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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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4 g% d$ I7 N, R! B 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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5 a' d7 @2 E; `7 S+ A 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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- l# r8 ]2 v# P 不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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& t8 B3 u' j6 A. a 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。9 c1 \- \4 y9 l4 V/ _; z1 e
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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0 t( B! ~$ ^3 q( }9 @& j, S 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。" W; F4 t8 P c, e% v
$ I: ?) L# ~. [: C4 J* o: j 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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& ~ a, i( X' T! b# ]# T5 Q 4.酒7 C" E; c6 R" h+ P/ M
4 O) D$ m& T6 Y; Y 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物
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1 \1 |$ _, W9 _- V- a# Z 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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- p3 g: X" ?. T9 O' O 6. 刺激性食物
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6 A$ h) C7 c6 ~8 U 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。7 ?% o6 b9 t& n7 k4 I9 a+ u. t
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
! b$ E& { o( ~* ]1 z7 g空腹不能吃？- I$ y3 U$ j" M5 P( M) y
5 C2 b( G4 V$ r O( c 这些食物一直被冤枉了4 u6 Y0 G: |" K7 _" }9 b) w' M
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？# J r8 X: _- P$ R3 h7 i: @
. l+ f) `; N9 W0 e% D( j4 N 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题$ { N( A# E$ w4 n9 T- W: G. ^
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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5 j$ o: O7 f- j6 }. j! S 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。- q( o% v z% h! P E0 @5 O% y$ I
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？2 }5 ^. {/ U# [7 z
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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( X; ~, k ^5 f/ ]4 M/ w3 \ 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。& r% v3 e& M- ^& m# _
7 N# f/ [6 b4 I4 p3 ~5 G 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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4 S) F3 O, Z) y7 }4 Q4 F/ ~" ^ 真相：没有科学依据
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; r/ k" b: [/ ~4 x! s1 I 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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4 K4 ]1 q0 K, f1 o% f' @ 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。; k; d9 A1 ~9 I
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