冠心病患者饮食方面不仅仅要做到少摄入高脂肪、高热量的食物，还应多吃对身体有益的粗粮，如玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆等干豆类食物，降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，减少心脑血管不良事件。 吃粗粮，应注意以下几点： 1、吃粗粮及时多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作，因此进食粗粮时应注意多喝水，一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。 2、循序渐进吃粗粮。突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。如果平时以肉食为主，在增加粗粮的进食量时，应循序渐进，千万不可操之过急，以免引起肠道不适。 3、合理搭配：吃粗粮时除了顾及口味嗜好，还应该根据个人情况进行合理搭配，必要时可咨询营养人士，务必保持膳食平衡， 4、摄入量适宜：食用粗粮最好安排在晚餐，不可摄入过多，可以用纤维素作为基准来衡量，一般每天摄入粗粮的量以30～60克为宜，根据个人情况适当调整。 三大保健法则让你轻松远离冠心病 1、情绪稳定、心态平和 研究表明，情绪障碍与躯体疾病共存十分常见。急性负性情绪，如抑郁、愤怒、焦虑、急性精神压力等，可激发潜在的致命性心脏病，如急性冠脉综合征。焦虑是与肥胖、高血压、高血脂同等重要的心血管独立危险因子。日本的一项研究表明，愤怒、生活方式和社会经济地位是日本都市中的中年人重要的冠心病病因；紧张、挫折、悲伤等急慢性精神压力可诱发心肌缺血，导致冠心病。保持乐观、稳定的情绪与平和良好的心态，避免紧张、激动、发怒等，不仅是预防冠心病的重要方法，也是实现健康长寿的关键和秘诀。 2、有氧运动、动静结合 长期久坐的生活方式（即缺乏体育锻炼），与高血压、血脂异常、吸烟以及肥胖一样，是冠心病5个主要危险因素之一。适量的有氧运动，如定期体育锻炼，以及脑力活动，如苦思冥想等动静结合的活动，可以控制体重指数（BMI）、腰臀比（WHR），增强大脑功能，提高智力，对于预防冠心病具有重要意义。 3、科学饮食、营养均衡 地中海沿岸国家以吃橄榄油、蔬菜、水果、海产品、豆类和面包为主。有很多研究证明，这种富含ω-3脂肪酸和a-亚油酸的饮食，对心脑血管疾病具有预防作用，对预防冠心病有显著效果。而补充超长链ω-3脂肪酸，可使心脏病死亡率降低30%，使猝死降低45%，即使小剂量对心脏也有保护作用。长期坚持地中海饮食，可使冠心病的发病率明显下降。 |
