# N( n* y2 h' [/ `. { z 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。. {" N" G4 p* A8 `. y- C
; k5 b N$ m/ q 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。, R+ i& _6 Q: M7 B
, A6 @/ z7 M3 }, V 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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p( q6 [ k* E( H: |5 ?! h& h 不要空腹过量吃的食物& {5 J+ E6 g8 u
4 A$ i% ?# U' {! e 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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7 \$ D$ W5 E" w- ~, \; j 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂1 p9 m* E' F* d3 @
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯2 L# c" z: d$ d' _3 x
3 N2 I- r9 A" j6 O7 j 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。# H% `2 M" P( D; T. h4 t* |# P1 H
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。+ A' ^. r1 y# G
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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0 Q Q% J, N* T 4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。. r' x7 d( S) w- O+ |
& S+ _4 a' L9 r) Q8 z- e) Z) T$ T3 c 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。0 _6 e! T) i& F8 Z5 V4 C0 S" Y
+ @7 m, O9 q# R8 @# o9 | 5. 过凉的食物
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# P8 c+ \4 U7 y( i; ~7 ] 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。% F8 z3 l5 i* K2 W- B/ F1 k4 K
" N9 p- }& e' E+ x' ]% _+ {' a& k. k | 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
) Q6 j; ?+ L) X* \+ Y: K2 P空腹不能吃？; K$ I+ H2 V8 l1 b
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这些食物一直被冤枉了* G* i0 p# ^) @; G
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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3 K& e7 f/ t$ ^0 R! | 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题9 s- b u! e. C
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。0 o% ~) e" J0 @- w
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。( m% h A/ b& A* I& r5 V* A& ^5 t9 ~: `
8 X- i: W% X3 Q0 m" h8 F4 @ 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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: q4 _% n6 i% E- f& F 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。# h) l$ s4 Q" `7 G z; m! R5 P
+ \: \. y4 K! x5 B2 T# p) S 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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7 G7 J7 z5 { `, \4 e6 v 真相：没有科学依据 e# I4 X$ {( Q, b g6 l/ H
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。% H6 ~+ U$ v% |
" I6 g$ Z S/ d- k; s, a- { A 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。) R' w* T+ y A' K+ p
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