: u, ^6 z0 f/ m+ t7 y8 E
食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
1 v: X# v2 ]5 n4 b6 t
5 U K- Z2 |+ ^; k) R" O1 I 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。: \" D- Q& z- p' x- G
7 O, N1 V2 N8 g8 t 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
6 x2 w* W. X' [: |" d6 z" Q( b2 R! _; t C
不要空腹过量吃的食物
+ p. W, f/ R' K
. P3 N, u6 U6 G# K5 A h 1.柿子- j; @& n I7 y9 a6 q, `4 I
2 u+ D' A5 F, h 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
9 X8 U2 E& q' C, r2 S( s/ z7 J8 K; H4 _2 X
特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。 n0 x. X$ u* z/ H w, S) ~
( l2 d* e3 K# ]' `" x8 ~
2.山楂
/ ~8 P3 i. Y# J0 s, A" k9 s0 X; x
# e* u G$ ~7 A( i3 Y e 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
+ p9 G; `, _ \
9 @# w( G; q8 r* B, h( N9 {5 Q9 A 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
6 D4 r, ^; a. X4 H) E+ V! i
: a& w' }& V6 \9 {; w 3.红薯) M% O+ ^% ?, U l' u$ v( m P
7 z- t3 Q- f1 W) v
红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
/ s8 w4 E3 a, H* p* |) {5 r& f
- r- I8 ?: U+ J 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。: t% ?% ]2 g( n/ @
# L% B( J) P& X4 `3 \ 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。2 f1 t5 J8 a/ e% ^5 R; @( r
. ^2 H) h% m* B! w 4.酒
, {5 f# @) k5 o8 `1 i6 K
! E1 c f# K) ?5 B 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。& U8 E8 P+ H' {- J/ V
6 g2 B7 b q) {/ Z, S7 V- [
如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。, E5 X% t" A# b+ K
- p& @( H( [( t1 Q0 K4 K# E
5. 过凉的食物* z$ s. n" L% S. q) d8 \' [) p2 P
9 [6 K$ x) U i1 v
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
1 u( V5 {5 Q. a3 g' v/ L6 ^! T# a7 i. H) I: m% _
6. 刺激性食物1 g; d. J7 e7 q+ w! ]* `
; }" b, P) U% k% f
对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。5 r, Q3 a/ ?& v4 l& s
9 x! ]9 J( D9 s9 E* U
空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
& A4 V, Y- ?$ O ?% j空腹不能吃？: A1 d" @# x& |' ]. `5 L
8 X$ w; y& M' a. q 这些食物一直被冤枉了& r- T. L2 Z0 p1 ?, H6 K I
2 @- \; C: p# x: Z9 J 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？ }$ h2 Y% k+ i, K3 t
2 K O3 ?2 M8 g4 F 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
8 a5 Q9 s5 a- ]" ~6 D, F, f- _0 _% t! Q) V* p- e
正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
, Y7 j- M5 O" K
) ]4 m. _! a m7 }( |2 _2 J 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。9 y: w! k0 v% H0 p4 O
3 X+ U0 w7 D( R$ O) q9 v. B
如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。$ G' h% Z; V# C- R
) T# [# Y" O" [ 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？ Z$ N5 I* ?/ O2 w! F# W* `# h5 s
) K M7 N/ d3 L2 p7 Z
真相：没有科学依据
7 t6 L( Z& p5 }# \, ~8 G u& n+ ~' B$ M& W+ Y
不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。% P { w$ ^# c# `0 c- y
) b9 P& z* o Q' ~. M
正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。 U- Z/ B+ P0 M& A
) \# n8 _: Z; _7 e/ h* W* J; j% {
3.空腹喝蜂蜜水伤胃
. Q; M8 O; z1 V `7 s9 @: c6 }. e8 a0 l! V& E- x
真相：没有科学依据
- A7 M3 z, O8 P9 w: B( Z2 _
. H, Q. B* q1 ~4 d 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。) g" [1 j3 s2 b- H9 s0 V) m
a- |1 s0 X& r) u$ ^1 S
这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。" Q; _1 z8 K) D$ T% q; C
|
|
