+ y$ ~8 @; A9 m; M7 v 食物只要适量食用,在身体没出现不适的情况下,就不会对健康造成伤害。. c( h P; x/ ?9 Y
# i Z4 M0 |$ Y" C6 f7 a3 u 聪明的您应该抓住了重点:1.不管是否空腹,量最重要;2.能不能空腹吃,应结合个人体质和身体情况来看待。0 V0 c, s+ D+ D8 H, C4 |- B, L v
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食物与肠胃关联紧密,如果您的肠胃功能强大,大可不需诚惶诚恐,坚持适度适量就没问题,如果胃肠功能弱,这些食物要注意了。
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) z- n Z6 Z0 w( y: N4 h 不要空腹过量吃的食物
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* j- z3 I' u# z& z 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸,它们与胃酸发生化学反应,生成难以溶解的凝胶块,易形成“柿石”,容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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6 o' s, w' C( \. F 特别是没有熟透的柿子,其中鞣酸含量很高,一定不要大量空腹服用。
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2.山楂% H0 _* i* _ b, E$ Q. V1 V, ~
! Q2 K. o5 z! p+ a' d' H1 F 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用,会增强饥饿感,使胃发胀、泛酸,并加重原有的胃痛。
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1 d' u8 e" i! v9 Y1 }7 u4 R( O. w 3.红薯
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F3 Y$ K0 W5 {+ ^6 t 红薯含有多种营养元素,本身含有比较高的碳水化合物,可以说是一种美味的健康主食。
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但是,正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,空腹吃红薯,容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。7 l* S' S5 O2 A6 P2 F
! [7 d6 r* z& V' E9 ] 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群,更要注意。
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4.酒1 `5 j z& e! s r( n) n
4 o. m' ` Q* ~$ E! e 我们都知道,空腹饮酒最醉人,这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。5 O9 Q) I' j! @' R- \
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如果空腹饮酒,一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高,另一方面,空腹饮酒,对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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1 H6 T) x2 r3 Z4 P! ?9 @5 C 5. 过凉的食物
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+ J/ C, [8 N6 O1 I* p 温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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* B& B, S0 m: i: \/ y) Z 6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说,辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜,肠道都会造成强烈的刺激,特别是在空腹时,胃粘膜没有食物的保护,对胃肠的刺激更是无需多说。
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. C" b) ?3 T0 T 空腹吃刺激性食物,很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友,即便是非空腹时,也应该尽量避免食用刺激性食物。
9 v/ J7 d1 K& b$ M8 I+ i" }空腹不能吃?) l' f4 `& V0 E; V) a- I9 `
e" C0 v d" m: F 这些食物一直被冤枉了. R' M. G8 h) m8 P. B# M3 g" n n3 n
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1.空腹不能喝牛奶,喝豆浆?, Z- w0 L' _, n3 n# ~) q, Y; G
& D# }2 H1 J$ n7 J 真相:只要不是乳糖不耐受人群,空腹喝没问题' \& j; q$ P% \; {/ B0 {
2 p7 y0 e" s4 u" y- E 正如婴儿和幼小动物,最初都是通过喝奶而成长发育的一样,无乳糖不耐受情况,空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物(乳糖),能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分,空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。) F) M! A7 Y8 w
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如果是乳糖不耐受者,喝了牛奶之后,会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物,再喝牛奶,缓解这种不适反应。
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2 s0 A2 M) B' o* _6 Q4 b: S 2.空腹吃香蕉,影响心血管健康?/ Q9 S1 k: C8 `* a( ?3 I3 y4 T
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真相:没有科学依据4 a, x: q7 ]& _. N8 \, S7 a
! z0 y) ]. P& U, M# K& u 不能空腹吃香蕉,被传说是因为香蕉中含钾丰富,吃了对心脏不好。5 ^, k2 [, q) r0 C. }+ D( [
% }1 g: Y9 R0 r0 i 正如文章开头所说,吃的量很重要,即便香蕉含钾、镁丰富,但是吸收量是有限的,它富含膳食纤维,多余的物质也会被身体代谢出去,所以对肾脏功能健全的人群来说,通过食物摄入的钾镁,是不会过量的。7 P" |" ~1 W; E) d
2 Z9 E" Y( Y9 i0 |* O 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相:没有科学依据/ P) c, k) B6 e9 b
O+ w8 O, v$ c+ k a+ [ 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。+ D0 m% B, ^6 B" Y1 k7 S
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这种说法没有依据,不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水,因为蜂蜜的主要成分是果糖。+ {- X; u- b3 [+ t4 m7 v. d, p9 {
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