+ q. F1 J5 k$ K' u6 `3 r- m8 k 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。$ I: U+ ?* `9 }
4 @7 e q$ _0 X# e4 m$ A 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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# }9 |) M/ K' G% ~8 U2 Q* e4 G 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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- Q: z. v: C _0 x- [2 D. L 不要空腹过量吃的食物* T) l: w( ?0 c+ z* f. l1 W( ^
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1.柿子
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" l& x- f; v3 i 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。. O- S1 B# Z; E
' i1 T1 A/ t% q8 P5 n 2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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_! ~$ f# E) r/ Z) }# f, H 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。1 B/ b5 F f% r' F
! M6 V- W: a3 ~9 E 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。9 X2 [7 j! q' s6 Y5 m+ y
' O9 I! ?6 N- V2 Y( W9 a/ {& x 4.酒) h5 R0 c9 b# F; m/ S2 N
2 J* D' j7 G) ]( g6 i! O5 g 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。" p' X$ {+ z' F3 X; V4 z/ p
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。$ c! m4 N1 x1 l1 Y8 C
3 m- x1 o& g3 q: c 5. 过凉的食物
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0 M _ A% u2 r# K' n' H 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。8 @9 J* D) L) `$ ?" F% w
7 N% Z1 c( r5 c7 J3 K; X! A 6. 刺激性食物4 ^6 a, T$ o- I* H1 p) |
% _0 B8 h. n4 Z% P, G2 J" U3 X 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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$ V% |. m5 b& ]2 k 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
; S3 c* Q* _. m, m空腹不能吃？ D+ C3 a" G, c
2 s, g; P, T1 {% V% f 这些食物一直被冤枉了5 E2 u# ^( V3 d+ I$ o* ^$ N, R: |
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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7 D+ T/ Z7 }7 @: E& W0 T' T6 d- z/ e' t 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。" n' C7 O- V+ I$ q. C
9 U/ v8 p* y/ I- x9 x 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。5 R) q, b2 z0 c& U( z) W0 p2 I
$ I8 R [' B, s5 E 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃' j0 v7 C3 S7 ]4 D0 r8 A
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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, E$ J1 r$ J1 F) V# t2 e' { 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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