4 H: Y/ n7 t/ ]2 u1 p% C3 j* d 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。- W" U ^# M( W' q2 W
/ ~& M$ `1 N! E! B3 C 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。1 i$ k5 T) o+ @# d9 _$ x4 s, ?- B
% C& }) j2 g9 @4 S: g 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。4 |7 j: S' }' i, ]# ^
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。) n" `, K0 H ]# a: n9 s/ _
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯6 n$ B- _6 k8 m
" B# A+ d( Q/ |+ Y1 p3 K9 g 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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4 s) R" ?) F* F7 U: e& w2 R. N 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。3 a- ?4 G" D( v5 ~
$ A/ I) P1 \* R8 I 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。; r, S* [. F$ @% O9 @* o0 j1 c
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4.酒
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* f4 C' z+ A. m# C6 R+ S. ? 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。" X1 G- A6 p0 W) W# @ D
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。6 M1 p) [) M% {) @: w& I
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5. 过凉的食物4 F( B7 S1 w) Q9 e! K
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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( |2 e7 a B% ~' a) @ 6. 刺激性食物8 c7 @8 W* |& s" U+ }/ V4 `
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
: s$ ^& }# a' b空腹不能吃？8 I" L! a* }) V2 @2 C% ?
& D* o& p l* f 这些食物一直被冤枉了* ^% D) `" g) A# @+ [( m
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题* j7 m0 n) j1 S- U8 S% S1 B
* }. g5 B- n2 m2 U( j; }8 A; C 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。0 L0 G; \! O! |' I9 C) B% @
$ I1 _8 L5 Q& q2 \5 S. J 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。8 k& t5 R f- C3 @8 S
5 D- P3 c8 q+ e# U1 ~) f 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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7 P* ]6 z+ r9 @& X; R0 t 真相：没有科学依据: b+ m* {; O& W! |' m. d
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。0 { R. V1 M/ x% j5 J3 b+ y6 ~
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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( Z3 {! S! w% C/ z( _ 3.空腹喝蜂蜜水伤胃0 [+ m* `+ I) S: h8 w+ ?
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。! Q/ p5 g' H; p+ B8 E) o! m- v
/ }& c& p- v" `2 ? 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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