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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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' }) J- z9 ^% y! @0 R% x 1.柿子" e# [2 {, v& g: L7 P, _
8 U9 K: ]; C% R8 q& p" z 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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& F8 t6 T( z- i: k 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。; n& t5 f5 N" f4 y& k8 c# z- ]
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2.山楂$ f2 V7 U% k5 m
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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& s/ u/ O9 A: b6 l+ n4 q }4 I8 } 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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* N& L, ?8 Q* ]5 s* i% v! y" u 3.红薯4 \" ?) n7 y- {, k" s
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。/ Z7 X& P" t% T/ C$ ~4 Q; m! p
, K+ }% Z4 }$ ^2 j" J 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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. o1 D& [& ?+ B# r 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒+ c# i7 Y$ d3 X
) w% B6 ~' D2 F! A0 v 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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3 Q+ Y8 j3 L& C4 p, ^/ A 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。9 Z0 a* Q" j/ v* ] ~9 ^, X" O
3 b8 X, V% ~2 @: @* O7 ~ 5. 过凉的食物5 v( B: [! A3 b6 i' e: m% V
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。+ }$ D6 r+ I; e5 ?- i$ T
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6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。7 M( t. p8 K$ }; L; j
* r$ m% O! y5 N/ o0 U2 j4 Y2 r7 O 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
8 G% b7 R* n6 t0 z7 C' y* O空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题! d. ?; Y1 [+ F* H9 ~0 P3 x0 [
i6 t2 u$ ^5 R* |9 H/ U 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。! `% }3 N' _( \7 D g0 n+ [
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。3 \; h g( c; E2 n) ]9 h/ C, S
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？3 _4 ]3 J3 k* c
8 w9 f# r" p0 f @ 真相：没有科学依据
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+ j3 `; X1 E. d& n; |& K* r 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。6 ~% S3 v" c% F$ c, l F/ q
5 K8 H7 F+ W% V# D& a4 n4 V 3.空腹喝蜂蜜水伤胃: p! p- a( a# q. J! M% q, T
' ]/ U; ~7 d, Y& M* O0 k* N2 I$ y 真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。% O; Q* E' G/ K) l* M0 P- `
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。+ s9 O4 ~& q! e o
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