家政女皇20141024视频和笔记:胡建设讲三丁刀削面、和子饭、过油肉

2014年10月24日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是胡建设。主题是《世界面食之根》。主要介绍三丁刀削面、和子饭、过油肉的制作方法等相关内容，田园网安康养生家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

胡建设：全晋会馆行政总厨。

中国的面食起源于山西。有据可查的面食在山西就有280种。

山西王牌面食-刀削面。

1斤面和3两水将面食和的稍微硬劲道一些，

关于刀削面的诗句：

一叶落锅一叶飘；一叶离面又出刀；银鱼入水翻白浪；柳絮飞菱落树梢。