$ Y' k( g6 |& }& C9 E$ L1 A 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。0 t! G# t4 X$ f
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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3 S2 h, n2 B9 b( `7 P0 y* |! k* S 不要空腹过量吃的食物" |: I' \5 }! f0 k1 Q5 W
. |* { c. m: T1 Y 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。 X1 o2 A& A- N; x, ]
6 H: T7 I6 C3 V& d ~5 A2 t 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。. ] i& X8 Z; d9 {; e
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2.山楂3 _6 K4 o9 e: g. ^& h
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。8 f9 Z& {0 x% w3 G, S( `2 h0 Y+ N
, ]& g1 G s1 W 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。: C. W4 B3 g* `. ]5 f/ k6 F
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3.红薯; U \) T6 z. I# J+ P
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。& i' S9 |# v5 ~: I8 `5 {3 o' q
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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. c# `( }$ v X$ F' n1 u 4.酒
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$ m( p+ x( Y4 @! P; I 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物
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# |1 }1 [8 \4 _6 B1 p& I# W' ~ 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。2 K9 H# w4 ?" X: b4 Z3 e
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6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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' j( f. E( M8 |4 b9 | 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
* J2 P. g" b3 u# `: E空腹不能吃？$ L+ K+ K `, c7 c
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这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题' B- j: X$ \5 P! l0 X3 p6 V$ t
9 R- ^7 \1 `& D; N( d } 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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2 L4 H D# @( M0 } e/ g 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。! J5 e3 u) h/ U* N# |/ I6 f
3 O* k U: ^0 W; A 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。9 ^, @6 P. B$ N; `2 a. b% |
2 Y! A/ {4 c* h/ u, | 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？& W1 i5 f' [' l7 J. j w
0 F8 w9 U% {1 e- I0 u 真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。) G0 `/ c3 W4 O
. l8 U- \$ Q1 X- l% o% M 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。# L; t; B& A1 j0 [1 \2 ], \
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃/ _$ W. A. ]/ R9 b* H3 A
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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