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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。; U- j" z" O! K- i7 Y
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。& e; G- }8 `+ x5 U
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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5 V4 c9 [' V- @! V' i% @, c+ U$ F 不要空腹过量吃的食物6 Y/ ^* B3 l9 @6 V
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1.柿子 _- e' k& P* U$ e, s$ q. R4 \
1 C8 I! y( \/ m o: K r3 E! H7 u$ V8 J 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂- q6 a. P; |. n0 d0 z
; O4 b1 ^# N' r0 N 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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7 h, U) `% n& P/ a0 g* ~& a 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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- [; l1 h4 [- O) Q: S 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。# Z# H' b& V( \! Y, U1 \- m2 _
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。$ D: j1 a$ L4 D/ D) V) V9 y
4 ]0 |- o* m; z" z 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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8 G$ W5 n% P- E& Z$ j- q9 t 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。. F7 f, b+ @+ Z6 _4 Z7 i7 G) |
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5. 过凉的食物
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E6 o. H G6 c; E2 r: Q( Z+ Q 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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! P3 L2 T s5 t 6. 刺激性食物& I5 R! O) Q' R2 W* _8 G
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。( y% h; S! K& ^$ }
) ^8 d4 l p9 I* u7 O) y 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。8 g$ x. F- g# Y, w x
空腹不能吃？
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7 a) q3 O6 t6 X6 {( A' Q% b& Z) b 这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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8 g9 M s+ @! [- }/ p$ k, H% o 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题5 P0 M& Q) Q5 o' ~: k- Q' c
. _6 I. B. B! T! F3 i! M 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。% s6 R% N5 t, W
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。) U6 g, ~( [: u* {/ t$ O! W
1 Y z5 O( o2 x* J; ?+ ` 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？* ^- t Q% w- o7 L( g8 Y
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。# t& x$ c, m. k) O( F' U
% X* H9 p- ~. w( U 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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* u1 Y0 A2 h; Z b( n& e; Z 3.空腹喝蜂蜜水伤胃8 @0 }2 ?1 X/ m7 _- w3 R
5 N) y+ y8 C; d. f( a" O6 o! { 真相：没有科学依据$ ]9 ?8 M* _ T6 T/ {6 K
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。& I: I1 L7 C8 Z4 B9 @* E
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