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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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, ~0 e5 k$ @8 W# w; \* Y( J7 D 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。* H D3 B) }# f W. |
6 z- T# Z8 I8 X0 `; Y) | 不要空腹过量吃的食物
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3 z' g* ?* a+ g/ X3 C- h 1.柿子
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2 J" Q. [6 w9 p 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂0 W1 Q7 v0 F3 L4 r5 T
+ T5 ~! D* j. H. a4 K+ G! R/ F 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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3 M0 [& O6 t5 Q$ x3 `0 p 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯4 I( Q+ V9 D. _* X2 f% f! g& ]2 W
0 M- W9 U7 X7 @8 f5 Z7 i 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。! L$ k; C4 F9 b4 f3 v) c: G4 `
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。6 {% U9 f) u/ S8 z
* e$ E! ^$ G, F4 J6 @/ F/ N 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒' T r" ^* C0 e% q7 Z* A9 N
) w& j a8 Z. e3 J5 R% R. ` 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。# t$ Y2 E6 a) y0 J6 G3 w
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。0 p& S4 c" e3 C- v" Q" p
5 ]2 d) V6 l [% ]4 J 5. 过凉的食物
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4 v/ Z1 z6 e. M2 `9 F 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物
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5 f! u( B# t/ W* S( |8 h 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。8 x' b& Y: n" J- _4 b j
空腹不能吃？- P5 ~8 ~0 K2 {. a! Z, _4 T
" j9 }, m# ~% P1 t) g2 S4 f 这些食物一直被冤枉了: Z1 [8 |9 Q- T
+ b4 z8 G4 |5 h7 k6 m, L; S5 _ 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题( ?! x$ X* p8 N% ]
' f) v, Y7 J- e$ b/ T+ L0 ~ 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。: L- G0 c9 E$ y/ [
7 x; |8 \/ \. u 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。% ^5 E* w; j2 `- k5 n# f, L: ?4 }2 V
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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6 R( b& ]2 a: X6 U0 d& S- k9 p 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。7 }$ Z! R& z# P+ Q. y
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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5 J3 S5 v6 t$ {% o) h( }0 O' x, b1 P6 L5 W 3.空腹喝蜂蜜水伤胃8 t; H' ~0 }# u* H7 p4 G. g
6 H& Z6 X, o+ X. y 真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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5 _9 g" ~# |9 H' a 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。6 a3 @, \( h4 r2 \! i
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