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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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4 c( G6 \7 ^- D* X, `" e e 不要空腹过量吃的食物
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+ i5 G! O$ J$ j 1.柿子6 H% U% i' B" M; O7 T6 s/ B) M
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。; x1 s3 l0 \1 h5 J" r5 ^: U
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。; l1 u9 e; W, N* @+ C) H) c" v
. H; ^/ ^! |0 [( W( D 2.山楂+ z% F7 b3 b% ?' w3 X
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。* h: }$ I% N" O. G& }8 Q# ^7 e5 y0 n
6 k: l7 `6 C5 E: K' u/ A 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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; q6 d, q7 |+ m: f) V7 y! ^8 t 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。& M# a P" q/ T0 R& k& x1 q
+ T. k( g/ U9 x7 L8 M/ U 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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* }% X5 E7 J, t6 i/ s! Q. T& t 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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6 j" u: _# c1 ^3 V! { 4.酒
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# L4 M+ \) n8 |# I3 F; j 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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% e8 U7 Y' h# w7 p- q+ j; t9 B% R 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。. P5 l# V6 q6 i% G, d
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6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。# Q) A6 ]! a# O l
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
0 S# _- p7 w2 s) f% Y% o- ?+ F空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？2 J- ~" d( q0 P+ A
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题, H3 b. o! U; y/ l8 Y
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。( M9 u8 c+ _: ~
* r* I) g* A) K1 n8 ^ 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？- b- J* {. J7 @2 ~. h) I9 Z
7 v, {& D' `6 w% U 真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。5 S/ {; \/ t8 L
$ v# @/ o: |5 p 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。% [1 |7 d2 p, u4 d! r% ?+ H: t
2 {0 \, V" A3 F7 }0 f" K: f 3.空腹喝蜂蜜水伤胃! G$ ^; B$ x, L, V# K9 O
2 W2 u. J1 \2 t' G 真相：没有科学依据$ W7 C9 \, A4 e% L2 G
# n* K9 r0 u d* J+ @$ n1 i 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。5 J; V3 G7 e: O' _0 @$ m- f9 X/ K
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