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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。6 g5 a6 I& p+ n
) F6 @9 i' b4 M! ^6 M9 j 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。2 N3 Q& r: I+ J
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。( d$ ^! F7 D0 d& {" k& @
* \) C7 u" M* ]" x. X8 \ 不要空腹过量吃的食物! W3 \7 u5 U0 { ]# v! {
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。4 n6 n' }. I/ i9 s) h& r8 G
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。/ n% e7 f: ~) m
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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8 ~: `0 A8 s2 R4 f( {7 F+ o: `7 j 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。6 }1 j* V$ u. f2 o- o
3 `) ^0 d1 J3 B b, |8 {# @& t 3.红薯
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# Y3 L; q) l! \ 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。/ {+ U& J5 P0 ?9 {2 h+ P
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。* ?8 N# F+ P8 h4 F4 n" N5 ]( P u
8 p2 Y2 n& a' t' B s1 u3 R 4.酒
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]8 z/ ~. ?% H3 B) O. I# z 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。' U( Y4 u- H P+ a% I1 z
2 N2 w: _ W8 J9 G9 M' _ 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。; V' f. o! @1 K* X/ @
# g2 p: N6 o* p8 K' m7 c 5. 过凉的食物( ]# _% |1 H' l/ e8 h* e' _
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。! r* ^5 n( o/ }& z
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6. 刺激性食物4 ^. ~3 l9 ^% q6 O2 d P
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。( R3 P3 n3 X, v1 ?+ |
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
0 i5 u7 r) H. }% Y8 |空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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! | [; e) [& ^. d 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？+ V3 R7 @5 w# v. @/ f' B% Q" q6 P
+ ^4 J; h( b q" P4 S 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。" W7 o# e! z2 Q2 q
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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- g D8 X/ B3 a 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。 X- w A7 Q( R0 r% k6 H- U
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？# c) f: H, U5 Q
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真相：没有科学依据$ v7 Q6 g5 R0 _. \5 g
! H) S- `) E2 e7 n$ F 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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' H* v( X6 D6 i7 t4 A2 G 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。- o6 Y& P- x8 s; v" C4 Z4 ^/ n
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃; A( |1 U/ w+ G
) e8 ~' f9 I F+ x4 N 真相：没有科学依据, D; e5 v. W: d% f: C* ? B
" E: |; C/ `8 D& z2 B' j4 F 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。: ]$ R5 @# J$ ~$ f4 H5 L9 q
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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