/ j; B3 U5 o- N* n( v5 T( `( V7 h
食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。% f6 |) a& k; e$ Y' t9 Y- C. h* R
1 I$ N$ g) ^/ E) y! l* i5 K
聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。4 Y" H. z9 T4 f4 e
; U: r: P. O* o" C9 l# w% z1 A 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
; b9 U; t4 K8 [# ]5 k' E$ \8 w* @/ K% n- D: J5 D# z2 ]% a5 A' c# l( G
不要空腹过量吃的食物% {0 B/ r) K3 q( X
$ z# E. T( [& Y$ {3 l* C( _0 \0 Q0 X 1.柿子& j, i5 _) W' z9 _. v' b
1 ~* v" i4 ?% @- C# H8 G+ Y1 U
柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。8 j! p$ \7 l$ z1 n: M2 c3 J! U
' P @1 i5 o$ q0 } 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
0 x9 S) u- z2 d# c8 B8 @' X$ K) b4 [
2.山楂
4 Z' x$ ~2 }" ^: J7 ^) e: g+ K
2 e1 Y0 A$ `8 h' ` 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。5 W A# Z# v2 n+ w0 ?$ a4 F
( O: B* F4 ~: c3 } 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。8 ]! U% Z4 H. a9 _ X* |
. w: k6 p9 f) g0 \' D1 e 3.红薯
+ ^' P' w2 V) @/ B
- s( u' N) r% M, _ 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
! A* B0 }% M. R/ l; ?2 w! T; O: L$ T2 |
但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。* O, i0 A& q/ k; `4 K _
9 v3 f! T" D: T V! M
如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
* `" M3 Q5 m/ q
1 O$ A+ f: i2 p( i) H" o 4.酒! y2 G" S+ }% U/ M7 o' S! E
4 u4 \1 ~: l- D1 k% t h
我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。# w- \9 C+ D7 [. Y/ O
2 G6 o- B5 g* t
如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
8 V+ d$ {! k' f) o7 [
5 N$ @8 B! T8 {7 N- T7 R 5. 过凉的食物
3 W$ z- g; d/ r) l0 P9 c" y# q4 @* ~
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
) }5 y+ A. n' X8 ?5 D3 _1 X% @$ b% f( W4 N% L5 p! z- o
6. 刺激性食物
3 I1 a& c( v1 ]; C5 h# p9 s' D2 U2 F# s+ }# F1 b% |% M# u
对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
8 u; u9 g9 c" Z: F
9 p) t/ Y3 U) w. K* A( g) ~: j 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
- N$ G |2 k; v: X* E3 P6 o; Q空腹不能吃？
: T8 I: E. o4 I) h! k, d4 _9 j& ~" f) d1 B. ^
这些食物一直被冤枉了
+ }9 f: ^& V* |1 w
/ v4 g) f( c1 Z% t% F7 [7 J+ g 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
m" E/ O! H: r$ e2 L; k- s6 \! e6 Z; P( i/ h3 [' K0 _
真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题% p. D* ~6 }( d/ a) S
) ~, C5 U) Q, p1 z3 m# {" B 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
1 d5 d# S# n2 k% i9 B, ]' ~# I0 d4 D' z! v
各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。0 C4 t1 ]4 N5 \" c# N G
7 U$ E! f5 f" i, |* I8 J2 F3 m
如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。+ u8 v8 t8 d, s8 N
! G" Y8 \- C& l5 n% k6 b 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
* a9 u9 }- V( v5 {; I
' P0 G1 E1 ]. P9 }; G 真相：没有科学依据2 }3 B9 I, @5 @7 g
3 k2 N# o( K3 N 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
+ c/ S( [+ t; T9 _
- k/ p, g+ q% h7 B+ j! f 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
- v% k: j' K" n; X
# h9 a# v# V( k9 d8 `% K8 E 3.空腹喝蜂蜜水伤胃- z4 z) y2 c4 m% c ]9 H
# K6 |- V( ^% \8 X+ @: z 真相：没有科学依据
' o' \% H: D3 N* {" G+ K5 ]9 q2 y: |% U
一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
) B7 [; \" s5 n8 f. w$ C! i" L2 S& g$ W* A% |0 f& D$ g
这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。7 k; @$ f2 [+ p4 |
|
|
