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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。- X, E6 k$ C! D: z
4 V6 }5 Z4 l# k- A 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物, I2 p! p. _: \+ [1 h3 O0 c
! P; K- W( g! h: J) L2 b 1.柿子
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: n1 m3 a4 v( Z0 O3 u 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。4 r4 F9 n4 p8 Z+ E- R" n
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2.山楂) T5 t& X: F1 a, D! L
' s( i3 Z( f6 O: I* F) J$ P 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。) E% x& i" L) j0 w# e
4 ?9 e, R& p9 G8 F 3.红薯1 k& X! c' A1 {
1 U! Q8 v6 V( P- M2 L 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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2 ^# J9 N) b0 J S, [0 C7 N; [ 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。0 {" z9 I( F2 f6 U
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒9 I7 Q' b1 |& y7 O' R& A
, ^% q. ]8 S% p$ V1 D) F 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。8 } O9 z5 R$ Z) p6 [
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。2 L) m$ b. m3 p8 G0 A7 a
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5. 过凉的食物% y/ b+ Y5 _# C& a+ c' T: c: j
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。( x% I1 \ B0 ^+ j0 m( \; B
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6. 刺激性食物- r" h* y+ u- x+ y6 s6 c4 ?8 G
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。8 j' L2 n$ J( }+ `& S
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。' S+ S5 j7 Y+ q
空腹不能吃？+ O6 J1 a* j; Y' M2 E
/ E f t4 f/ m/ J 这些食物一直被冤枉了( B q r! P+ h% E" H' {% T9 z
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？8 e# _0 g' l8 n( R* j) U! v
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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+ }9 l! \; X6 j' H3 p8 R- p* N 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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9 z" s6 H0 h! Z9 R* @4 } 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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) Q {6 C b% t2 n$ V 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。( b& m( l$ z! W! E+ d" f0 |
8 ^% n( Y9 j8 y/ F/ v" d8 X 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据3 J7 c) F) Q7 Z" d/ r; k( U
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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' x" L! I5 h$ N2 Q, d 3.空腹喝蜂蜜水伤胃7 ]3 I6 E0 E, j; a4 h$ @) u
' j7 [* I& T4 B& S5 Y 真相：没有科学依据
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0 e a6 e3 ?0 ]; A' z; @0 M 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。2 J, i- O2 v; M4 M, l+ A% N) ~
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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