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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。, ]4 I( i5 g$ [3 P6 K8 R/ L6 F
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。* ~3 E; k; T8 Z
) i2 x2 P/ s* M! |0 F3 z* x 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。$ w0 U" Q+ |& J/ T8 M
; y# L3 X; L3 ~- B8 O 不要空腹过量吃的食物# i6 Y7 u9 S/ O, u/ [
6 ~8 B$ H. F6 {: I" o8 }- D9 t" e! K% r7 \ 1.柿子. J! k" o% _' W" c3 W5 @
" v* Y' m2 s5 V8 C4 G, R# g 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。% m. M, h+ a4 j0 o
" _0 I( v9 t' A7 U' A6 b5 \ 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。, V- C& w3 w4 v+ u W3 {4 j# p
2 s) h" t) s7 c- ?' B6 X6 @ 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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/ N M& a' ~! i 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。! \/ t1 W# M* D7 I# _
1 l" r7 K3 j) Z% k% @7 f 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。8 [2 B% Q* d8 |5 G. ^
7 t; D5 T7 b$ z% v+ C4 J 4.酒, r; w: {3 ^2 R2 _3 b' W. l: H
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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* {+ J: R! n; ? A. ?. z 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。+ n5 I1 L7 l0 A; L( E
0 h" o$ \0 z+ J6 G- [ 5. 过凉的食物
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0 e2 l; a% K7 a6 Y8 Q/ M4 _2 e 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物
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: x0 }+ h. @. T& A* b 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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6 Y$ i) n$ w* V' \ 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
+ ^2 l$ L; b. E空腹不能吃？+ O+ x5 a2 ]; V! A* K5 a
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这些食物一直被冤枉了
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" d) n% A U2 I2 Z 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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, E" w& z2 F: a! S* h0 A 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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: D9 x" Y9 L3 V/ L 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。. @& U, r, `6 t
! \$ f& n2 ^: m% r. C0 V 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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" p4 t; J$ M8 ] 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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( D4 _* I1 s6 t! S; K4 [* V 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据* |$ Q* f! ?$ }" Z" q
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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" [5 f% _+ ]" C% j4 p$ C 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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1 k+ U7 O# B% E, O0 N- w& |8 e 真相：没有科学依据# ]7 W1 D t4 r( Z# B& ^
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。( L3 o) p) ^ T+ Y4 P4 g' |, P
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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