9 u' h" G4 {# G 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。9 p# t8 a& j# I# j4 [
: y6 {2 g c9 z4 U 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。: g* Y/ r/ v" f+ u, X, T
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不要空腹过量吃的食物$ V1 h, t0 U6 {9 E$ \
* j. y+ V' u; t0 W6 E 1.柿子
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. z9 j9 A7 p7 c& d4 G$ I1 n" g9 W 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。$ Z6 T2 [$ Z2 F& I* V. E
' _4 ~) y: Q/ M( `* ] 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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: @' ]2 [5 \4 p 2.山楂! O: B2 R @; @2 s
5 p; e1 p" L' ~0 q! ~! ]! b8 m 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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* u6 [2 K ^! P# Z- ^ 3.红薯, B8 z1 y! ?) ?, J# j
* p, B( i x, a$ d 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。 ` b! ?8 V3 P* p, Z
3 L! ?2 F- s U5 W 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。1 S) w/ H) i; X$ v; Z; L7 O" @, H
% [; h& C% E R6 T' [6 L 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒 T9 S: _( C0 z; f
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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3 J, E9 `, e; S* J) k 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。) o! L3 C2 `) X$ U+ n* W5 `; B
( D$ ~, k( r, Y 5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。( E; q5 f4 Q) d! G* r( f
8 q" C, ], k) y' V% X 6. 刺激性食物
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# | b" [' [5 s) g" _' p1 W 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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) o3 m! I& W- \5 t; c2 a# o+ N4 ~ 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
R$ `* o' p/ M5 Y% B空腹不能吃？
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9 V1 Y7 P* ?, N3 L 这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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) X$ m! ]- ^& V7 p$ q 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。' l4 d7 z1 \ d1 f7 x
" @' Q% S# H/ B$ e" m; U4 t: j 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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" d* k* w! s0 V5 F H) L0 ^* g 真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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0 R1 [& h8 }2 I4 }/ D' h 真相：没有科学依据8 x% h0 ]# H# \4 J0 ]! X' O
5 B8 d& f4 t" h i( G( C/ x" y 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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6 g7 p- f7 _8 h4 X8 A4 }0 F 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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