第一、附片炖狗肉 材料:熟附片、生姜、狗肉。 做法:先将熟附片文火煎煮半小时,去沫,然后放入狗肉、生姜、加葱蒜、食盐少许,一同炖烂,分餐食用。 第二、雌鸡乌龟汤 材料:取未产过蛋、雌鸡、乌龟、白胡椒、红糖。 做法:装入鸡腹腔内,置于沙罐中,加白酒。 第三、虾仁煨羊肉 材料:羊肉、虾仁、生姜。 做法:洗净切块,加清水微火煨炖,待七成熟时加虾仁、生姜、共煮至熟,加食盐、味精少许,调味食用。 第四、蒸羊睾 材料:葱管、虾仁。 做法:取葱管数根,内装虾仁,以填满葱管为度,文火焙干,研细末,每日早晨冲服。
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