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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。+ L8 r! B# q* S& P: |+ A6 o9 G
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。$ J# M3 q" a0 c; |' M H
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。% q. M: r: J* w4 Z# C3 B: n G$ X
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不要空腹过量吃的食物8 Z& u& l- [3 n8 Y; Y
" o9 M; `* b% k2 T, L0 |8 ? C 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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% R. a0 o/ j6 W% B% x 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2 e3 Q+ n' p% ~8 _( I- M 2.山楂! J3 R( y% v$ f7 y5 T$ ~
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。0 l2 M& n. R) ?6 q" q& }& g
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯3 a0 `4 P; A3 u
1 \* z: D1 m% L; c) l1 `, O+ B 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。$ Y1 I9 ~! P4 g; v+ F5 P: @
1 s1 d. T2 a7 ]( Z9 ?$ L 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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' J* R S8 B r+ p- J/ m3 Q 4.酒! `2 ]! ?; K1 K5 V2 ^ @
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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9 a1 i2 n# S. y |/ K1 a1 ^0 G 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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7 ?; t6 v0 l" Q. t 5. 过凉的食物
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7 F+ ]8 H6 z# P4 Z7 M2 f 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物) ]5 b' c/ @8 \' F5 o( A# t+ a6 b
: q1 Z" Y" I1 g: C 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。3 c2 J/ e- e9 b7 N1 D; R
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
% x8 @9 y8 Z, `空腹不能吃？ B7 |# m; N# @! r3 @ i# y* y
5 W) c7 U' c% ]- s 这些食物一直被冤枉了
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( T, i ~7 m; F 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？' N, l1 f* Q& c" M2 f7 W
& U1 M. O4 e1 K 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题 n$ E. U8 w& V& C0 V: h
; U/ e% w6 D! R, m. i$ O9 n3 _8 k 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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) E L1 @1 ^% f" F2 {8 w 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。 ?2 y; W R$ }" Y8 I o
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。4 N' \! ?, }6 G/ m# T6 ?
- q7 ]5 [8 C5 B# F0 G" s5 w 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？" d$ S& u2 C) X2 v% R- `
% E/ g Q* {+ ~* O 真相：没有科学依据
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2 N9 J+ r5 e$ D$ K% Q; _ 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。9 K1 y s/ v4 j8 O
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。6 ~/ P p7 g5 y4 }
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据) f- q+ m/ P6 ~; w% y. J
* W9 C: `$ r: t: M1 c; k5 y' ^ 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。 F- D' Y- \8 D6 f8 ~* v
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。- c% c+ s" d1 O( v2 p
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