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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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9 k3 g K; h% \ `0 I$ F 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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! U" ^. t) w( M- N, [ 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物! I' |3 S" H2 r% w: j! M
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1.柿子
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/ u: j5 Y( o% t( ]. P) X* R 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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8 d) x/ r" P6 n2 i 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂' m4 P& T' q/ ]- [, `6 k' V4 r
; F* A+ \, Z: `- \ 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。 h" F+ d- F6 C1 U9 d$ i8 q: V8 z4 _
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯: c7 I0 M3 R }1 K7 k
7 V" f; N2 x% Z0 @ G 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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1 V8 C/ `* O; a( w 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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* }. v. ?& C3 [2 q: j. } 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒7 `- S* P. J% x. C% ~
7 z0 _4 Y0 p& H8 j6 T7 ^ 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。- b8 Q$ a# B; W6 m. o
4 L( E% m. R8 V8 }# E7 `) V 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物" B+ F* ` k" d4 j# p
- N) P# ~1 M Z 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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8 f5 v. x" e& k) }) w" N 6. 刺激性食物
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% N x; n' D' q) M 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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; E* I% x" _$ G1 }& k 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。- [4 Z" h, `( J; m! d
空腹不能吃？' I" Q9 x9 ~5 H, l* Y% N4 [; ~9 ~) s
7 J( H; t$ w$ x% p0 p 这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？% ?& `' C) I, _- o- G9 w% H$ s$ z
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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8 j( u& N* e9 I4 ]' {$ P; C 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。; c+ [0 ^2 X) a$ w/ G1 c
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。- s4 Y( e: n6 M' H1 R
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？4 O) x2 y- L+ _) e2 b; I1 A6 }( F
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。7 d, o2 U( g0 e ]
) b! k, t3 k- Q4 y* O/ j' D 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。8 p! V9 x8 K# g+ _
& v( a8 H x" q, z- M 3.空腹喝蜂蜜水伤胃: z& K: i" Z' @( R: [
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。5 |( Y: U7 I* t3 l! y2 H& ~3 y2 @- Z
$ t3 s1 M3 U0 e- {& l 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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