一、黄瓜 黄瓜含水量96.7%。黄瓜是补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。 二、生菜 生菜含水量95.6%。平时，但是说到补水，生菜要比它们高出不少。 三、芹菜 芹菜含水量95.4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。 四、水萝卜 水萝卜含水量95.3%。水萝卜非常适合补水吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。 五、西红柿 西红柿含水量94.5%。西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。
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