2025年7月23日中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《跟着节气来养生・大暑（下）》视频全集和要点笔记。 大暑一到，三伏天就真正来了。这时候又潮又热，咱们身体里的阳气很容易受影响。想安安稳稳过夏天，就得跟着节气来，喝点能解暑的伏茶，吃点能温补的羊汤，准没错。这可是中国中医科学院的代金刚研究员和广安门医院的吴向红主任医师都认可的养生法子。 特邀厨师夏天还带来了两款超适合夏天的饺子，好吃又养人 —— 豇豆馅饺子：脆嫩开胃口，帮脾胃减负 入伏后，豇豆正是当季鲜货，咬起来脆生生的，还有股天然的甜丝丝的味。夏天天热不想吃饭？吃它就对了，能帮着打开胃口，让你想吃饭。而且豇豆里的膳食纤维特别丰富，能调节肠道里的菌群，让肠子动得更顺畅，不管是便秘还是脾胃弱闹的拉肚子，都能起点作用。 茴香馅饺子：辛香提食欲，平衡阴阳 茴香的味道很特别，性子温，能让脾胃活跃起来，胃口自然就好了。夏天总忍不住吃凉的，结果胃口差了？试试茴香馅饺子，那股香味能把味蕾叫醒。要是和能滋阴的猪肉一起做馅，一温一滋，刚好能让阴阳平衡，三伏天吃再合适不过了。 想知道这两种饺子馅具体怎么做？跟着大厨学，保证做出来好吃又地道。 喝羊汤：补阳气，暖脾胃 中医说，夏天咱们身体的阳气都跑到外面了，体内反而有点虚。羊肉是温性的，刚好能补补阳气。夏天总喝冰饮，脾胃容易着凉，拉肚子、肚子疼都可能找上门，喝碗热羊汤就能暖暖脾胃，把寒气赶出去，这正合了 “春夏养阳” 的道理。尤其是大暑过后，来一碗热乎乎的羊汤，给身体补补能量和营养，体力很快就回来了。想喝美味羊汤？也能跟着大厨学几招。 喝伏茶：解暑又强身 夏天喝伏茶好处不少，既能缓解暑湿带来的没胃口、心烦意乱，还能给身体补水补营养，让抵抗力变强。伏茶里常用的荷叶，清暑热的本事很大；淡竹叶能清热利湿，还能让人心里不烦躁；白梅花呢，能理顺胃气、打开胃口，还不会损伤身体的阴液，搭配在一起特别好。 练 “哈字诀”：随时能做的散热小妙招 还有个简单的小功法叫 “哈字诀”，能帮着散散热、除除烦。深吸一口气，呼气的时候喊出 “哈” 字，同时手心朝下按一按，就能把体内的热气排出去，让人心里平静下来，自然就觉得凉快了。这功法啥时候、在哪儿都能练，特别方便。 |
