一、丝瓜虾皮猪肝汤 原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。 做法：1、将丝瓜去外棱洗净，剥两半切成段再去瓜瓤，猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡；2、起油锅，入姜丝、葱花炒香再入猪肝略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。 营养功效：丝瓜虾皮猪肝汤味道鲜美，不仅对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用还可防治佝偻病，并有利宝宝牙齿发育。 二、胡萝卜排骨汤 原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。 做法：1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块；2、将锅置中火上，加水适量，放入胡萝卜块、排骨块炖约2小时；3、将出锅时调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成；4、妈妈可根据宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋汤中钙质更易被吸收。 |
