1、识别食物标签 父母可以了解如何辨识过敏原的食物标签，关于食物过敏原和食物标签可以上网搜寻相关信息，或是询问小儿科医师。 2、小心购买食物 每次购买食品时，都要仔细阅读食物标签，没有标签或是散装的食物都不要给孩子食用，以免引起过敏症状。 3、清洗厨房设备 准备食物给孩子之前，都要清洗厨房的流理台，使用的设备、器具，避免过敏原进入食物本身，被孩子吃下。 4、餐具要干净 使用干净的碗筷、汤匙、盘子，要放置在桌子时先垫上一张干净的餐巾纸，而不是直接放在桌子上面。 5、进食前先洗手 吃东西之前，所有人都应该洗手，孩子洗手，使用洗手液或是肥皂，并让双手保持干燥。 6、预备过敏药物 当快要到孩子用餐的时候，就先准备好过敏的药物，以防孩子过敏症状发作时，可以马上服用，减缓症状。孩子用餐过程，父母最好待在一旁，以防万一。 7、不要分享食物 孩子不应该分享食物，或是和别人交换餐具，比如汤匙、吸管或餐巾纸，避免不小心被别人传染过敏原食物。 8、教导孩子观念 教导孩子正确的卫生观念，不要把物品放在嘴巴里，如铅笔之类的，预防胜于治疗，减少过敏的发生。 |
