0 C% y3 K% j" w- B3 X7 V 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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\' U+ C+ A$ {2 ?" N1 B# J: g 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。' q7 Y$ P0 R1 f5 {' N
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子/ ]7 O2 u! O `$ J5 q
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。( @3 M1 t) ^! J: B9 {; b
0 f a: Z- W6 n% E 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂5 b" y q p F' k& {# c: Q
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。4 C: c/ _3 I$ I2 F, U
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。+ T, @+ Y! |3 A7 K6 u! x% z
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3.红薯
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+ h$ A5 ?7 D, B/ `# m 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。# _5 M, X% h' v0 K9 H; {9 z. @
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。& }! m* O; A; J, O
$ ~" }; Y+ ^- A0 |% ]" q6 R. U 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。6 E3 Z3 T% a E0 {
8 s: r* g7 K( Y: f2 `. h 4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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# X: n8 k9 E( H; a" K4 X 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物0 k, C8 o% {' U5 }
3 I, U2 u! G6 Y9 _4 O# J5 ~ 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。( P4 x/ U+ C3 K) h d+ A9 L2 X
) G7 c7 O& `* W5 y6 A 6. 刺激性食物
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, N* _) N8 s. I 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。% W( R: q D. X( J
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
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3 P# w n: t5 Z- m 这些食物一直被冤枉了+ m* X% l8 z1 U
6 W1 V) r1 @8 A/ K2 b4 T 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？0 @2 n) I) j" [# j* I+ F& m1 u% l
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题" C6 c' F' y0 ~: Q, T5 }$ G9 A
, I7 ~* f! o3 i' y 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。+ b0 Z5 ]9 P, F! |) b5 C; m
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。2 C4 d. t9 l" n) p' L; Y2 _
& K1 O" B! }* _2 } 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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+ ~" `5 l% F% r) R8 Q" U% i: B 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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9 S- Q5 i+ a7 k2 u4 }2 k7 H 真相：没有科学依据
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2 \: ~' j/ a* H J& |( @ 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。2 |# \& o) j/ P9 B2 h; i" m1 L
% d' ^3 |5 l4 h2 n9 D; s 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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