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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。% K2 p: E9 ?3 b. {$ l
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。( J4 E1 S0 n) m: z' ^- t
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不要空腹过量吃的食物
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" r2 w+ W4 R6 H5 S& C2 S 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。* o8 k5 p0 t; T) E% E: L% l
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂9 K& U6 t/ @! y0 e* l. j
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。" F2 w8 y2 x( P3 x2 E% \" f+ z
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。% ^. A# @+ m" j
( Q N8 `$ T- Q& j& y 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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+ g0 G. F' M1 w, k. Z( W 4.酒) g" v; b- K' _, U
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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3 {* A# I7 x; a 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。7 ]: v% W3 g% e, A6 t
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6. 刺激性食物
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( y) W8 X2 V5 l1 |. t 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
- u, [) L! _' ]1 N# k% ^空腹不能吃？
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. v! _% I; Z7 H" c& A, B 这些食物一直被冤枉了" R. s! s! v% U
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？- k: t1 G9 g/ H1 H) R) ?$ p
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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) V$ d' b2 }/ L7 S$ c 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。9 G+ R, r% f1 _$ l$ @
+ f& Z: B8 q- P; l% V! V# e 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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7 R) x5 }. b& m 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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' D0 p _- z Z) t; {1 W+ b4 j' | 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。/ E+ @+ ^- L; x! j: g: b
) b. x+ {$ a8 O; A 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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3 ?5 T( C* R+ k6 m0 N5 ?- I( S( k 真相：没有科学依据
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4 k- Z% `5 L2 a: ?+ J3 I Q 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。) m$ Y: b9 @6 G: T2 _2 R; g+ t
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