; E! \, Z) q" ?! c* A: M3 y 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。" D: C) b- Q5 Z$ J) s! Q
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。! | N( T0 T$ d5 K- R0 n
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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, C" X d. ~0 y' C1 l0 v 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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) k$ _" s$ g7 {6 b' D' f3 o# f 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。9 @# O( Y$ }9 x/ |" v7 d3 N
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2.山楂
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6 ^& a: ]$ P/ @# q3 x9 i k( t 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。6 Q8 j9 |7 _" \
$ ^5 u! s B, d( x1 n, Y 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。 [0 H- U- K. R( \5 @. [8 c/ W
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3.红薯+ @7 }, E+ n# O6 f8 _
# m. L i$ n5 }$ N6 L& ~ 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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( ~7 o! j. O. D" m% W" X 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒
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+ X9 K" o8 @6 g; W: k4 @5 _* n% { 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。8 Z2 G; _6 `. o$ Q# r/ z: O; [, l0 d
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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" N0 P9 x1 [; X' e! Q 5. 过凉的食物
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9 A5 K2 G3 H/ q' s) I 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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' \; v2 o. f2 @, b 6. 刺激性食物5 D y# w% B/ `
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
& P! F/ V) } |, A1 o& j# o* h% Q空腹不能吃？. ?+ u) Z" P+ I" ]" _! n0 o( L6 v
" y( T* i' V$ {9 o" P 这些食物一直被冤枉了# W0 w' J- U9 b5 [# ^* ?
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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3 C- c, H0 {0 d$ \, c5 ~5 T5 `8 u 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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: [. w9 J1 a0 J7 W: f& f 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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6 n5 B! j w N) I 真相：没有科学依据
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c4 p/ w& a! e6 s 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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! ~! e) y2 g% `7 I+ j 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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1 [; F z1 U% v% v) }( F' j+ M 真相：没有科学依据
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5 e+ W4 I# M9 I8 l3 e 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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) [! R8 o8 G! @) Y 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。+ \4 ^, M; G6 u# h
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