2025年10月7日中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《说文解字话节气・寒露》，寒露到了！天越冷越要会养生，跟着老习俗吃、喝、调情绪准没错。 深秋的寒意一天比一天浓，夜里也开始凉得能看见凝结的露珠了。这时候可别忽视养生，北京中医药大学的鲁艺教授和张其成教授，专门从老祖宗传下来的民俗里找了养生关键，还能用好吃的解决深秋里常见的健康小麻烦，跟着做准没错。 一、先搞懂 “寒露” 俩字啥意思 （一）“寒” 字：一看就知道天有多冷 咱们老祖宗造 “寒” 字特别形象，看金文里的写法就明白 —— 上面像个屋顶（宝盖头），屋里头有草，还有个人缩成一团取暖，最底下是 “冰” 字。这不就是大冷天里，人们躲在屋里盖着草、怕冻着的样子嘛，一看就知道 “寒” 指的是天冷结冰的劲儿。 （二）“露” 字：为啥秋天会有露水？ “露” 是个形声字，上面是 “雨”，下面是 “路”，意思就是路边草丛里的水汽，遇凉凝结成的小水珠。这些露水看着小，作用可不小，能滋润路边的花花草草，让万物还能保持点水润劲儿。 二、寒露有 3 个老习俗，好吃还养生 （一）吃芝麻：抗寒又补营养 老辈人常说 “寒露吃芝麻，不惧寒露风”，这话真没骗人。黑芝麻里有不少好东西 —— 像不饱和脂肪酸、维生素 E，还有铁、钙、锌这些身体需要的矿物质，营养特别全。秋冬天气冷，吃点芝麻能给身体补补劲儿，扛住冷风没问题。 （二）喝寒露茶：秋天喝茶就选这时候的 寒露茶不是随便什么时候采的茶，得是寒露前三天到后四天摘的，也叫 “正秋茶”。茶树夏天长了一茬，到秋天天气凉快了，养分都攒足了，这时候的茶叶品质最好。 比如大家常喝的铁观音，就是秋茶里的代表，喝着味儿正，还能帮着清热降火、润润肺化痰，要是吃多了油腻的，喝它还能消食。不过要注意，铁观音偏凉，要是平时胃怕凉、容易拉肚子的人，喝的时候加点桂花，既能添点香味，又能中和茶叶的凉性，喝着舒服。 （三）吃螃蟹：这时候的母蟹最肥，但别忘搭着吃 民间有句老话 “九月团脐十月尖”，“团脐” 指的就是母蟹，寒露前后的母蟹，蟹黄又多又满，吃着最香。但螃蟹性子偏寒，直接吃多了容易闹肚子，所以吃的时候得配点东西 —— 比如切几片生姜，或者加点紫苏叶，再或者喝两口黄酒，都能帮着暖肚子，抵消螃蟹的寒气。 三、寒露养生，这两点要记牢 寒露天气变化快，一是气温降得猛，二是空气变干燥，身体容易被寒气找上。而且这时候天地间的阳气慢慢收起来了，人也容易跟着没精神，甚至有点闷闷不乐，尤其是平时手脚容易凉、阳气不足的人，更要多注意。 （一）要是 “悲秋” 了，会有这些表现 总觉得没力气，不想动； 以前喜欢的事儿，现在提不起兴趣； 情绪容易低落，开心不起来。 （二）基础养生就做两件事 别熬夜，保证睡够：秋天身体要养精神，熬夜最伤气，尽量早点睡，睡足了白天才有力气； 别瞎琢磨，保持心情稳：秋天容易想得多、心里愁，尽量别让自己太难过、太着急，平常心待着，情绪稳了身体才舒服。 四、觉得 “秋愁” 了？试试这两个办法 （一）登高赏红叶：看看风景心情就好了 秋天山上的叶子都红了，找个天气好的日子，爬爬山、看看满山的红叶，看着大自然这么壮观、这么美，心里的郁闷劲儿一下子就散了，心情也会跟着变轻松、变开心。 （二）喝 “解郁饮”：喝点汤水帮着调情绪 要是总觉得心里闷、提不起劲，可能是秋天的燥气伤了肺，这时候可以喝点 “解郁饮”，配料和用量都很简单： 黄芪 10 克：帮着补补气血，让身体有劲儿； 石斛 10 克：能清热、滋润身体，还能帮着养胃； 百合 15 克：润润肺、止止咳，还能让心里静下来； 合欢 5 克：专门帮着解闷、安神，心里不开心的时候喝了有好处； 再加点桂花：能暖肚子、散寒气； 桂圆 15 克：补补心和脾，帮着养血，气血足了情绪也会好。 把这些材料煮成水喝，既能润身体，又能调情绪，秋天喝正合适。 |
