胰腺癌是一种恶性程度很高，诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤，是一种约90%为起源于腺管上皮的导管腺癌。对于胰腺癌，我们不仅仅要关注它的治疗，对于它的护理，尤其是饮食的护理，我们也需要格外关心。那么，在胰腺癌的早中晚期，到底怎么吃才算合理呢？ 营养是关键 胰腺癌患者平时饮食，营养是非常重要的。在日常生活中要注意搭配合理，适合消化。早期胰腺癌的病人可有上消化道系统疾病的症状，如恶心、纳差、厌油、脂肪泻等不消化的症状，吃高脂肪和高蛋白饮食时，症状加重。当未诊断为胰腺癌并有上述症状时，应提高警惕，及早治疗。 规律饮食不可少 胰腺癌患者平时饮食要有规律性，一日3餐至5餐，不吃零食，这样不会引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。 另外，要注意注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。 中晚期需“加餐” 中、晚期胰腺癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除病灶。手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。 |
