* n0 f, d3 Q3 x. y& A1 a 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。; @! f8 T9 ^) a% l* k3 b, u: h- `
' Q5 E4 N. g( G9 Z V& | 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。$ R+ g% P/ T3 J. t
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。 m% o4 d3 {9 S2 o9 |2 L
0 u' |4 l8 t8 h: _0 _ 不要空腹过量吃的食物& a7 N6 L; X" \, D6 C& y/ V
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。8 R5 N9 g+ m: S+ R7 ~
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。- _+ f/ z* L% ?$ S" z' Q
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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0 x+ d* K0 U' _& N! d 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。3 t# I# A1 P9 i
5 Y) \% N( P% f s; A3 @ 3.红薯
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* ^; N# P% C) Y/ g 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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* A/ m4 J0 I0 W) p* _# i5 p X; c 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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8 a/ @! K/ p! L( o% I 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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, c4 I9 p- ^+ j0 d) Z& r3 A4 R 4.酒4 e' F# e- M% P P* q# z
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。7 R% Z0 b* a: G; Z# D! \
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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# X* q O# x- H 5. 过凉的食物
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4 Z& c0 n9 p6 w- X 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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* ^! V- Y" `3 A3 ?( W; a 6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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; W) l- G8 l" O/ h" x' x 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。# F% t" Z+ u; _* D) L4 F
空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题) F- l8 S( Z, @2 g1 g4 R
9 A# H2 m+ W$ S! O# {0 C3 O 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。# i" J/ O0 K. s& A5 v' @/ t
- K! Y5 G. i5 v1 M9 B! _3 i: v# y$ e 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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) N% D7 |/ g% G$ ~+ O; P% ` V 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。+ q) k M/ Q/ p8 g1 b
5 L+ O0 w8 I0 `* ^ 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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( u: V% M& \/ E$ |& K8 d$ K. o 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据
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* a) r( P% w$ H" y' h3 a 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。0 N7 j$ a; t% F
8 s8 @+ G" k; l H6 j5 c 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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