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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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; E4 a$ }$ \5 s k- t6 R 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。- g8 S1 |" P( s+ |( V7 ]: l
# e6 `- l2 L! s' E9 O8 `" K6 l d 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。' j' N1 B' @# t: S5 t6 r
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不要空腹过量吃的食物6 B) b1 E7 v& ?7 K
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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7 d4 ~( C9 S2 x! \3 x- x 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。 j5 W% Y" l& X" v) d: d" t# z9 g4 }
! l. V4 G* t5 c% ` 2.山楂4 `5 W" F( X4 a1 U
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。7 A. Q' X5 b, F+ O( t" h
* P- s" b# o1 v& j! p7 y6 U 3.红薯
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8 I( q9 z7 h/ h7 E, H& Y+ j; ^ 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。. d# A: m2 ?* I. {
- s( w9 V- g U) X/ x 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。" s2 r2 s) }! e5 ^ X
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。0 Z) L; V0 o, k& o' t! |
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。+ N ], Q; b: L8 N; p2 ?* _
, ?8 ?1 R* d6 s$ j' u1 {' c 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。1 H5 |) P( J! i$ ^
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5. 过凉的食物; j/ x3 L1 L* |9 ~& r! q) h
0 U. U. c1 F/ @, Z, R 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。1 B0 I3 @5 u6 M! f
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6. 刺激性食物% H% |5 s. a N5 u% O$ _$ g
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。, q* s7 a+ l5 p3 K
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
" n* E. `# s5 T; P' A1 l: C I# ?) r空腹不能吃？ B4 X K4 ?2 e# d
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这些食物一直被冤枉了
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0 t6 X. O9 ?. p' }# _% x 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题" `& k$ N: O8 h5 y* n
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。# c: _. v$ g7 {( O* w
9 d1 a. Q V: m2 W1 N 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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0 s. t. F4 U- ~3 a$ n$ R$ q 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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1 e' v, I3 \2 P) g+ T1 N 真相：没有科学依据+ T% V- ^" y( Y; K) a
8 F* A4 k0 z2 Z 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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3 V: n8 J3 Y, y! G" c u* R 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。! l/ h& T9 i4 ]0 U! v4 ?
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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0 I$ k9 O6 T/ u _. C 真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。! `# @" \! q/ M
. c" p! ]3 c `1 U 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。5 @4 ]1 l% c. J- V7 h7 _3 ^# `' J
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