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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。. \2 t9 e U: l% g& e$ ~
& p5 p9 S+ d/ s4 d: H 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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$ y6 S# F' |' W+ Z9 Y# G3 A: R8 B 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物6 H1 O, B. P: s! R6 Q; d {" Q
+ Z* ~' F( g8 A- d* v 1.柿子5 [7 m4 }% o# z" I; O
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。+ v2 C$ a2 b3 @9 N9 ^
# _" U0 N, g. y+ _5 `- F 2.山楂$ a; ]6 ?6 d* n5 T' k: `
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。$ Z) z2 {2 o {% V2 [! G( o
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3.红薯3 ^ E5 X8 t5 \
( V" ?7 M; H; l+ L 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。, u% k7 u& j; I+ o, U
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。* H& x6 Y1 J* X7 A2 {
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4.酒3 g8 y1 P% I0 z% j3 z
) L8 w+ e" s' Z9 p6 K3 X 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。 L9 a* S! g( ?( ^2 h$ @# N2 h5 k
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物6 M+ \% ]* u/ M1 x7 [ d
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。+ ]; d& C7 f7 m; c
0 Y6 y0 A9 g3 u 6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。8 }" t: j, j) s% \
空腹不能吃？
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2 z& K' G! N3 D$ L. j 这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？6 G! N% S: q3 I0 O" d) S1 H5 t9 ~9 x
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。% G6 R1 n% F! t
" x1 `1 p/ u) _' K% q) A- @ 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。$ h4 _+ g1 u n: L8 `' c
& u* D6 t3 h* w: E8 D 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？- W, [6 f0 o1 T- J# e% n+ Y
- H) y8 D' f, B K% b! l: m 真相：没有科学依据
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: g+ _" `; w4 e, B f7 @ 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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8 t9 _- h' k9 h6 ^5 `! L0 N 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。# A5 J. K& m- J/ j) L* F% V
/ l x9 o5 N u$ q$ y 3.空腹喝蜂蜜水伤胃. S8 O/ B0 R% M6 s# t u
+ c# t2 s1 O$ t) ? 真相：没有科学依据) ]1 M2 Q3 ?. c: P1 W" @& X
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。8 d8 H, Z; r. t+ Y' ?7 M; T
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