) t8 j1 T0 g" w$ } 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。8 X* p7 ^% f ~
/ ], v- r& N: _9 w5 s 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。5 F# O. C2 F/ {& N7 K, Y
' ~+ ?0 W$ {% |! c7 c/ d" F 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。7 N9 G4 R S+ }: Q: D, o" I: k
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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8 n: p. G6 B" `' P' t) O' J 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。1 {. p. b" Z$ O& X
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2.山楂
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! x) e K! x {# ~: X% } 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。) e9 }/ g- Z9 i) B- Z& l3 w! z
3 t6 U& u) [, h% r8 c; q6 j 3.红薯: S1 `1 q5 W, ?7 T v& R+ O* `
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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) I, {2 Q5 p1 n# c$ m9 E) M* x 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。 N* D$ y: s6 V% t( w2 ~ V
/ G' ]: }* I$ W1 d 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。& s) G7 J U! U9 z
* d0 M) [, K& J 4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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u- X) a1 T, r 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物: d; z0 ?9 ]4 U
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物% Q8 _6 i1 y, j2 ~5 b7 ^$ Q
( N( Z2 _8 `$ ~0 M) F3 u. [ 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。& N& U f# n Q1 ?6 W) J# ^
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
3 n4 t3 J3 F3 Q7 ~空腹不能吃？
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7 ]& k0 c8 {+ [# } 这些食物一直被冤枉了
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; E# A D% S& N, v6 ]4 b' ^ 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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# K: a0 h$ ~5 x 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题: A' p9 j7 h2 e
( {3 w& a6 [: Q/ p 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。: A. N0 v! I3 F# t# n% w
[0 ?$ r/ z9 N2 }+ f3 n7 {# [6 Z 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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" ]& ]! {& \5 o) \, p, U" h5 t 真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。4 `1 z, G1 y8 b* L) ~* p
& [' l# X( E _ 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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" F4 H0 m' v* _* O) {; x1 T0 Q 真相：没有科学依据
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- w& ~- G8 c9 }3 N3 B4 a1 B 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。, m4 H& g8 n0 Z* k! g0 m
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。4 l2 ~4 ^% M- L" h! {' Z: g
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