! P* K7 B5 m$ ?1 z! I% U# o; { 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。. Y3 k) c' F7 F Q; [
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。- b1 ^8 d! x9 K/ D) q o& ^: R; o
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不要空腹过量吃的食物
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5 h7 m& l J2 I 1.柿子
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- j3 _" x p5 F/ a# N 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。) O- @. d2 |) a' U
6 `$ |& G% G7 D3 U; z% ]$ C 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。0 Z( A8 B* u) H. H }7 p
7 r: o3 G: J) z. z- S 2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯" [1 z2 v9 \# O
; z0 E8 N: J: x! |9 S* B8 @6 W 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。7 J; z7 d) [/ p4 L1 n8 P1 w; q% `
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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: c% {% Z/ m6 O% B 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。0 R2 E" M: C# P0 N' |6 r# }' q1 y
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。5 j! ? H) v7 {" L6 X' r7 ?
0 `" p( s; G& A7 l1 a1 | 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物2 G/ R/ @' Y( ?8 A4 n
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。& n+ P- S7 y; q! h
% |8 p4 C2 \) g1 N0 Y 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。0 E3 I0 q, A# _2 g
空腹不能吃？, @' `* X3 U% L; |
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这些食物一直被冤枉了4 x/ M7 ?+ c: @! `* y: R
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？: H# ~* s. o' b
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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# I* U! N. _6 s% u x 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。! g! ^# _- J4 P! \9 A. o
) r1 K l2 y3 X7 N4 x 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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0 H- G. h% o: x8 @8 G 真相：没有科学依据5 Z7 f9 k3 Z. j `, G
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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: H ?: `! r. F7 h) W6 w 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据) K S/ S' A. q; W/ b2 w5 q9 A
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。# W, `& m: Q4 F3 x% ]
1 T7 R* Z& _3 j 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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