 中央广播电视总台科教频道《健康之路》2021年9月30日节目《秋季餐桌上的养生智慧（三）》视频要点文字笔记，秋季养生润肺祛燥篇。 一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。梨是秋天最常吃的水果之一，是秋天解渴润燥的佳品。那么秋季吃梨有什么好处？秋日必备的罗汉果，又有哪些养生功效呢？ 梨 秋季人体常常会受到燥邪的伤害，阳气和津液处于开泄的状态，表现出口干舌燥、皮肤干燥、咽痒咳嗽等症状。梨性味甘寒，有生津祛燥、润肺止咳的作用，尤其适合在秋季食用。 秋季吃梨的方法除了生吃梨和榨梨汁外，还有小吊梨汤、八宝酿梨、京糕梨丝等烹饪做法。今天就跟着大厨学习两道梨的新吃法吧！ 秋梨冻 梨香狮子头 罗汉果 罗汉果也叫肺果，它有润肺、清肺、养肺的功效。对于治疗慢性咽炎具有一定的辅助治疗作用，可以搭配利咽的草药如胖大海食用，此外罗汉果还有润肠通便的功效，适用于肠燥便秘的人群。 柿子 秋天是柿子成熟的季节，柿子性味偏凉，具有清肺化痰、健脾涩肠的功效；秋燥咳嗽有痰和腹泻的人群，可以适当食用柿子，缓解病情。 柿饼外的白霜该不该洗？ 橄榄 橄榄味酸性平，归肺、胃经，可以生津液，有清肺利咽、生津解渴的功效。咽痛、口干、嗓子不舒服的人群食用鲜橄榄后症状会得到缓解。 秋天是舒适宜人的季节，燥邪虽可伤人，但只要我们针对燥邪的特点，保护好自身的津液与正气，就可以安度秋天。 |
