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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物8 W: Z |, `# H. ~
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1.柿子+ z; y* P2 ?5 \6 Z/ G5 k
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。" M- g6 O4 o, [- r2 Z Z
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂* [& O2 l, U$ ?8 P# r3 Q
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。) G. A4 \$ o, j. J9 s! a
$ D) P g, f8 g4 B$ J3 x$ T* Q/ f+ K 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。7 j6 Q) A% E+ h1 {6 E% l- y6 p
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3.红薯 V. H" |6 o0 R+ `1 N7 e
4 f! \( ]. a% M$ @5 b 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。# r& R+ K6 K6 {0 o( Z- f) \8 N. u9 a
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。3 K* y( n# j; {# j- |
4 S+ ?! X, \ m9 N& } 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。* `# }/ ]/ P- x- G! s
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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- n9 T3 d7 l D- ?# v8 ~. b 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。* z5 K4 l+ b- ]$ A1 W1 I
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5. 过凉的食物7 g8 t" Y# ^5 l0 y' Q
2 P/ u) j. ^1 k/ }6 E2 y2 o5 M$ d4 ]& @4 x 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物
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, t4 b! u/ b9 w 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。3 c6 V) j2 G3 t$ M- V+ V2 [
% ^: p3 X7 F5 T p4 p/ L W* [ 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
9 R9 P( C7 g T3 t4 D @空腹不能吃？9 ~1 x# m; F/ ?; Q
) B( r% O$ Z" \; m7 Z 这些食物一直被冤枉了, |7 n b2 \4 F8 u6 ~ F+ H" x
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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' g4 H( l0 g2 V' { 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。$ l2 j; D5 ^. A! ]
- o8 y: P% \% _5 D/ _ 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。1 {8 ]2 ?# f$ b( f* U, }
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？6 i3 n6 p! g2 J( T
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。% D; L" G `6 N0 e( [# S; h
- O1 O, x8 x- W 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据( D6 m1 H9 e, c- ]2 h
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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