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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。. t& O4 Z8 ^% ?
7 d! G) j/ i6 k* o 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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+ o% B0 g6 E k& d( d, Q 1.柿子$ U, x% ]4 |( y3 B/ D
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。% {' [# }7 p$ A4 j7 B
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。; {- l3 o' P+ h0 f9 M: ?
* G% L9 \+ c1 w, ^ 2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。4 c/ R+ S9 X1 g$ {8 p6 s
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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! F% L2 d/ t; P& W0 v1 m8 Y: W: r 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。: c: c& O- P P8 y& f# s$ D
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。% A# L( F7 A$ W9 e; `
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒6 |% @4 i7 l/ B/ h" {/ E. V
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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6 M. P+ L6 B1 w! a* H A 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。5 ]* V7 U$ q9 h( [+ V
; |* X& O, K& N 5. 过凉的食物
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7 R) Z, W, j: o. c% d& n 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物1 [& Z# C3 T. W. k) k
& ^" G/ ]# t1 {& V& C; B 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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0 j2 F' R; _3 t8 ^ 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
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. T2 q' G+ S2 t; R, u! X" f/ q4 a 这些食物一直被冤枉了* T2 E- }% F. n! H
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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! T, O. c- I' H3 d 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。4 b; N7 e! a/ i2 f( n
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。+ U! U/ ]& }0 J
4 \# O; ], {4 P* u, {' _& p% E: R4 W$ U 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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; b7 x$ M, z1 u6 [ 真相：没有科学依据) g) E1 B( w' K% h
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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. g. N# Q( s2 w: \9 f0 y( ?- m9 S; C 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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" [: ?( Z1 z2 b 真相：没有科学依据
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' Q+ m X) \$ N M# S1 \! D0 X9 | 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。 b- Z/ x8 i, z& s' L$ j# M
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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