$ i) Z" ~$ l. Y2 L3 x; v8 Q ?& [: s9 N 冬季寒冷干燥，很多女性都抱怨手、脚等总是冰凉的，这时候不妨喝一些适合女性的暖身汤。
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一、北菇山药汤
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( y" h N* q6 e% r6 w; | 冬季多吃菌类和根茎类食物，可以补充多种维生素和碳水化合物。这里的菌是指根茎特别粗的菇类，产于东北山里，抗寒能力特别强。
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S( I0 F4 o- ?" i8 x 进食这种菇类，可同时补充维生素A、B族维生素和铁、钾和硒等矿物质。山药属于药食同源的食材，含优质蛋白和淀粉。1 L: T. u/ B% ]8 x
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这两种营养食物可以在体内迅速地转化成热量，起抗寒作用，特别适合女性朋友冬季食用。
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将北菇洗净后泡软去蒂。山药去皮洗净，切成片备用。热锅后加油炒北菇，再加入泡菇的水和酱油，中火烧开，改小火煮10分钟，放入山药同煮并加适量的盐，起锅时勾芡即可。7 w" n V9 f6 s( F3 A
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二、姜母老鸭汤3 m* d+ v; W+ N# _" D0 W
9 L9 h+ y: j6 ~! B2 l 老鸭1只、生姜200克、黄芪15克、枸杞15克。将老鸭洗净切块，沥干水分。生姜洗净，用刀背拍松。黄芪、枸杞洗净备用。
% _$ v B- f, r0 ?2 N7 ` 干锅烧热，放入鸭块翻炒后捞出，将油控干。锅内倒入适量的清汤，放黄芪、枸杞、鸭肉、生姜，大火烧开后改小火慢煲2小时，出锅时加适量的盐即可。: e, s/ E# O# H# q+ E2 [, i
) w m. m" X9 P5 g @ b 此汤具有通血脉、益肾脏之功效，可以促进血液循环，起到暖身作用。
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三、羊肉暖身汤6 v* k1 v6 J! B y( G3 s. ]) q' _
; ?" L1 u8 M+ W9 k# p# l 羊筋肉150克、红枣5枚、粉丝50克、白菜100克、葱段、姜、盐、植物油、黄酒等各适量。羊筋肉洗净备用，用水焯至断生捞出晾凉，切成一寸长、半寸宽的厚片，白菜切片备用。( b1 M- @( L1 b \0 f. \$ Q7 E3 n- |
* ~1 q6 m2 p- h# ? n$ _ 锅内放油烧至六成热，放入葱段、姜片煸出香味，放入羊肉大火爆炒片刻。砂锅内放入适量的清汤，大火烧开后放入羊肉、红枣、黄酒，开锅后转小火焖半小时，放入白菜、粉丝、大火开锅煮3分钟后加入适量的盐和白胡椒即可。
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中医讲羊肉属于温补食物，经常食用可提高体质，促进血液循环，适合女性冬天暖身食用。
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