1 G: m( ~+ S$ e. ` 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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+ p" u8 h7 @6 K8 T p- a% N 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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0 G( O2 _4 O1 b5 B 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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1 U" o6 t+ {2 u* F( t2 s* ] 不要空腹过量吃的食物
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1.柿子 M, o# K# M1 @1 G) g& h
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。3 n& V. A" V7 R: w, S" W
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。 g1 A. G& }* {
& n4 y/ G$ `9 U: ] 2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。, d- H6 N- i6 W. T: t9 i P
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯0 ?% s( ` p) v# G: S/ e
5 _4 ~: ?2 y% J7 @& K, y 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。9 w5 V4 i* a' r, |" A. y
3 z" u/ v. l/ @$ w' Y 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。" w' B- e. a, J4 J2 J$ H3 o
u# _; j7 ~0 P' G; F 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。2 f! v0 D3 x9 X9 C. k
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4.酒+ P' O0 {. K$ Y
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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8 v9 A5 H+ h: `# `: U 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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" X1 c0 `0 y; \2 M' e) [ 6. 刺激性食物
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' r1 l( ]! l6 }% e, Y1 G* I& e 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。, r% |5 B4 v+ ~8 n8 e
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。8 t. j( k8 X7 d$ {% j3 |6 e
空腹不能吃？9 _1 v. a Y3 g* `. J: C+ b
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这些食物一直被冤枉了& ~9 v6 K* U! K8 J9 ~* s
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？6 |% A- R& L9 N6 P
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题. J. {! f5 ^' B4 v, ?
7 h e' g8 P' i8 { 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。$ ? T* D( R6 V! o3 G* \$ p: E, ~
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。/ e4 J2 ]7 z5 o' |# a. z
3 f; f: K# m7 n# A- w( R& m1 } 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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0 ?, P3 y$ j0 Y) n$ y. \* P+ M 3.空腹喝蜂蜜水伤胃6 Y% Q. J$ E2 a' x$ d
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真相：没有科学依据
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4 r% o1 C% i5 a& C5 m h( Z% G1 H 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。6 `% T8 ?& t& C0 |- v) c! J3 l
$ \& t9 E3 \ M `9 a 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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