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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。% [4 d# D# Z4 A* t
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。. U5 n8 K0 I2 J5 M% s- r
* k1 A8 `) a# W n- i 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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* A, L4 C5 X1 v 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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- ^& x0 k9 p3 g! f' M. J* h \ 2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。# _& Q9 H& T3 R* \" \8 B! C1 _
6 J" {" C( q* f6 q 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。. `4 \2 x3 H6 o0 F" J/ e" m; n
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3.红薯
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% E- E, {9 B- ~" W7 {2 H- K. K 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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9 D; ^7 D3 A# B0 i 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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" Q0 [8 v7 L7 ?! Y0 ~ 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒7 E" Y6 w8 J5 o( z6 X, F% n. W; K
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。" L2 D7 W& r0 @7 x2 o6 o! t
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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0 {( u8 J# ]4 r: v; j 5. 过凉的食物0 o! f& ]1 ?# W( W J" R- P
7 E; q* w+ l% d$ f 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。2 s& g& H* x7 D
# ?4 x: @$ i4 z, ~( ~ 6. 刺激性食物, x+ b$ x5 O4 m# `% x' g
2 n2 C. O+ q# \2 F" A" U, | 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。: s! O' b) K+ U) b1 |- }0 }1 t
$ `% q J4 w5 m6 y6 t( e 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
% V& t9 u7 y/ U空腹不能吃？+ S1 z' [& }. C8 c& e- d
# y6 Z' z- c _# M" H 这些食物一直被冤枉了
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8 l4 h2 t# K- l 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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* G6 ^/ l7 Q$ p& i 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题6 i) ^/ M8 Q8 V
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。+ P+ p: |3 f1 u9 d! a
. M! I' Y" O3 [& o' ~/ F 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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% b' d3 C4 d' F" b, o 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据% ~* v1 V* {/ ?6 o
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃% u0 G+ ^( o: H
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真相：没有科学依据
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. A. z0 a3 X! h4 h$ D5 a7 `9 I 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。9 z) l9 g" }! ~$ Y; |! z
: o! w- h, C: z9 P 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。* ~( E1 b: v; Z+ H. D
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