一、胡椒蜜枣炖猪肚 材料：蜜枣5颗，胡椒10克，猪肚1具 做法： 1、将猪肚清洗干净，然后将胡椒放进猪肚里； 2、将处理好的猪肚、蜜饯一起放入锅里，倒入适量清水，先用武火煮沸，后改为文火炖3小时调味即可。 功效：驱寒保胃，温中健胃 二、人参粥 材料：大米100克，人参3克 做法： 1、大米洗好备用 2、锅倒入适量清水，放入人参，文火煎20分钟，然后倒入大米，熬成浓稠的粥，等粥温度降低后倒入蜂蜜或者冰糖调味。 功效：健脾胃、补气血，治疗老人畏寒食滞、便溏泄泻效果好。 三、豆蔻鲫鱼粥 材料：胡椒粉、陈皮各6克，肉豆蔻10克，鲫鱼1条，生姜4片 做法： 1、肉豆蔻研磨成末，将鲫鱼宰杀清理干净后放进鱼肚子里； 2、所有材料放入锅中，倒入适量清水，先用武火煮开，然后用文火煮2小时。 |
