( B G- h6 A3 v4 }1 ]/ Z6 x: O 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。. L- V6 v+ L2 b- V! u& F
7 e$ w. z0 V2 B; w* n 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。: M |9 l! V+ o6 `* s0 b
: |8 r7 W! T3 u7 M 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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) q& h7 n, e0 Z( \. R 不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。. \4 ?) [+ g0 o4 [. |
/ j7 N) W( _% Y4 T5 R1 b. Y 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。' V' D& ]0 u" s6 k
! O) d6 |, ], Z3 n. B. P 2.山楂4 \/ Z: T |, ] t. x
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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# g' w3 A, ^% h, l- J4 ^7 e 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯: R3 {) x' N8 x% S
( E) S% i( F0 Z 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。2 h7 x t! n3 L
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。( m [3 H5 L, W5 q
& g* O( y0 t$ e 4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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2 ?, I# d/ J7 b* E 5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。& B; ~7 y6 z* x* ]
空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了9 H0 P4 X0 i) Z) u& W, q, j
1 b. ?( i, N: B 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题8 y' w' q# R R/ h0 p
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。% B+ G4 j. R' I2 j: B5 X
6 l) A$ i" l; F9 I" g8 } 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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$ c/ C5 _9 m2 Z' E3 w& O" H 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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1 I9 E8 y: u0 ^: c9 [2 G/ T 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？- O4 y) n% w* I n
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真相：没有科学依据
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4 x7 g, H# K* M. }. J 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。( U( C( G8 y' y6 T: o
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据$ |6 p! q: l$ l0 o
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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; y/ g! K: k+ j# ?: h! g 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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