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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。, f+ k7 t, h8 z% j4 `/ u% ?( q/ Q
( a! w8 n" w6 w1 f @7 ^: Y 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。2 Q( r' j: [ \' V( e
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物2 z8 z) e- C% w) t2 N% H
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1.柿子
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* b, \; B0 U2 y7 F7 C. e3 |. t' l 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。/ N- z% A8 R( S- K- y$ `
$ F$ d% f" g+ J% B 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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4 a& o0 n& I! i8 N7 K 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。! T7 H3 h) _( C3 q
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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; S+ @9 b9 J6 {) p$ l; u 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。9 t4 ]% R# o6 m8 i, Z6 H( g2 R) s: z
# r6 p$ ^( ]/ F( N3 Z3 Y 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。4 s- V. X3 \, B1 x, M
9 Z6 ~6 y5 f E: @ 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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6 d! p# t; s; A# k, U1 k 5. 过凉的食物. A5 E6 f. j J. a* M) ^
+ g4 F- t7 m) Y2 d& ` 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物; J) U; ^5 M" x5 F3 [
, _' ?7 d$ @1 Z v+ ^, Z$ ]! Y* Q x k 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。7 ^3 ?$ V& B: O) j/ M
空腹不能吃？1 m5 n/ `3 h" E6 }) J% U8 i
" L7 h! b& Z6 W/ ?& ?9 o+ d 这些食物一直被冤枉了
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( {" H6 c9 r# U8 G5 a; d& K X 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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8 p2 W7 C9 ?5 ]' O5 ~, @+ w 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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+ N) F4 u/ M- O B+ e& D0 t% M! b 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。- U* _/ Q5 U1 H2 x. X- q8 t5 b
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。# x( S' ?* X, ~" p3 ^
3 @" a& e- V m( Q/ }7 y6 W 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。4 m$ @+ t" b; I+ y0 E% e6 v2 C0 i- z
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据0 x2 R7 }) O' i0 |
: ^; \) x0 u, |: j$ @ 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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% Y- U3 T W$ K4 e 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。. c4 P+ N4 B- a. T
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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) y: W7 e8 W0 e; k; ` 真相：没有科学依据
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5 d% ^6 X4 |' Q: a4 s! Y 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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