& l, `7 Z# G& R* P 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
% y+ s+ j+ z4 B: |
1 ^6 g0 Q& c0 v; u' [ 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
" A8 y6 q' y- e; w! E- B0 k7 w$ B) l* {- v. F
食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。+ \- p) v$ F$ L {1 v2 I( c
7 Q1 b D+ r3 Y+ D. b/ W
不要空腹过量吃的食物# ?. [& \& |' f! q/ e3 X
h8 b+ d5 {5 d8 q( n6 V
1.柿子
# o7 [# W! k8 L* m0 s
/ x7 y. k, S! X1 V 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。. Q! }( Q$ o6 v, a
, @) X) z7 \1 v. @0 C 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。4 }! c* l& p! G& a. [
' P- U v7 j9 { 2.山楂
' Y, x1 h5 n' X; p# `& C) h
8 ]3 Z; O6 w4 |+ p 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。. @/ q* {4 [7 ~! e- m/ a) i" q
$ i8 J# `# w+ I" P
若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。5 c% e ?2 g: l$ Z5 U
% m' L0 d- A$ H+ t; i
3.红薯
1 j+ e% j5 Q' K1 W3 R& i3 {6 h' O
/ G0 A, O) p( G) x( J 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。1 h) m) v. y$ B7 V# d' e
1 W5 p" Z* j6 Y G- J7 K
但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。6 C; c/ n$ U$ o' b
# W6 ?. N7 n% ?9 M! y# h2 I' N 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
+ S( W: w9 {) c% ] A5 x) B0 w. D8 Q" h+ F% \8 B1 T
4.酒
; A9 [+ P4 ?5 z, \5 g: }0 a v0 ]4 }: b8 N, ^$ u4 R$ s1 i( E: a
我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。 r7 Q7 U; d, k4 I5 k
4 d. ^7 U/ n% {8 X1 f& ]* U
如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。8 U6 \4 Q) n' H- p8 b# s4 }
. K. Y- A1 ~7 a* y, W9 E- {
5. 过凉的食物
4 `$ Y5 [" w5 q4 |* K& o6 F
9 D: r/ Q& c6 [; A& n4 a9 D 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
4 v; J7 g8 L7 t5 {' X% n! F1 {, X( o# u3 Y
6. 刺激性食物
; U% B) N$ K1 |% J# A2 x0 ?
2 z/ H2 f7 i3 V0 }& A6 u1 ` 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。% S; f! M& C3 w4 t! ~# S) l
( ~) p' b. K# |8 B 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。2 Z5 V) c7 V5 m& ~, Q
空腹不能吃？9 y6 {# k" ?) V: t
* r% [) x# l$ B: T$ G) w" i+ l 这些食物一直被冤枉了. Q! I8 {9 L0 I. }
7 J% ?' {3 ?5 F( H" x* d8 R
1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？) g. Y) W) b! B
- d$ _7 ?3 ^% h' ^4 {
真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题# ^3 N" y- z ?. Q
4 b9 I- e( O) ~4 L# h' } j# L. U
正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。4 E5 I/ ]7 e% f0 F8 I2 V
" m/ [* D: R6 B: A
各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。, m" b, d+ N1 w
0 W/ |. S3 _8 b- V
如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。- i; X8 G' g& \7 ?7 ]8 R# `0 A
, W3 \- W& n3 R9 ~ 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？9 A1 n' x2 U/ W% Z2 K. |
2 J0 M3 U" m5 }7 K A2 @+ D 真相：没有科学依据
3 q: ^1 x* j2 _6 q% _9 I9 H8 |) z6 h+ H+ T# O. v7 n
不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
/ f" s N( f. c1 R! u* n
7 B+ c9 O. o x+ z" F) I 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。9 I, U6 H" P% S+ T; V% ^- v* x) _
9 D, |& H- v% g
3.空腹喝蜂蜜水伤胃/ @% c( m& \, X( q- C5 H; n+ d
( D7 M' _0 C8 O
真相：没有科学依据
! D. Q6 |9 f; |( O* B$ \2 C) E$ N- b, U$ w
一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。. E3 `1 X% n1 C$ X* o
2 Z7 K) W% ]! @; @' k. [7 i; C 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。4 r9 W3 ]: q. j6 @
|
|
