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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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* @8 y T9 q& [" z" q4 _ 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。/ J' O) Y* V0 S% w' F
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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# [: d7 ]3 [2 y/ O3 @3 d 1.柿子! m" F( w$ h1 y- Y9 |7 K
8 _, R' `2 }; R4 v, L 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。1 r Z: l W* R& _9 ?3 U, E
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂0 Y" T6 G% f% g
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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! q5 N$ X; w, _3 W 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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8 d* f. J$ B4 I9 n2 Y, F 3.红薯2 a2 d2 J3 H c* l! i5 i7 x. y$ b
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。, n( j" N% {; ~8 R1 u V7 u2 x
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4.酒
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4 R" ?- R4 D+ w/ ?# Q7 G 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。4 A5 B$ @, G8 o- n: ]; n! n# K
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5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。$ i3 V) I. a: W. ~9 R" o5 A) Z3 I& I
) ^' X9 D) O2 l* j5 ^5 Y0 d 6. 刺激性食物+ B N0 a% K/ t G9 ]+ P, R. ?
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。6 j5 y" \# O3 y& V3 ?, ?/ C
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
8 h6 e1 z. @9 S Q& ~! R空腹不能吃？- w0 [* H; r7 S# S% D/ N7 z% a
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这些食物一直被冤枉了
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9 O3 i4 W3 K: B$ p+ P+ ?+ B, K y3 v 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？: b' K- z P: h- N& I
, a- q7 H5 }9 @; ^ ?, O 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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: T/ I s/ i. f& ?# } 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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6 v5 y$ I- D# y* u1 [' h! r0 ` 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。. P% n& A7 b4 E- a
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据6 r0 v5 C+ }) o" a& c$ ?
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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# P x0 ]/ f- o3 m+ h# R 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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2 I8 b; b5 ~* r" v4 k8 ?) @8 i# D 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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9 M& ?3 k& r' { 真相：没有科学依据- t( R2 O# K* D6 F
# k1 f2 e( [4 Z" L 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。4 C, P7 m$ e" U& Z
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