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补铁补钙猪血青菜汤

2017-6-13 18:24| 发布者: 安康养生视频| 查看: 1115| 评论: 0

猪血含铁丰富,是儿童补铁的很好食物来源,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

原料:猪血、豆腐各一小块,青菜、虾皮

调料:盐、香油

做法:

1、猪血与豆腐切成小块,青菜洗净切碎。

2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,出锅时滴几滴香油即可。

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