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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。 D0 o7 l3 Q% L- A5 G8 f* D
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不要空腹过量吃的食物1 p1 _! c9 o' Q* @
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。/ D3 k# ]6 j9 B9 ^- ]! C
1 ~0 i2 Y$ U# ~1 g5 i$ Q6 ~+ P; r 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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. L |* G; |4 ?* } 2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。/ f7 k! T- }+ M
W+ |0 |$ a; v' C 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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7 p+ A! x1 `0 t0 w6 r5 H3 X# L+ _* N 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。4 h! c* J- l, u q& @0 k8 E
0 h- R* K$ j3 H3 Q# u+ g 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。' s# a* u `6 Z- r7 C) b g9 o6 n6 r
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4.酒! K" {8 i( N- _
2 S. }- h) b3 ] c) [* Q* m 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。9 y! e3 T) p* W0 o! T
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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% A. Y0 @* |1 G g 5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。 f0 A& d% B% n) U
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6. 刺激性食物
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J1 f0 ^6 u- \+ c 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。( m1 {$ Z$ g# Q
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
! R) I, {! H% o* c+ y, `# q空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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2 |; M+ ^% P' \ C 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题' l7 ^ K# v# S9 h3 J
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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4 @0 _9 w$ J% p2 a. t9 r; R 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？% x. q. x. l& O! m
: p; F5 \& ]$ V3 k3 X6 c 真相：没有科学依据3 h* A) R0 _0 l' B: l" G7 O
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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