: M, M7 n& s; M" u- O
食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。% w' @% G% _: K/ u
4 J( X5 }/ C% [- |, h1 j$ Z
聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。 e: R/ R' v, p- d6 l
3 k6 q% i+ Q3 X5 r: B$ p
食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
- u0 H' P' v. C( ~) c4 a+ W) S! e) i7 U9 P9 {" }. q* }5 L
不要空腹过量吃的食物% f3 g% ]' K! u
* i2 s, Z' u) s0 k1 J
1.柿子
! S D" _+ I5 m- Q+ B
& I& t( I( w r$ x: ^ 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。, i+ ~" F7 n+ {
9 a: B k+ a; [3 n
特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
5 B5 P7 l. P T9 z" B: I; `' W5 B: U2 t
2.山楂
% s4 n% t' e' l X! r# [3 t' T, R: u6 C7 e2 j7 t
山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
+ h% k( R% a. a0 O- I1 _! E" \( Q
: g6 w& a. y) q# y 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。0 |7 A) A% h7 s4 v7 n; x8 f
& U" \* ~( G2 x3 ]
3.红薯4 S5 h9 R- P% U) z6 u& e
; @3 a, M, U; w) ^7 c
红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。% m4 a" o, r( }6 m/ u0 }
2 ?% U) S6 @$ p% s1 c' D7 t! ^ 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
2 T. w9 l# N* Q# j1 ^) F8 ]9 f
" Q3 n5 c6 R" `; Q2 U5 ]7 X( c& z 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。, u- {/ H6 F. F
: Y7 z) Q# n Z0 a0 R0 C: b6 H
4.酒
' _1 f& v2 j b8 ]4 E) [
% u$ y' W/ y( ^- W% N, N 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。 E# Y. o7 C: V% o2 b: E+ _0 J+ p
* v: p& h# d" {# j$ I8 d, t9 g 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
; r5 O) j. t3 @! Q( t
0 r2 O+ I/ h% O4 s 5. 过凉的食物3 X1 l5 L/ ^3 t; s- X8 i+ W# Y
' C6 M8 M- W) h* ^ 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。( W0 K) o. a" b6 T2 l; X4 M
3 n$ m7 E3 M/ m2 ]3 E! r9 U. W7 s
6. 刺激性食物- I$ w$ g1 e0 q N. h& k5 r
$ c+ A6 a; A$ ]' V' W4 w 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
% ?, U7 {2 p8 S- |3 Y: p
' I' B* d" R/ a( C5 {7 i 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。4 s% F* _. o7 m3 o, u" u
空腹不能吃？: L6 I0 ~/ ^1 P& |- l
4 \' G* T% X) F& U# c1 i8 |
这些食物一直被冤枉了
' v6 P; o; T" ^- R: F$ W3 _" J2 E. b- H! G) T2 @" y, T3 H
1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？( ]) [7 ~3 k$ A' S/ i
1 M( J4 W+ l0 [- k, ?, F 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
. m m. X( V: }9 ]" n1 O/ X G" }
' ?1 Y* @; O! n. } 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
% t8 N9 L9 u& H( g) b6 @) l8 W# |3 e% f) p% w9 I
各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。& z! O$ S \) p8 V
7 A: T& K$ d3 T1 s+ X9 s' A
如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
4 r% X) S% ]8 x! l- w y, s4 ]7 ]" L2 G) \( ?
2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
6 u- n+ W }( _7 g, J
m/ ~0 z7 p4 W% y/ V* ~, A! k 真相：没有科学依据3 b; q& i( Q& h
* E# p( @, {1 L5 o- m 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。* O! L& V) m; I; x7 J: I
. ^2 U+ G6 }/ A* b6 B3 m+ [ 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
: l9 P4 |/ d( r! o3 t! v& D: C) e- V/ y; }; d
3.空腹喝蜂蜜水伤胃2 l6 [0 r! B- j4 h* M' {, U
* Y. s7 j: t8 L5 K! p 真相：没有科学依据
/ L8 n( i0 W0 Q7 c
% K" {" Y" G$ s+ i) d 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。4 }1 }% ~0 D- r0 V" C( P" O$ d
# D6 \) y' {3 I, i 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。6 @' q) Z# l5 U3 G* M
|
|
