进食先稀后干、少稀多干，瓜果慎吃，切莫擅自改变药量 1.进食把握正确方法 “糖尿病患者都知道吃很重要，但入秋后更该注意这个问题，因为天气变凉后人的饭量一般会相应增大，摄入的热量随之增加，容易引起血糖的升高和波动。”郑州人民医院内分泌代谢科主任王慧君说，糖尿病患者千万不要因为饮食无度、饮酒增加而擅自改变药物的服用量，药量不当很容易引起低血糖。 “有些糖尿病患者喜欢在吃完饭菜之后，再喝些汤，其实，这样做非常危险。”王慧君介绍说，这种吃法一是易让进食的总量超出身体的需要量，二是更利于身体吸收，导致食物较快进入小肠，经小肠吸收后，直接使餐后血糖骤升，“正确的进食方法应当是先稀后干、少稀多干，细嚼慢咽，这样才能既吃得舒服，又不会增加进食量，同时使能量缓慢释放，不会使血糖有较大波动。” 此外，晚餐后的加餐十分重要，一方面可以避免夜间的低血糖，另一方面可以减轻一部分人因晚餐距睡觉时间长而致的饥饿感。王慧君说，临睡前的加餐，除有主食外，最好再加些蛋白质食物，如鸡蛋、豆腐干等，这对防止后半夜的低血糖极为有利，因为蛋白质转为葡萄糖的速度缓慢。无论糖尿病病情如何，少吃多餐对糖尿病控制都十分有利。 2.秋瓜降燥需防坏肚 “秋季天气干燥，中医里面‘燥’也是一种损伤人体的邪气，最容易损伤肺，而糖尿病患者多为阴虚燥热的体质，对燥邪更为敏感，故应注意防燥。”河南中医学院第一附属医院内分泌科主任冯志海说。 秋天瓜果丰富，血糖控制良好、病情稳定的糖尿病患者可在医生指导下选择含糖量低的水果，如火龙果、山楂、李子等，慎重选用的有西瓜、猕猴桃、草莓、柚子、苹果、桃、梨、橙等，不宜选用的有香蕉、荔枝、柿子、榴莲、芒果、桂圆、葡萄等。 “糖尿病患者吃水果的量也不宜多，最好是在两餐之间食用，因为此时血糖最低。”冯志海说，糖尿病患者吃了水果，就应相应减去正餐中主食的量，“对于严重高血糖或者病情不稳定的糖尿病患者，不提倡吃水果，可用番茄、黄瓜等蔬菜代替。” “俗话说，秋瓜坏肚。因此，腹泻也是糖尿病人需要严防的问题。”冯志海说，糖尿病患者本身抵抗力较差，如不注意饮食卫生，很容易患上急性胃肠炎，呕吐或腹泻可导致脱水及电解质紊乱，诱发高渗性昏迷，还有可能因碳水化合物吸收减少而诱发低血糖，“有些糖尿病患者会因并发症导致自主神经感受麻痹，感觉不到饿，长时间没有食欲，同时腹泻、便秘交替出现，这种情况下应该马上就医。” |
