" l3 N6 m- g) e* U 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。 G2 R7 X6 i; D I! R
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。+ M# A, {( ~9 D' O
$ \4 g3 _- N e% i% H4 f$ t 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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# o' |3 R5 \% _0 |+ |; a- Y H 不要空腹过量吃的食物- p" k. x) Z# C8 P4 A0 |3 a
0 `( ^0 P7 R6 c+ {1 N, R2 f7 j% x9 V 1.柿子6 b5 J" ?. ]! S( ?) C
6 N& r2 d" \ N$ X 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。: s# B- v- l8 a* O" i/ M, i
( A" t$ j1 F, q 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。7 @. e$ g0 X3 [6 k
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。/ f& W: Y2 C1 O# m: y
* l2 E& |/ ?, r; t v2 G 3.红薯9 u3 a0 ^( ^' z; q! d$ s
5 W- Z) Q# }* r9 C2 x 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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3 ?( _3 p' y& b! i! V 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。( i" K. F; M, A- ^8 O
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。# P4 @* x# r+ I0 }3 ?- _
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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; o6 }8 Q- Y ^ 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。: G8 s9 g# I1 R3 K6 j$ @4 s/ o: ?
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5. 过凉的食物; P- c+ Q" a! ]: t0 x9 A* m
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。8 X3 A @6 @, Y
3 F2 G1 R) n1 D1 X$ { 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
5 I& f% D4 ^5 \空腹不能吃？$ h- Q% }) ?9 }0 A+ n' b8 M7 Z2 C
3 x' _0 `5 k) V" W# H/ v 这些食物一直被冤枉了
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. m* ?2 r- p4 t% G3 F4 {# G 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题# i* Q4 k# K9 S4 k" [/ r' r( E
! u2 A3 S$ u# ^* G h 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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6 k9 s* D6 Q7 f- y2 ]+ a 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。& f* |- [3 Q. a8 j# j. l
w3 y1 ~# c$ Y- K% c) {+ Z3 ? 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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! ]" J' \* l' y/ H. q$ Q" j 真相：没有科学依据 C+ T9 f+ L$ h% J% U3 r
( Y1 E' L5 h' a$ m9 C 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。6 Q1 D3 t1 A+ x/ v( M3 B& L
* n. g. L8 T" ^3 Z9 o a3 b 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。7 R) q- T7 O) ?* F: Q6 l' D1 ~
8 n2 f% D5 |+ {4 ^: b( W7 V 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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: E9 M* O, I/ r3 d$ d 真相：没有科学依据, X9 m+ G4 s8 s6 U N$ F/ E( R
- R* y( [! ~ `- W/ p A1 _+ y6 N 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。4 {. P6 H- M5 v+ v; c, w) Y
& H: M1 H: W! D 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。3 E7 Q/ Q+ B* Y- |$ `) k0 G( C4 ^
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