% s5 B4 v8 A" p# i8 F 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
. V3 N# g% ^0 m6 U
, d% C* t2 E! _ `9 u$ Q8 Z 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
; }+ m: P0 r5 }
) ?) q; G0 r: k" v+ m' p 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。, l& H; Y' f) w4 w2 Q, j+ T+ I
9 \# ]; P- [/ l$ u" S
不要空腹过量吃的食物- G. X% _/ K1 T3 I f4 q# ?. R2 t
9 `/ }: S4 y. B+ n- Y* U7 q 1.柿子' W& n" W$ C9 O
2 v% a3 M# [+ `3 H8 g: Z* s 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
/ h6 S+ E1 O6 h1 ]/ }8 \) a& a- r f
特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。/ }# B( f$ A2 T, ^; ]
* {) i; P! B+ Z" G- z3 j 2.山楂
( c1 o s& T% L
. Y! {9 I1 d& Z9 \/ T6 K 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。! k# F8 c/ W" z+ k
7 @$ b/ e& j# `# @( F8 ^
若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
9 f B5 f- {( J, t+ |
, L) m9 z- j. I% E- A5 c 3.红薯7 A5 c: T. n) Q+ y' l
p0 B0 |$ U- L* e* j% i6 t" } ` 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
; c5 G1 R. ~- m2 m! J) h: m8 ]) `- z8 Y# z( Z
但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
8 u& b. g2 K/ K. w. v8 j3 [
# M7 j# h% i# c 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
! P0 Z* b- t, Q" |1 m5 z
% ?* ^9 J# V; j4 w; D/ c 4.酒" W/ @' U- h+ T
7 E' [6 N' S7 d: k) V# \ 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
& B0 v% \( ]' W/ v1 G( [+ }5 W: C& E4 H2 u% G
如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
. I" t) N' V. q7 F' w, R, _0 _; \1 D6 B3 g; G2 H8 C4 W; a3 l) @
5. 过凉的食物0 z9 [' z [2 `: e4 J( h7 _
) @" x8 r& r2 p9 D" ~
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
7 f: M% P! ?) I, s2 ]
+ A1 Z) ]% I+ D. d2 u5 v 6. 刺激性食物
& [# E* I2 C3 j
: F d, u7 L. V8 q 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。& v& c# ]% ~) A$ o5 U$ s
6 M6 a! W% J$ ]9 u) { 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。8 ~- M% o% [. r7 W
空腹不能吃？
* S( m$ N" r: n
S4 Q$ z3 m& d4 q1 } 这些食物一直被冤枉了
1 j# o7 W. v! U
5 m2 L# v% t( S 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
/ E. t) W: w' \! V
0 J% q+ d: h, y- h) {) w) R 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题 A+ k: y3 b1 @
3 B1 h3 {5 Y: K5 X' q0 h 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。7 }+ N% p2 u8 {
5 X5 x' o6 `$ n! W 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。6 c3 Z/ p6 \) ?* {3 `/ J
6 {3 @0 k! W3 g/ ~" c8 u1 ^5 @; u5 q 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。4 G; C8 l9 v5 ~3 c
2 z5 e; P: R# V* t" N$ J! k 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？" K: ~, _+ O- L
, H- ?8 [) Q6 V7 `) Y2 @
真相：没有科学依据7 k h& p9 J2 O* f* \/ `
; M& [% a' K; c& c+ `( k 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
5 e4 D0 B% }+ H0 C+ T3 j/ n- X P; X# q
正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。: U# t, w. _* o: ]( X- V
1 k/ ^7 ~6 T+ C- E6 M- \' }
3.空腹喝蜂蜜水伤胃
$ d8 P4 c6 x+ e' Z/ A: ^* P
" `# y) ?! P# i9 Y, X 真相：没有科学依据
6 H9 [% c2 l, z; t( @# k- l" V- L
一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。* T! `# `2 g" t4 X0 f2 t5 I5 \
% ?( f( J w: [( q; x4 b# A+ D 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。4 `% y& s" G& q/ q3 M9 u- ^% x
|
|
