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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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4 M/ I- d1 G: s) j h3 A. u8 V% ~$ `: q } 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。$ [& N, Z6 ?3 E4 m* `# k" P! ?
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。1 _- j3 M7 W7 L4 O/ d
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子6 n+ h/ E3 V* i/ z5 h$ m) c
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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) k; ^; l* N l; t% ~ 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。/ N" T6 a: j! M
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2.山楂
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: p* o& `5 N8 A. | 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。5 W8 t( ~' f4 N j
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3.红薯8 \+ M. S8 Y' r$ }, S# A
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。3 G5 J2 G0 W0 ~5 T9 Q3 Q
4 h2 s7 J. y9 V; Z7 a' p z 4.酒
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# q4 E1 e% d( p/ Y- L. v 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。9 s; q" A, z; P: y. z( ~& n
5 k- o" J& ]2 Y7 ~/ ]8 i& ?8 W8 i 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。0 }1 U0 e5 n! R& U: T8 D; E
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5. 过凉的食物* p2 O6 n1 J, K. b7 E5 i% x
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物
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3 X; t- X: T; l8 b* [, h9 j/ V 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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. M |' r9 T. Y. \( G/ T* c3 H 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。/ k5 v# l; @/ m
空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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6 h) J' u: Q$ E# T. o( j 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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$ Q9 ^" `1 p/ T6 \. r( p3 {! K 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。. {6 y5 f2 o, p+ y3 W. y
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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) P$ ~. r# x2 F% }. |) B" E+ ~ J 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据3 g; N( J2 D' B: I5 @
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃' X* n8 {; t L) ~6 J
$ u& \& r/ ~, L: W 真相：没有科学依据7 |7 y: N' g/ T+ Y2 }
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。6 x; y0 O7 x9 r* |7 Y5 J
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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