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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。& X! B+ C- x3 N* ]. F
7 s8 j7 T" E8 y; u$ {$ v 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。; @2 A, y" ]; [& E5 O9 Z" C+ C' y
& L" c+ Z* V2 h( ]" ^ 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。. F8 B2 Q* G( i" \2 ?9 R* T# u
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不要空腹过量吃的食物4 y" t% V% b( z c
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。9 v& w8 v1 _0 N7 b* p+ s3 f
|) }# A5 v3 f8 f+ q 2.山楂. A1 {+ }- {! F7 G9 r
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。. R! x; _+ d2 i8 F$ A
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。/ `6 W# \- G; j9 f
) g" F* Z- F% g+ Y3 t 3.红薯+ Z8 z1 U) T2 L- G7 J0 B( o. _
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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& i* B! ]5 i2 e+ x. g 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。# }3 a/ g8 F2 m/ [. s
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。! N5 D1 A5 B, @! {2 p! c
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4.酒! Q& X! W7 i- w
' T' s3 D# f. S& z) {9 R 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。; X3 ~# R. t7 r4 S+ R1 c
7 o1 r; s* q/ s, | 5. 过凉的食物
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; w$ I- `2 ]9 u4 H, g; `: r. v$ J 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6 j# ^7 e" b8 D M9 k 6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。/ O! [+ j& A. o2 [. L# B! I6 i
5 y( z4 e6 G7 Y" B 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。! o: z0 L ]2 w' L h0 W* a J) v
空腹不能吃？
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2 _7 e l/ B' v, T 这些食物一直被冤枉了
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" [: e. L! n, l, L 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？( d0 x* l4 b9 ~" f( p5 l' Y. Z: ?
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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4 g+ e1 b( z0 H0 `" P. H- R 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。! H$ q3 C4 A7 g. ^& W. B
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。9 |# \4 s7 _: n( ^3 I {+ S5 d0 O
) T# F, |( b' n 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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1 E5 W [5 x/ E: W+ y 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？0 m5 K& ~" C0 _7 g4 s
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真相：没有科学依据+ O- }* M n7 T
0 w/ u- N1 e' ~/ A9 T: i 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。+ s2 Q# U# X/ V9 w4 G/ h4 j
' M3 f* y% H; ^0 t5 v# x& r" @1 p 3.空腹喝蜂蜜水伤胃 y3 ^7 H @* u: ^( g1 f! a- B
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。+ w3 D, P# H* j6 X+ M1 }2 W' ~0 ?
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。& [' _. n, C- s& {( \
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