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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。# |% _+ Q( H2 J- w/ i
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物% c5 h7 a% ~# a: ]
9 `- }+ f: X+ M9 P o 1.柿子
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! i5 U& u( g$ G1 Z8 g7 j) Z" S6 W# L 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。) y' U: L' P3 M* M
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。 \! I& a1 G ~4 n( b# U
# [! B+ A+ Y/ ]6 s' | 2.山楂% F5 O1 `; p+ S3 r/ \6 t
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。! D2 G$ `' M( ?& D1 [, y
* M2 q- W6 F: m2 Z 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。' ]; ^+ A/ o! L- S9 ^: `' g
% g5 g; V8 n' Y' C 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。0 {" R# S K: M- K1 E- J' Y1 J
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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" A8 s6 G/ ^6 F9 P2 c& M 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。 X4 t- ]5 K2 z- b& D' D
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。: k: L/ \9 T% i. d/ Z N% q0 \
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5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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( b3 x2 w% ^6 G! f# X 6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。" i2 I& T& H, S: ?9 X
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
- e; P7 Z7 w, Y空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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( ]- K$ ]: I. p* O 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。4 u% a5 I; z/ ~
7 ` l8 d% W; C+ G8 ?: J 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。( K. @1 T7 l/ h
W9 g2 O+ L' \5 ]+ g' Y7 s 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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^9 c0 U. F+ s' }' A 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。5 _# _3 `7 \. p) V$ P- o
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。7 y; v" y% t* k
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃" l: L. O9 W* s
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真相：没有科学依据8 x/ m2 }2 g: y
, P9 `) s/ t- K 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。7 K4 p5 x" Q- a' z' j W4 @
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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