+ g0 o! S* P+ r$ g7 r 冬季寒冷干燥，很多女性都抱怨手、脚等总是冰凉的，这时候不妨喝一些适合女性的暖身汤。
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一、北菇山药汤9 R8 A" H% `; p) m
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冬季多吃菌类和根茎类食物，可以补充多种维生素和碳水化合物。这里的菌是指根茎特别粗的菇类，产于东北山里，抗寒能力特别强。: C) Q/ P+ \2 j' v+ e
6 w; O: ?: G9 u3 ^; b) v, D. A 进食这种菇类，可同时补充维生素A、B族维生素和铁、钾和硒等矿物质。山药属于药食同源的食材，含优质蛋白和淀粉。) s5 q2 Y- N: w7 F( U6 c
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这两种营养食物可以在体内迅速地转化成热量，起抗寒作用，特别适合女性朋友冬季食用。
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将北菇洗净后泡软去蒂。山药去皮洗净，切成片备用。热锅后加油炒北菇，再加入泡菇的水和酱油，中火烧开，改小火煮10分钟，放入山药同煮并加适量的盐，起锅时勾芡即可。2 H: ^; E& O$ R* P8 w$ Q6 w
( E7 M& [( z3 H4 T7 H4 A 二、姜母老鸭汤* }5 C( \ q8 U' G2 E' P
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老鸭1只、生姜200克、黄芪15克、枸杞15克。将老鸭洗净切块，沥干水分。生姜洗净，用刀背拍松。黄芪、枸杞洗净备用。
+ U3 a1 n8 e3 l0 t6 U' T$ D/ ^ 干锅烧热，放入鸭块翻炒后捞出，将油控干。锅内倒入适量的清汤，放黄芪、枸杞、鸭肉、生姜，大火烧开后改小火慢煲2小时，出锅时加适量的盐即可。
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0 j6 V' Z, Y1 d; Q! N* z 此汤具有通血脉、益肾脏之功效，可以促进血液循环，起到暖身作用。
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( J0 ] L& t2 h) }4 _8 z 三、羊肉暖身汤
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1 L& _$ Z; W3 i! E! S3 {4 U 羊筋肉150克、红枣5枚、粉丝50克、白菜100克、葱段、姜、盐、植物油、黄酒等各适量。羊筋肉洗净备用，用水焯至断生捞出晾凉，切成一寸长、半寸宽的厚片，白菜切片备用。
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锅内放油烧至六成热，放入葱段、姜片煸出香味，放入羊肉大火爆炒片刻。砂锅内放入适量的清汤，大火烧开后放入羊肉、红枣、黄酒，开锅后转小火焖半小时，放入白菜、粉丝、大火开锅煮3分钟后加入适量的盐和白胡椒即可。0 w/ N! }% d: s. D5 {+ Y
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中医讲羊肉属于温补食物，经常食用可提高体质，促进血液循环，适合女性冬天暖身食用。' p! {* k# `# P& ~. i( ?. e
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