家政女皇20131224视频和笔记:王旭峰讲染色糖葫芦,山楂,冰糖葫芦

颜色过于红糖葫芦很可能是染色的！商贩会用诱惑红这样的色素来染色，让其更有食欲。

挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。如果有裂口建议大家换一个挑选。

多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。挑选中小个头的山楂。味道会很不错的。

山楂制品的危害

拿好油，拿手菜：冰糖葫芦。