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《回家吃饭的智慧》让五脏和一年四季水乳交融

2013-11-20 16:56| 发布者: 田园网| 查看: 1695| 评论: 0|原作者: 安康养生

肺、大肠和秋天有什么关系

肺和大肠组成的肺系属金,就是因为它们有肃降的功能,肺气应该是往下降的,如果肺气不降,反往上跑,人就会咳嗽;大肠管排泄,也是往下走的。金以越纯越好,所以肺容不下杂质。有时候人忽然咳嗽了,不一定是着凉,有可能是灰尘通过气管直接进肺,肺受不了,就要想办法把它咳出来。

秋天属金,秋风一刮,无边落木萧萧下,一派肃杀、沉降的景象。秋天是收获的季节,人体也要贮备营养准备过冬,所以秋天要进补。补什么呢?初秋要补肺气,肺气足了,才能把营养往下输送到肾,化为精气贮藏起来。这时,你可以多吃一些补气的东西,比如鸡蛋、杏仁,平时就气虚的话,还可以用黄芪煮粥来喝。深秋要润肺滋阴,保养好人体的精气,不让无端的虚火给消耗掉。要多吃一些养阴的东西,比如银耳、枸杞。

肾、膀胱与冬天有什么关系

肾和膀胱组成的肾系属水。肾藏精,肾精化为肾阴,也就是肾水,滋养全身脏腑。膀胱排泄水液,也是靠肾的作用。肾虚,肾水不足,不是尿频就是小便不利。不止是影响生殖功能,全身脏腑功能都会减退。

肾水往上走滋养全身,靠肾阳的温热气化作用。所以,补肾不是吃点六味地黄丸那么简单。不能只补阴,一定要根据程度的轻重,平补阴阳。

冬天属水,是养肾的季节。此时天寒地冻,水面凝结成冰,保持水底的温度,鱼儿才能过冬。人体的肾精也应顺应时节封藏在体内,保存实力。所以,冬天养肾,最关键的是不要过劳,少让肾的精气外泄。还要早睡晚起;因为过咸伤肾,所以冬天你尽量要吃得淡一些;一些壮阳药、激素类药是靠透支人体元气来达到效果的,冬天请你尽量避免服用。做到了这些之后,再来考虑补肾,那才能补得进去。

从五脏的阴阳中,我们已经看出脾和肾是五脏中最需要补的两脏。从季节上来说,养生最重要的时间,就在于一冬一夏。冬病夏治,夏病冬治。一冬一夏养好了,整年就不容易生病了。

五味入口,专补亏欠

一年四季中,五脏各有其旺盛的季节,那是不是在这个季节就应该多吃跟它同一五行属性的味道才对身体好呢?

恰恰相反,一个季节什么脏腑最旺,就要少吃跟它同样属性的东西。

为什么?因为,五味入五脏,起到的是“泄”的作用。这里所说的“泄”,是与“补”相对而言的。“补”是补这个脏腑之所长,也就是加强它的特性;而“泄”是指补这个脏腑之所缺,也就是抑制它的特性,保持阴阳的平衡。

五味养生之道,第一是适度。不管再好的东西,都不能过量,否则就会打破人体阴阳的平衡。

第二是全面。我们都知道,生活的精彩就在于五味俱全。为什么泡在蜜罐里长大的年轻人会因为一点小事轻生,而历经战乱的老人却能乐观地活下来?只有品尝过痛苦的滋味,才能体会出幸福的甘甜。

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