" v8 D9 u0 {/ w% A4 K0 X- G1 F
食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。) o5 w9 M; p8 ?7 V6 D V
& h3 e6 C0 |- \
聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。6 U7 |: x3 u D3 x
8 M. ?2 n- H7 c9 S: H
食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
: Y4 s4 }7 i/ f3 `* D
0 L: E- m. ^8 ^: M 不要空腹过量吃的食物; ^ F4 g: u! `, n9 O- e( ?
. Q! e* V/ b+ S 1.柿子! {6 z. ?0 ?$ O- c) E4 Y8 o
% j5 e5 d, Z6 B/ ?$ {( a9 f( n6 H4 {
柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
- V# \8 ^6 ?7 W, Y. L, M+ y( B3 d8 H
特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
, Q8 g2 w4 b1 |% K# C
7 ?: u5 G0 ~: ]6 N+ @( m1 j/ ^: a 2.山楂
9 S& @: v7 G7 K7 G- F7 J% c, i J/ ?8 A" ]) _
山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
. n( X2 r, {# V0 c* I1 x8 q7 J7 j8 j0 d
若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
- q X/ Y7 j# m( @# x% I, F4 z# L0 Z1 w$ n. E6 c
3.红薯1 {0 p+ }1 ]& O7 i0 U
/ @! B9 q3 [, I. ?
红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
, t: k' X9 Y" l& k6 G2 I8 B7 k' f/ g( G
但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。6 D+ G7 k! b. }
0 U, r8 ?, O. @. t5 W) O
如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。* w( W( V7 D# L0 o
/ ]5 w, h' i/ Z 4.酒
, B2 [) S5 O5 v0 {$ F( [
9 F9 n+ b4 ?3 C4 D% L1 ~, x* o 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。! a a. n3 b& l8 A9 m' _" [% A3 o
: O3 W" ^! ~5 O% @0 s4 W
如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
* r+ o; B9 W" o$ x/ G, ?# Q+ J7 N) m5 f$ Z* Y
5. 过凉的食物" ^5 p9 y5 m0 Q% v: a
5 o9 H* m) P+ P1 i0 h+ z4 Q" L 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
: _' s: p3 F. X7 C" g- g5 z" D. L4 k/ x0 ~$ w% Q" |; R
6. 刺激性食物
- X. P+ [, b$ N: B; { o/ ^ m1 s
2 y" V. C: H% T 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
% J$ F1 m( m- i2 K+ K" q) y0 F1 y0 j) G* {3 N
空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。! @' J( E4 E' z6 f5 X
空腹不能吃？
! w9 V q: }, @6 | {0 R
- g* [+ a! `9 \7 A5 m 这些食物一直被冤枉了
8 |) a( m" {% m: `0 ?' R5 W. x, L. \: M5 a; e a6 Q
1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？( ?. g9 t2 |, Y2 Y; h
, p" Y9 T6 p6 q4 g3 b- c7 D6 l 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
3 O/ F9 y# q& c! @+ z' @5 m7 z; X9 y6 n, S
正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。( b6 j) V/ }% [" l* u p2 ^# Q
6 h5 J0 z& _; M6 C 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
: P" B) h. {8 y8 {8 f6 Y f) Q7 Q: v% K2 H. ?7 ?% P
如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
0 ]& w5 l9 I) b' \; A' P6 g
; d& M7 t- W1 z$ O+ ^$ {% L [8 _ 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？2 F6 H( r6 p# R+ h( y
U e& ]6 X/ F, Q$ a 真相：没有科学依据) u1 l* b9 ~% L; W: K
2 a) b- H3 G8 N& Z$ @
不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
z0 o$ i9 Q3 H" `
! L& e. C1 H, {0 L( [3 W3 a 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
& @ \9 F+ ~4 j, e X: P
( P( b% _! E1 t. ^$ s& w# ]0 Y, N% _ 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
& u. M% A. I* z3 b, f7 g# I: z& l1 N- s- L0 P7 G8 _
真相：没有科学依据
! [5 {/ Q/ n7 z9 s; |
& w. J$ Z- q" T, g' i 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
1 T8 U+ p2 p2 `) I4 x, {" u- D! S+ |5 {
这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
: i( ~8 @# A/ I! g4 R |
|
