补钙过量或增加患结石的风险 钙,享有“生命元素”之称,它在人体各个生长发育阶段都肩负着重要的生理功能,是保证人体健康长寿必不可少的重要元素,可以说,人的一生都需要补钙,但也要注意“度”。 《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI)》中就提出,成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg,这个摄入量不是建议的标准摄入量。一般而言,成人的推荐摄入量为每天800mg,一般从膳食中摄入钙至少500mg。摄入的钙越接近可耐受最高摄入量,危害健康的风险就越大。 摄入钙过多,可能干扰其他微量元素对于人体的吸收利用,也可能导致各种结石病的发生。专家指出,钙是不容易被人体所吸收的,特别是钙如果与含草酸物质的食品结合,就会产生化学反应,形成草酸钙结石,一旦结石形成,就会沉积下来,在体内造成损害。 |