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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。/ m3 r* T7 u- \
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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% Y7 F1 ~* r+ R' O 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子0 f, j( x2 O, r# @7 P% U H
& Z- K) Z* a4 Y8 P: ~ 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。2 J' l# {$ [+ x0 R7 u$ V
/ L8 g. S- v3 Y3 j1 P. _7 @7 k3 i4 D8 P% I 2.山楂+ p- |- k- f* ]9 y9 X2 C8 ^( l; f- ?
# u. j- a7 C5 ` 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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! S/ {8 P( ]# Q M9 y3 E. k 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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5 X% i3 [; Y+ n# _ 3.红薯6 S7 D7 @! |) a8 I2 z
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。5 B2 R" h2 u$ a
A' {4 e: d0 J: M% S# s 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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5 w( ^& V9 t- b3 @' y- s 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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' n& K) l5 R( Q) X 4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。! N# M* S6 Z0 L1 w0 ?
2 ?% _2 M# E& T$ ~; q- G 5. 过凉的食物9 {( }) W- m: E( h2 ~8 n7 ~! D
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。% ~! ?3 g& M) O- e: ?' n
% Q9 S6 ]' b' d+ t& ]3 G 6. 刺激性食物
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0 v2 b: }; V1 ^$ f 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。. O, V: `' B# @9 @0 J9 \
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
! ]2 H" o+ l% j% y3 C空腹不能吃？, O5 P9 Y; j9 A; [9 v" T6 m' H4 f
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这些食物一直被冤枉了6 O1 E; `0 c; F. w8 J/ G
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？4 }. S/ ?% {/ I2 Z' r$ ~1 x+ _
% u% I6 o3 b/ S- M 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题: a8 I- Y& r5 }) [+ b
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。0 {: s3 U V/ D& b. U' z
' p! A0 l% v2 j6 r5 X" k 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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. i4 d' b4 o& m: t, K 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？0 n) u" P5 \2 N) c0 f/ R
; a) a! d- }" m: m+ e, y 真相：没有科学依据 O/ ~7 O1 ^) C0 l6 {
% J/ s& L( B9 l$ y1 v 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。, O. _$ q* D( q9 {7 }, E; N
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃) m2 t' Z4 x( B6 R6 m$ G4 Q
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真相：没有科学依据
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1 {0 V) \9 W* K m. Q7 W 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。9 x" S' h( N0 T6 ^ O4 Q- w5 v
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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