产后月子期间的15个饮食秘诀 1、猪肝适合在早上、中午食用。 2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3、莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。 4、干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。 5、红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。 6、猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。这里，为您推荐一款以猪腰为材料产后补肾药膳。 杜仲腰花： 材料：杜仲9g，猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃汤400ml。 做法：猪腰洗净后，在水中浸泡两小时，切开成两半，将里面的白色尿腺剔除干净。杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开，转文火炖半小时，取汁备用。将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后，切成3公分宽的小片。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入腰花炒至变色。放入备用的汤汁煮开，马上关火，趁热吃。 营养小秘密 猪腰有补肾利尿的作用。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解，有促进代谢、预防骨质疏松的作用，对于产后体虚腰痛，骨质疏松有很好的预防作用。 7、芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。 8、猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。 9、花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。 10、西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。 11、糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。 12、黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。 13、海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。 14、猪心有强化心脏的功能。 15、吻鱼含钙丰富，适合产妇食用。 |
