$ U$ y! k1 v9 K 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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4 {3 M! b" m& y 不要空腹过量吃的食物% F6 ], T$ _. @( q8 u
' H4 T6 [$ R" m# } 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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" _0 ]! s2 C# R) r. } 2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。& V5 I) b3 n5 o/ D8 d4 Q+ B( \6 I2 d/ G
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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o: |$ E9 C3 q0 n9 ?% q1 {/ d2 Z 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。7 H2 D1 t. Q+ e' K9 e1 C
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。* s/ u( m3 v7 {% C$ E
! V+ [1 W7 q+ L: Z/ i( e 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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+ t- a, P0 B" _5 j+ Q2 @% N' N* a 4.酒
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' j8 E1 l) m. @& F2 D 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。7 S2 k4 R3 W4 i7 J/ Q+ v
# V% G% X4 V3 O$ v; V 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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3 e/ t8 @1 J1 X& j; H 5. 过凉的食物; N. @7 w E" D
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。8 `. Z' o4 d& X
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6. 刺激性食物- o. w; T' D$ \) o: O2 c+ O+ L
) Z4 C7 E3 j% r7 M$ A1 f 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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( x& I* U: [% D3 a% P; l2 _3 q. } 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
( U9 [& j& n" }; O& {, K) W空腹不能吃？/ ~+ q9 x4 x( L" ~* b
1 V& H% z( U0 t" G 这些食物一直被冤枉了7 k2 C3 E% f i* a$ L. d$ C
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题1 \4 | j, _; C- W% D
9 g2 S: ]6 N1 X6 ]* I' u6 J) H9 D( E6 Y 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。% y5 X3 A; f8 o% \2 e; _0 S
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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3 y4 l* R1 P/ f 真相：没有科学依据7 J& {9 s& q, ~+ I
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。2 f/ o' G/ t8 X% n: _6 W
) Q8 ~' j9 m1 A 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。. |7 t% d, q" D9 W ^
& T( A9 i- g) ?$ @! Y" S; k 3.空腹喝蜂蜜水伤胃0 N( D3 u' M# O: O& s0 c
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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% A3 r7 i: L/ M 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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