$ @% O/ @/ y N0 x 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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% e* E" [. [9 z3 t; f 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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* m$ i0 Z* S, Q2 V. s 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物; a' {- O# G7 V6 A% s" `9 j
( J( P) S9 e" M7 v. e 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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! n+ r, H, `: A3 h 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。! s; {- h! v n) t! n7 m4 @" ?7 m
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2.山楂4 `! _1 z2 h/ A8 k
" l, R3 i5 M) y2 y# Z; M* Z) H 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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1 y4 K7 z) `8 K( o 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。: u* H4 j! X z9 H
+ y2 u& Y5 s: s6 ^- \ 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。4 d& Y$ z+ Z* f6 C
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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, j& {" q' N' L 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。+ [5 ^ A- ~# j- P" J5 g. }
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5. 过凉的食物# l2 J8 Z; G& i9 ^" F" ]1 ?: C$ {
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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# z9 r' v; f3 Q1 B 6. 刺激性食物, _- {) i% \" Z( Z
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。# O! w4 J% k4 G
空腹不能吃？
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6 j, \0 \' {* u5 [( ]9 M' [ 这些食物一直被冤枉了
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$ U' e# ^# n% x2 q( Y4 {2 ? 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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2 Z3 h5 t# V$ Z+ s3 l8 {2 W. N 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题' x# H' x3 w5 a1 U
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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* B% O# A7 {7 a+ i4 ` 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。: t! |+ U0 D7 }* E8 c9 l
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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& b( E7 o! ?3 Z, l4 `- N( [ 真相：没有科学依据! E3 J8 P* ^ { E1 I( l) @
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。7 J/ j! x- |6 ^& b* D! S& N
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。; G9 H6 w# ~0 y) G
/ b: [* O3 w) c4 W8 N/ ? 3.空腹喝蜂蜜水伤胃' Z3 ^2 L$ u7 v: T
" _* C5 y; w$ X0 j 真相：没有科学依据) ]7 `! n4 J% @* S2 e, E4 Z+ V" T
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。8 W( V9 _1 @5 ^/ d% V% S1 U1 y
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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