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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。. N1 ? {1 I0 A9 g: p! H
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。8 e4 g/ n. F1 E; j3 I# @
* T3 E7 z- `/ _& b, m 不要空腹过量吃的食物
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# X0 H, Z/ a: N1 f3 z 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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2 Y/ H( K% \/ K N. G 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂, E3 \4 W! j: {- [
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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2 u1 _6 q6 G, Y2 z 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。# d6 o% ^6 s& L* ~9 C
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。, |3 L, x. @# T9 m7 `. I/ V4 E+ D
$ n$ w, S# S L2 L1 Y6 q 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。6 P! j- ^# Q2 @& Q# w
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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3 p1 T1 h0 ]& F* @ 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物2 x1 l( @9 c& u8 q, u# S
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。1 W4 Q7 E3 A3 L; u, P" K+ J
) B0 X0 m$ k/ m7 [ 6. 刺激性食物
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5 V' e e" y7 D9 T3 J6 R 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。! Q, l [1 q# ]
空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？/ z3 q" D+ c& |0 q, A3 ~; m
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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; f" d2 r% c( v4 W+ ^- S# P 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。8 {0 m8 Y" n. u& h0 n2 `4 u
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。0 r# G& S5 \3 L0 [; g
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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+ F3 k o0 z- o$ |0 o 真相：没有科学依据 x c; a9 \1 i; p& ]9 `
* V0 @1 ^# L4 V 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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1 S8 A6 ^+ Z- W6 k 3.空腹喝蜂蜜水伤胃/ j! x5 X7 \* w; t4 X& h
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真相：没有科学依据( e; ?8 v, S) d7 Y& U1 I/ L7 {
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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