$ t8 _ g4 {( D, t1 w* w$ s; l3 l 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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+ |. @! l1 W) a. q; o 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。1 A% m) Z* o( j" X4 F- t
( M8 ?& b! w) r* |& u! { 2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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3 [" K! {/ t! t3 _9 N- w 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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; R; b* ]0 r; L- X& ^9 X 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。; ~* c8 Y4 @7 l; p
, ~+ C5 T$ i9 m9 m( y" O8 A 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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9 o7 s& [% X, B( l, [ 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。! B( z! ]1 t. P7 ?+ G
2 G0 Z% G7 g0 y1 {. \8 h 4.酒8 g9 ]3 _/ b1 ~4 B
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物
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$ N, ?% J6 a; m7 l 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。, {$ h7 C4 {; o9 m- p
2 `9 B- F1 S. e2 G b q 6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。3 P0 m# L# m% k" g6 G
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。. y( S l1 q5 }# Q! Q( R/ c
空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了: j% a6 b# ^1 p, @
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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" m7 }5 H; V m' Y& z p/ M 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题8 w( t' @/ z& s' ?: ?
: S( r$ o8 c! Q, r ? 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。+ c. d D0 a& X7 p; i
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。7 D7 R! T% N, f5 N
- u( p) J8 T8 E$ c0 Y2 F+ T 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。3 p4 @- \: K8 r$ I! N6 g1 c! A
# U3 V7 ?8 P+ p, q7 S 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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5 t/ n3 S1 ~* l/ u/ I 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。; P8 ]2 P8 s6 p- k1 c2 q4 d+ ^
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃- ?1 r( o7 z1 F$ E, ~/ a
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。; w$ \) r0 Q1 m
K2 R9 K+ \/ d G 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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