( X$ R0 u( F$ r: t y2 D 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。( F( |& `, \- W7 D/ W/ k
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。3 u6 u* D% ~) h9 Y+ I7 I* R
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。0 m' @! s" G! k2 j; w' k. N/ w+ Z
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子8 s" Q. }2 R# ~* f! h& O t
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。# l1 O% ]$ \( d4 j) k4 \
" u* q! y/ Q: _ 2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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- f8 D/ C% Z3 |( E6 ` 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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+ g. R4 X4 h% J! W% v! C6 `8 h1 G8 R 4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物/ ?+ |: ~4 o0 L
' B$ P( K6 f/ N 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。, G G. D5 t* X! I- b
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6. 刺激性食物0 Z0 y$ A6 e: u% s$ P
) p) c: q/ n* ]9 b: Y b5 s 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。% m- h) J) J5 B/ }: t
空腹不能吃？
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; |; B. S. s) I8 k1 ]" b 这些食物一直被冤枉了; p u0 }- |0 P) R2 w8 H/ ^
: g0 c- `5 p3 } 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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+ l$ P2 u, K7 E5 [* S# _, \$ h; h 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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- F) Q1 a1 `9 _3 _3 a 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。- J7 J$ p- B) q6 A
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。0 c& k* g% M. x# n) w- S5 z$ K- D
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。0 ~5 M( W. G7 y0 u& ^9 |2 }
, p' k V$ k: H8 o w) v4 | 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃0 d9 @7 O8 M! Z
/ m" |( f# Z7 d, n& W 真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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: C8 k$ c: L6 Z" W5 ]3 w 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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