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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。+ g$ B# X$ _' h: Q! S1 I7 a
* ~% ?1 O! Z) M7 w7 U, e 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。+ d4 V8 V6 r A5 J) O8 [; W+ g
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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% V3 Q. A% i; O% X8 Y' a 1.柿子! o# q; t' z( F$ ?
% }# }3 n+ v. Z0 Z3 G; g 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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' X: O0 Q7 Z6 F: t( P 2.山楂& i$ h, @9 W2 A" E! k
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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) Z$ M8 x6 P5 O3 G' [4 N/ P 3.红薯6 Q, e! ~7 P) N; a! B0 a8 i. J) r5 |
# n& Q& d( Y, S; |, S$ u1 f: R 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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5 \: B# o! r5 g- N 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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, Q6 v, @$ b8 v6 |9 V, l3 U 4.酒
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! S' l% L* a4 N* p; ]4 f 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。1 F0 P9 C4 {4 ]3 x. @
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。7 { |8 I& U# j# J/ P9 e
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5. 过凉的食物) d0 X& d3 H) a) l% Q2 G
5 v. O& ^# q2 V$ K- z 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。# _, X# y0 k; l: S) p
4 R' V- u7 z3 S# `3 C) { 6. 刺激性食物8 _+ ~: A% e8 V: N$ N- ?
$ \- d( [ N% B, M# L" I 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。& ?* w" q' R v! G c2 v
* l4 t4 o+ F) E% F. [- x$ R0 \ 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。1 Z0 o! Y$ B8 t
空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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& ~: p# ~9 d' B' l+ j4 D# I! i; q& a* n 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题8 I, T% { M/ H( e' H# z. w2 I9 U2 u
6 g/ {4 k. M6 G8 b: t! ^ 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。0 K: ]: j; s- |2 g0 S
4 M9 P% f6 X6 o) p6 x 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。. y5 S; }' P' d; E. W
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据. ]! R/ x" K: b1 Y& q+ N
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。8 f+ G T6 V: c, t; C- v
8 N8 U" y4 ^/ s: k, k9 U+ g 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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9 A9 S' y) U+ k& l 真相：没有科学依据4 e! O. L- d9 k) b# @4 N
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。0 D2 ? x( ~ D
& ?/ x* A6 P; I. s$ ~* h( P0 ?! P 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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