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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。3 I2 c" N% W% g/ I O2 k" \
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。: q2 d8 G* H" v! `9 F
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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0 `* m8 t+ v: r4 I) a 不要空腹过量吃的食物
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. b3 E3 `% @% ^; T5 D 1.柿子/ f/ K" f6 |# B/ {+ b7 ?
$ [ A& z& h) g2 }* ?: @ 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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+ s& y( }' A% e2 H' x6 L2 G0 u9 \5 K' O 2.山楂, M+ Q, g7 Z1 B$ K/ B
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。! p% h) R7 G- Y( }' d9 q. t
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3.红薯2 C: o/ w5 j3 v. z! S( A
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。6 ]2 j, W5 [; |2 P( `% @
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。/ h; P+ C- N, r2 g) e
% y6 S6 D+ A* V8 w. y- B4 X- X+ E 5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物. w, E# s; z3 o+ I! I3 _
% Y' [/ p, P" l1 W% N( ^% x 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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( Z4 H" t/ P$ e! B M& U5 D* k& l 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。1 \6 ~. M5 I6 h9 M9 O0 p; H2 ~
空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了/ v1 \8 P" j. \& j& D
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？5 t# r) T" ~; [5 t: P3 q/ F. `
# k- }2 m& J: A( f7 ?$ X% y- Q 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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9 i- K- b' a" p$ |8 ~% H# j 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。( d, Q8 P$ w3 V7 _1 \8 E7 E# d
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。% M) z! i0 w7 y r* E5 S% t
* P) J' {( r' Q4 g2 Y* T 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？& U# h5 v& N" o: c8 P
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真相：没有科学依据2 W" v9 u: `+ C) n7 q e9 R$ V
! E' x1 j% W+ `; b# x! F 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。" X- g' l: v0 s6 u# a) _. V* @
" y8 K% w! K" @- I6 V 3.空腹喝蜂蜜水伤胃. z7 W! M; u* Z, u9 @2 q
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真相：没有科学依据& @* U6 C7 ~' B, O1 o
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。; n2 P. x* p& c, }4 u
5 R* v, P D" }# z. F' X 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。, W4 c5 D+ W! S1 u9 s! x
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