" S/ s; D' s" t$ Z8 p 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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& W1 R0 \& O( N5 m0 \ 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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8 L$ m" f+ t! t6 }/ ^" B 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。9 e0 r, H0 F& L9 p# k$ L2 E
$ |0 E, k" L+ \$ a# A' ?$ f9 Z 不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。6 W2 R4 b2 W: m! a G$ p
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。* s) h) p3 Q2 |
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2.山楂
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* D( ` l0 q( Q5 J; D) ~: p G% @$ T 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。* E& \$ r4 o+ c" `; k# S
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯) v7 c4 Y& p' O3 P5 I
8 k i* l* B% e' `2 V( r) s: r 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。+ T* {; r; g. M% t! z3 @6 V Y
* u6 C0 R. [" D. ?4 w& T: k 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。8 K& h0 F& b( o# l; c# P0 D3 R, r* U
; [1 f$ g8 O, ~7 M. m9 j) |6 E6 b2 T 4.酒- N# X d6 t% { ?
( A) |2 a: n+ c, P8 w. e 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。( c: B. E! s& P: P' i) p
: F1 I2 s8 b2 G# h8 n1 H, x 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。& P; }# G) a! @) k) O% W
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5. 过凉的食物0 }4 R$ i2 \6 G4 f8 c) V
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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" B- K* }- D$ y; X 6. 刺激性食物$ _/ }' [* A$ `; t3 T% Q9 ^
6 o1 d# [. B' g- g 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。# h3 F- a C/ z# l; m$ q$ q
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
1 d# k" E$ n8 h空腹不能吃？4 i' u1 i" a2 f* ^ r
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这些食物一直被冤枉了1 |, ^: ?* ?4 B4 _) Q& z3 x
% }* L$ I0 F" H/ L 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？! c4 m& A/ E$ r0 I$ x2 |+ N
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题0 @6 A( g# h. A% z) f2 M9 C
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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; O2 V$ V" r/ d% _/ f 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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0 r$ Y$ L) F% v: \! r2 w) _ 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据+ y/ e8 x6 m3 _" Y6 `7 p
' H1 s( O0 u: H 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。/ v5 N- A0 ]8 V
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。) B1 I+ N J5 i H) T) x
" K5 T3 {" \5 \2 p U# N 3.空腹喝蜂蜜水伤胃% f# `+ z p' P
( ^+ f0 G8 j' h3 Y# g! ] t 真相：没有科学依据
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& g9 s9 x( y' \* ~" o0 g/ j 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。* k; H' a' I2 e1 C" p6 t2 o* j$ D
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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