. m. W1 s( ?1 {# A 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。- U% Q) |1 D7 z' w
0 u+ C4 b% f; D$ {' L3 } 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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$ n) a" j. Y$ W, j 不要空腹过量吃的食物: A3 i1 r. K( _$ ]" h/ I! I2 p& k
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1.柿子2 m$ E0 |9 d9 O" B8 l" t5 Z
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。, b" N& K1 ^3 I2 x7 c# G. c5 F
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。7 h; B" o$ T6 a
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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/ [' b4 w7 @4 p* s( ? 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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9 K& M. O. i7 n! r, Y 3.红薯& |. ]: [( x* f9 [
: q9 h+ k! ?/ ^; s/ s8 f 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。% l/ @5 s+ K$ d
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。- k0 y2 |6 M7 P8 N+ t: Z
2 }* l, p7 ~2 j% I 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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- {; t8 e2 Y4 K0 X6 j 4.酒9 E) @1 ?1 E* v
" T3 r8 `- n+ D* B. J: ~: a8 I& i 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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3 [3 d; G2 @* s6 t6 a 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物- k+ Y7 ^5 l$ o: h; p; z
- ~& a, f2 S5 | G& z# u 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。. p: b& U% [( B$ ]' Z% y/ M
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6. 刺激性食物 X/ y2 Q9 Q+ [7 j" W3 {
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。8 @4 E9 R5 G& c% Q5 {5 k7 j
% V ^/ f8 G% T) O# @ 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。4 F" n$ z% f! Z" ^! \
空腹不能吃？4 c h' r" K l+ h# R1 ^. G2 F0 w' r
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这些食物一直被冤枉了7 p3 w0 y" Y; {2 G" s
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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1 L9 q) A: v8 Q( @/ j' | 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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% b `& f4 L1 ^# \/ {8 [ 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。# W `1 W% n9 ]3 m
1 @( q. [) O& J' _ 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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. J* w+ A2 D8 U% { 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。6 l7 |7 P: T3 `4 k! ^/ ?4 r
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。5 Y% n* K/ x, b( B
9 }1 q9 T1 {0 A 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。0 x( C- u( k S2 F" c+ D- ]2 A
7 R6 C4 b9 _4 z' ^" D" k! k, R 3.空腹喝蜂蜜水伤胃6 W5 u1 K5 O' l; f
! e! \* g6 ?, Q* E% @# c 真相：没有科学依据8 W! u0 a* l2 c6 U' V# V
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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