& b* q1 d+ h. O) u0 `! _! Z/ m* u 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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# j3 K8 w8 o/ i- v$ _ 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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V8 K7 `3 B+ x" u7 G 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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. e! L( j, z' W$ {. G 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。* |- u4 h8 Y9 t) w$ F1 R
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂! a0 K5 L; h- ~: ^. D; C/ X3 J- T
h) P2 e& I' L5 ?( U# C 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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" q3 r$ h% T( W1 {' i0 z 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。% J1 C3 U/ u2 \0 o* p
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3.红薯" s5 Z3 H+ V m7 B5 z
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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0 Q l$ _ ]3 T1 B, m1 H% ~, q/ b 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。5 d% Y; @. T6 J7 Y9 |3 K3 ?
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。# A2 N7 V* O8 l2 Z. [, f7 l- A9 q
5 t" Z$ b( u+ Y8 l6 t 4.酒( I/ f& w5 Y; t/ E5 {2 Q
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。/ A8 x' d" S' l- [& Y& `/ d! e- i- {; S
+ I% [+ o" G+ R 5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。, J! W( [4 L7 r' U! v6 G) Q
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6. 刺激性食物4 s- e& X+ p; m5 v# L) S2 ~
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。- o' X& Q. X6 Q b
2 B) m4 T3 k; T9 w* }( s5 ~' E, ` 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。) n( b" F& O# }) U) J. W4 A
空腹不能吃？8 H* L7 ?, i E4 D4 \; h k) R! a) S
0 c8 C* `( F' V7 o; } 这些食物一直被冤枉了8 Q% v3 Q- b3 g* y
. R! t3 _; ?+ @/ d$ r 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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5 h. ~- Y! ?) z0 l4 m G 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题/ a. ~9 e1 d2 A
9 k: I* m7 F1 j7 c C 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。3 _5 O2 j$ k8 m3 D$ z2 y3 a8 }2 L
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。1 M( Q) F# ^$ [, f( ^2 `5 D1 ]" O1 n& v4 K
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。( S* i, S5 u3 e- @ z' z6 r
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据1 E1 ~3 s9 g7 P1 z7 V2 m* M
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。) t& c/ d e6 T- E/ z. h" W
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