4 K9 [$ _' m% z7 W+ X! o1 D 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。! C3 @+ n, @1 ^8 `2 N) _7 Y% Z
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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+ T) X- U, V* E8 {5 _ 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。% N; F6 g( \5 l6 a1 ^
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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7 Q) `7 T8 I, D, ] 2.山楂
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4 z6 w u8 I7 Q9 i! U5 M- u 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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/ k: e7 u& a9 D& U- m( ?) M& n 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。7 ]: x$ c7 ]+ _4 Z( J9 }
6 q M. p5 G3 C6 s5 z 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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' v" _4 Y: z' }) |) b5 J 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。" _! J2 G4 U' G! u& l/ w
7 ^! ^! h; X- ] 4.酒1 v% ~$ W6 ^: C; _2 I. i2 `# [
7 O: @4 w' m7 L6 G, ]* O 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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5 ~3 c) _5 y& d) O9 O8 H2 T 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。0 n4 V' v m; h1 t- s
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5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。- p/ f; u' ~. A- c) k9 M
$ U# T7 }) w2 a# d* l% R! L 6. 刺激性食物4 r/ A O @ c$ S/ Q
! _9 i4 k Z ~* h) s0 X2 ^ 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。. W$ P4 ]" r6 ^# M- @
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。4 H2 E/ Q7 u- V. b
空腹不能吃？: Q/ Y/ n; z6 t2 q1 C0 j" A$ X8 b
# ]! [# K0 g7 b7 C' P8 ` 这些食物一直被冤枉了& S I) k5 b/ `$ a p. b
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题9 c6 O0 x9 t" b' `* O5 }
2 ^* D1 ?- [. U' W7 {3 J 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。% u6 u( g% E+ d A, W6 e; U4 G0 G' t8 C
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。6 J. G! C8 V* |* q0 h9 p+ Z
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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4 [) N6 | B% @( t' E4 w1 d6 X 真相：没有科学依据
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8 t F) F2 b0 ] 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。* J) a4 s( z% t) C, ?$ s
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃2 T2 u( m1 \, e* v' u. q' {
. Y! [7 j1 C9 |+ @/ o 真相：没有科学依据1 ?' _/ h+ l- I P4 w3 z/ t# X
: Y E2 w, t/ \- G 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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- ]* Q4 \5 ^' N+ p+ Y' O) }3 r9 b 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。" \$ C# u# `; }8 C: a
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