2014年5月22日广东卫视健康有道节目视频全集和要点笔记，主题是《用油的学问(一)》。请到的嘉宾是戴光强。主要介绍脂肪的重要性，每天应补充多少脂肪，油的分类，鱼油与鱼肝油的区别，氢化植物油的危害等相关内容，田园网安康养生健康有道栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。 戴光强：著名中医保健专家。 油是六大必需营养素之一。 脂肪是细胞膜的重要组成之一。 大脑的固态物中有60%是脂肪。 脂肪协助人体激素的形成，促进脂溶性维生素的吸收。 
脂肪即是人体的能量来源又是人体的储备能源。 专家提醒：1公斤体重需要1克脂肪；每天摄入油量为25-30克。
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