在天气越来越热的此时，准妈妈应该怎么吃才合理呢？在日常的饮食中，孕妇要做好各种营养的补充，防止出现营养不良等危险状况。今天，小编为大家带来的是适合准妈妈在夏天吃的孕期食谱，别错过了哦。 孕妇夏天的早晚餐推荐 早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜 晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜 如果胃口不好，可以少量多餐。除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。 特别推荐：西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡；晚上尽量清淡，不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。 小贴士：为防便秘，孕妇应多喝水，多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。 接下来，还有几款孕妇补充蛋白质和铁质的美食。 孕妇精选补蛋白质食谱： 土豆焖鸡 食材：土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。 做法： 1、鸡肉切块。 2、用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。 3、土豆去皮切1厘米见方的小块。 4、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色 5、水份大部分消失，加入生抽和土豆块翻炒2分钟。 6、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟即可。 7、装盘，撒上少许葱花。 功效：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，可以为备孕期、孕期和产期妇女提供优质蛋白质。 孕妇精选补铁食谱： 西红柿猪肝浓汤 食材：大番茄2个、猪肝1小块。 做法： 1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。 2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。 3、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。 4、番茄去皮，切小块。 5、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。 6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。 功效：番茄猪肝汤味道鲜美，帮助孕期妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。 |
