. D. b+ V7 e5 h7 b' ^7 ~ 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。' D: [. H6 _) X$ p
. ]$ \+ W" ?& ~* e/ ~$ m 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。/ ^. ` a% Q) X8 ]$ K
9 _- Q0 \$ `4 W/ E 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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9 E9 A) D" j; k/ P6 _ 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。7 W$ L/ i& o( z' H/ G
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。: I& X+ b- O) @4 |* ^, R" F) Y/ k
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2.山楂. z7 r2 z3 @+ @8 c
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。5 |3 Z; t1 g4 J% I
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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5 t. ~0 s- T: F0 L 3.红薯- _0 B" ]) L9 t8 [# A% _
' d- C- H5 s7 d; _& L" D 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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$ i! v0 t; ^' Q6 B 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。& o6 M2 V. {. t9 M% P
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。' n6 [% z. u% G8 [ g5 x
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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: E9 X/ D% p- D/ F% u 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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: X! x% j7 ~2 ^) E8 [% [ 5. 过凉的食物- E" O0 M4 c5 ]2 ?* s5 t& z
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。2 [2 e0 x4 ~: c7 m z) c% S
# ^0 K! g$ {8 T. x1 J) e 6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。" r; S7 B& n! X6 J. v, S
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
7 B& b& m8 `$ u1 Z3 P空腹不能吃？3 E) f" _4 t5 `: E
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这些食物一直被冤枉了4 S6 }1 B4 P& f. o# _, H, ~5 ?
: @5 S: C. f7 g( y# d5 k 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题( F* I9 {% @/ {
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。, ~3 g) S4 h7 a& K0 O3 E& R: _4 X
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。9 I1 z, O* x; [$ B8 {
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。8 v1 I8 e$ k1 A- I1 }2 X
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据/ f6 w4 c& m8 T8 V
/ b# G$ w5 g$ K. R; Y- q8 z 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。' |5 g, L" h; w5 D2 |
# g3 R6 Z8 m$ X# B, n9 X& h 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃5 W! {, b4 a9 t1 K
: B: q( b# }/ n7 e# D! @ 真相：没有科学依据- q; Y( P3 W6 N: e0 B0 {3 a
" a' ?: m: Z4 L5 e4 m$ y% N: h 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。3 k" F X& Z n& V. c0 V6 s
8 `7 Z8 K0 `, I$ o' x# { 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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