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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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& g. q: G& ~* x- Y 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。5 n/ A. f% r8 G, U" u# `
- ~& O; |1 Z& a. o* H. u; D 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物& @3 N8 R: \, p
! x; y9 K! _8 o5 c- f 1.柿子6 C* A, D' M# ?* h
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3 W1 K. Q5 F5 o1 |* ]" O4 i$ O8 L5 c 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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$ G8 i9 F, G( m# l! ~: k9 { 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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% B: S1 A0 b; y1 b! } G2 F& r 4.酒
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7 }2 \* P, s- L) U 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。3 K$ G" i! s8 Y' _% _
2 r1 i& [+ F# |/ `* H3 B3 j$ g4 F 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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, P0 v# o6 s( K+ g- G: k( c3 B 5. 过凉的食物
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4 {; M( j( j0 m; L8 i2 o 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。5 H4 [" ]: {: P, G+ \* @) V* \( M, V
, ?' N( `5 {( N/ K( z# v 6. 刺激性食物* _! N7 S5 A# I- M, t! Y" V
" V5 f" e6 P1 u5 [5 y% o6 W. C 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。& E# J$ K; y8 t0 G }5 K: a7 P
R7 p; ?1 |: c0 g 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
! `) a: d; g( ~: L空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了 w4 R9 [9 l6 C1 p9 h! e% w
- r# M$ o5 ~$ J2 a, ^) a3 l2 T8 k 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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/ S" k" x- w* Y {! ] 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题. u! G9 r3 q( e* D5 M w
. K5 \) f4 |7 b/ [/ { 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。3 q: m2 c: `; ~. R$ \5 O
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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# V) W! }) A) N$ K 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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- `9 Y9 H) C4 T 真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。 Z! R( H5 Z+ M- x
; m; U! G4 J' M0 W+ Q 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据
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* ~8 Q# I C! F% N9 k/ T& h e2 D 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。0 s& ]+ D0 l) T- _& j0 M
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。* F* S: |) p1 N A( {- E2 p) f
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