蛋花粥 材料: 鸡蛋1个,糯米100克。 做法: 米先加水如常法煮粥,待粥将熟时,把鸡蛋打匀后加入粥内,再煮片刻,放入细盐少许。 阿胶粥 材料: 阿胶25克,糯米150克。 做法: 将糯米洗净入锅熬熟,加入阿胶,待阿胶完全溶化后即可食用,服食时加入适量红糖。 花生炖猪蹄 材料: 花生6O克,猪蹄1只。 做法: 用花生和猪蹄一起炖烂食用。 带鱼木瓜汤 材料: 鲜带鱼25O克,生木瓜25O克。 做法: 1、鲜带鱼去肠肚洗净。 2、生木瓜剥去绿色瓜皮,除去白色瓜核,切成条状,加清水适量煎汤,饮汤食鱼及木瓜。 小米粥 材料: 小米45克,红糖适量。 做法: 煮粥如常法,加糖适量。
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