! d) H9 M; ]7 p% F 食物只要适量食用,在身体没出现不适的情况下,就不会对健康造成伤害。
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~& D$ Q2 ]1 }, U 聪明的您应该抓住了重点:1.不管是否空腹,量最重要;2.能不能空腹吃,应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密,如果您的肠胃功能强大,大可不需诚惶诚恐,坚持适度适量就没问题,如果胃肠功能弱,这些食物要注意了。( ~; Z; E+ ^0 r8 T; S1 j
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不要空腹过量吃的食物 Q$ S# k e* _6 D2 _& F
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸,它们与胃酸发生化学反应,生成难以溶解的凝胶块,易形成“柿石”,容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。- K5 h' v* r& b5 @- r
; t& ?& d8 q1 O7 O ~, l$ h. ~ 特别是没有熟透的柿子,其中鞣酸含量很高,一定不要大量空腹服用。
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2.山楂1 K Z6 l6 Q. c
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用,会增强饥饿感,使胃发胀、泛酸,并加重原有的胃痛。
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, Y! d9 K+ O* x" ]+ k. c' e4 v8 N 3.红薯, E+ s. Q: t& ^/ y6 i
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红薯含有多种营养元素,本身含有比较高的碳水化合物,可以说是一种美味的健康主食。: M9 B1 l: L# [* ]
6 ?" {- K8 P/ k+ Q' b! b6 H 但是,正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,空腹吃红薯,容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群,更要注意。) B! L; b) D3 W6 j9 N: R
7 Z- W+ t% W/ A5 G/ J. s5 | 4.酒5 x* ? T1 m; k" @3 w* V& l
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我们都知道,空腹饮酒最醉人,这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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0 N4 l/ G( L5 B) V( E. c4 A. ` 如果空腹饮酒,一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高,另一方面,空腹饮酒,对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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/ z: @6 H0 \! x- C8 m: | 5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。$ [: ?1 Q& }( x
3 ?# V+ D9 y: q! P0 O 6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说,辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜,肠道都会造成强烈的刺激,特别是在空腹时,胃粘膜没有食物的保护,对胃肠的刺激更是无需多说。
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. R& S5 J) N- q7 W" ]4 d4 \; {& A 空腹吃刺激性食物,很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友,即便是非空腹时,也应该尽量避免食用刺激性食物。
, m, J1 I% H, F @5 z空腹不能吃?( w; z- r% A' a% C2 q; L
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这些食物一直被冤枉了, S! s% @: \7 u; ], [* z5 y# @
6 P; [2 c: O1 n3 i1 W1 y4 W+ R8 _! O0 w 1.空腹不能喝牛奶,喝豆浆?/ w2 c. T" B; ]1 Z6 ?9 L
7 E$ I: M2 k3 A8 b1 b( k8 A* r3 S, E 真相:只要不是乳糖不耐受人群,空腹喝没问题 y; h, G: Z8 Z8 Q
8 h$ V8 |1 I2 I1 s1 s3 V) ~. h( q+ f 正如婴儿和幼小动物,最初都是通过喝奶而成长发育的一样,无乳糖不耐受情况,空腹喝牛奶是完全没问题的。
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% l: l8 k8 u/ d/ v+ l3 z 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物(乳糖),能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分,空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者,喝了牛奶之后,会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物,再喝牛奶,缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉,影响心血管健康?6 r% @7 g- v: y" X4 j I% ]/ F7 p
/ g3 L- _$ e# M/ `7 v 真相:没有科学依据
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: u' l2 l2 M r+ K# q 不能空腹吃香蕉,被传说是因为香蕉中含钾丰富,吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说,吃的量很重要,即便香蕉含钾、镁丰富,但是吸收量是有限的,它富含膳食纤维,多余的物质也会被身体代谢出去,所以对肾脏功能健全的人群来说,通过食物摄入的钾镁,是不会过量的。
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+ Y6 |! M Q; a3 S3 _, L 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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: S# W4 S* _8 U" z5 D6 t 真相:没有科学依据- l- h+ V" l6 }" k; f
( e. J' z0 @& W! d7 o1 o# O 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。1 L) e# [8 q* M' m! n
4 F2 s! Z9 n/ R3 s# e1 o+ d) W 这种说法没有依据,不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水,因为蜂蜜的主要成分是果糖。3 g+ {# p$ ~1 c/ O/ [
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