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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。& a, Z3 M% P5 x, Q! u, j
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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. |! m5 [7 W; p, b 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。8 h5 D/ a3 g9 r. |( G: E" j8 A
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不要空腹过量吃的食物
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. t0 N: m6 ^+ K& k: [3 `0 l 1.柿子
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0 e, L( L% j4 r6 A- |8 m 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。+ M/ Y% K/ \* K. a. m! S
- O+ R- u5 v- W/ [" k5 `* a3 Q 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。. y4 k }+ A5 A! n3 n2 n8 e: V
3 X/ i9 h$ F! v4 c; I1 G* Y) H2 T* I 2.山楂$ y: K: @1 l3 ~. _
6 L3 `" O* H6 a3 E9 [" i( j3 Z 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。' I w9 O0 x3 |- n' l
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。3 m( D1 Y0 C4 \: `/ e
" H7 f U2 a3 Q( T) u; b" ]/ d 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。 Q. Q2 r0 f" \
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。9 `0 v5 D' v2 v' o# k) K( @
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4 C6 S# ]2 ?- Q& f% j 4.酒2 o" y! i2 J, S$ j. ?- M
! ~ F; w5 v0 l+ O' b+ X 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。1 ~% }. e1 H7 b0 U" M. L0 C. k
R1 {+ n3 n5 e" d6 a 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。0 C, Q. z* U+ V2 J* ^+ r/ \
/ v( q2 n! A8 }* l+ Y; M3 \2 w: r 5. 过凉的食物
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3 X; q4 F9 Y% I2 p7 Y$ c 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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; ~3 E4 b( ~4 y4 T( a- L3 e 6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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' a9 ?- G D, J. y, z 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。 g' \/ o# I+ d
空腹不能吃？
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8 {9 y0 Q* ]6 H0 g* ] 这些食物一直被冤枉了
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, G2 ?) b/ J! C: p3 ~0 ? 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？$ J: I1 f& \6 @9 _/ W6 o) u5 l
: q* x0 @. Y" y/ E 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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/ U4 W, m! K+ P- P" C 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。" [; I! m& r2 ?8 r- P
+ I) E o$ q1 [" J+ G7 I- d 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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: {1 L* l, Z3 T j" s+ u! }7 [ 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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" z7 X, ]8 c. n 真相：没有科学依据
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# o' V" q4 D( c+ b0 ? 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。/ u9 {- w- }8 K
8 h( u. w$ [" \' h; y 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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7 u% r1 t6 a" D: F3 M0 h 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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2 y: o) c) d9 X 真相：没有科学依据
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: Q( u5 t, y l9 E$ a* X; \# f 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。/ }# O; y: G5 |% V
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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