕啦。这时候正是调理身体、攒足能量扛过寒冬的关键时候，咱们跟着北京中医药大学的鲁艺教授和张其成教授，一起从立冬的老习俗里找找养生门道～ 先说说 “立冬” 俩字的讲究。“立” 在最古老的甲骨文里是 “结束” 的意思，后来慢慢延伸出 “寒冷来临” 的含义，毕竟冬天一到，万物都得藏起来过冬，这是自然规律。“冬” 字也带着 “收尾、收藏” 的意思，刚好对应冬天万物沉寂、积蓄能量的状态。 立冬老习俗，藏着养生小技巧 1. 进补爱吃肉，羊肉是首选 冬天冷，大家都爱吃点温补的肉抗寒，羊肉就是绝佳选择。它性子温热，能暖脾胃、补气血、养肝肾，还能帮着增强体质，而且里面的蛋白质和脂肪都特别好吸收，吃了能实实在在补能量。 咱们老祖宗传下来的当归生姜羊肉汤，特别适合冬天手脚冰凉、总觉得累、气短头晕的人喝，喝完整个人都暖和。但要注意，平时容易上火、口干舌燥，或者体内湿气重的人，可别多吃羊肉，不然容易加重症状。吃的时候记得适量，还能搭配点清热的食材，比如白萝卜、冬瓜，这样能平衡一下，不上火还养胃。 2. 立冬饮黄酒，暖身又养生 黄酒是咱们中国最古老的酒之一，为啥立冬适合酿黄酒、喝黄酒？因为这时候气温低、水温凉，能减少杂菌滋生，酿出来的黄酒味道更醇厚。冬天喝上一杯温热的黄酒，不仅能驱散寒气，还能促进血液循环、暖脾胃、补气血，平时有点风湿酸痛的，喝了也能稍微缓解。 立冬养生重点：补肾固根本 冬天是养肾的黄金时期，中医说 “冬季阳气藏在肾里”，肾里的精气对咱们的生长发育、身体健康都特别重要。要是冬天不注意养肾，精气消耗太多，容易出现腰酸腿疼、耳鸣、没精神的情况。 给大家推荐两个简单好做的补肾食疗方： 苁蓉核桃粥：准备 10 克肉苁蓉、10 克核桃，再加点大米一起煮就行。肉苁蓉既能补肾又能补气血，老年人吃了还能缓解便秘；核桃也能暖肾，对肺部也有好处，能止咳平喘，就是平时咳黄痰的人别多吃。 山药黑芝麻桑葚糕：把山药、黑芝麻、桑葚搭配在一起做成糕点，好吃又养生。山药能补肾还能健脾，黑芝麻和桑葚能补肾、乌头发，还能滋润身体，冬天吃特别合适。 |
