, `7 n9 a3 e. F$ ?5 F
食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。1 V( L: z0 U! U3 N
p5 u' N% ]6 i) c+ Q9 ]3 T 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。! F; }4 f* v# g0 y+ x
4 J$ b& ]0 @* T5 X4 ?& J
食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
% c4 l% [6 _! x ]6 c
7 d: |% |8 Q! A 不要空腹过量吃的食物
$ z7 w3 ?! K& g% ^6 T) M3 A/ K$ u: z/ H% y' K
1.柿子1 L- l3 _* v4 Q: K0 f2 ~
: ~5 U) x' c" R2 S1 e% b% Y" r 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
6 H/ l1 s! H. u3 M% l# x" N- s5 F$ l0 C
特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
4 \9 c* m8 ^$ Y- L
' e8 V+ `6 I# p 2.山楂# i: Y; V- t2 j# A
; r* ~6 t8 j+ T N+ ?
山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。2 q+ M1 j( y) u7 Z# y2 B' W; m1 O1 a
& [ }7 ^4 q! b) t$ h7 G2 W# ] 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。2 d- K! p) g: i/ x. }
4 J0 J* F" Y* \' m4 P
3.红薯
/ u/ F" U. ~3 i" n* d- f5 K6 M
# l; B3 f; j' g! z# c 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
, l7 Y1 N+ b, k/ ]3 |8 `' B3 K# Z8 \1 h7 N- S
但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
; }# ?1 L& n/ L. @0 A. _6 N8 V$ k* X2 Q8 l8 c. ~9 P2 Y& D# X
如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
9 Z" f. h! e! a2 c+ S8 x( P) t$ f; {" n# F) J2 V
4.酒
! A( F( X5 \( P' ?. i3 |2 B/ G% K- D# R, O& S5 b
我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
" ]9 s$ I. e% w
( W8 R) g- ?! f" I 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。9 i/ c2 R/ r. x6 y) s+ K' `
) u0 u# Z4 c3 t
5. 过凉的食物
0 ?: d1 X; _" _" Y+ O D8 g; n
, P2 d0 @: y* q/ S8 \ G 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。( {% K; p: P6 P/ V0 t
, v: o+ n0 N( c! |( S
6. 刺激性食物0 c# K9 W7 q/ j
: m0 B7 O& A3 F( I5 K9 ^# Y. a 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
% {+ g7 U. ?9 [. c0 |( K) q! v( W9 c. ^0 c% ^8 z4 L
空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。8 n* x+ W$ l- k0 |
空腹不能吃？
4 B h+ y( t2 U& O7 b0 J# J& i$ N- b# \# ~( c
这些食物一直被冤枉了
! \! _& y. s- H) I. u5 W) A& X7 u* Q" V
1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？$ M& L3 O2 T- ~0 {
& i6 a5 _. J" _/ G( D
真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
0 x7 A% \2 c- G; C6 F+ ?. M0 t* b& c6 e! G( R9 r
正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。 V: g) T2 n, \: f. m
( Q/ e4 u b( F
各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。7 }0 a* |0 M* V
- ]# @$ {8 H# I! B6 p- l& \
如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。. G1 R+ c) W( K) q. \ o
2 p9 Y/ ^+ [* f. P# U 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？ @# c7 d' ~7 M, z
7 G' K% ~+ h# ~; _& g
真相：没有科学依据
' t$ g0 W+ w L% \( {% m! H- y5 ?
6 H x, F( O% s! V! e, _ 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
) g) ^6 f3 |+ I0 o8 [2 x6 |
% ]5 p% K4 o- e 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。* i& f+ D- a& o7 ~; z8 i
+ b5 q2 R8 W. E ~" x
3.空腹喝蜂蜜水伤胃
0 Y; D+ d1 a( z( Y% c; D, S5 ~( R L0 y& e1 f+ l, U$ Q8 O- f
真相：没有科学依据9 J8 \% f+ D2 {6 p1 [
5 b& K& C+ T# R+ f6 W+ E& H4 [2 P5 i 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
0 f. X/ ?$ X! N! A4 T! `+ H' D: Q" a8 |* @6 G, g, x
这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
2 e* \9 K* o* O+ g# P |
|
