6 j2 H: k/ f) V z/ f! B9 j 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。' H0 X6 @2 n. N
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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+ C+ x9 B: F3 u# a6 ? 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。; m+ l/ ^. ^6 `: s4 Z
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子, C0 h, R" k. W& K9 B- ^! B7 q4 \
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。5 d6 M5 c v: `& u+ I4 B3 G" C, ]
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。: F/ I) x& t# M; g
_! K7 h b- `5 @+ r0 H, R! G( a 2.山楂- n \! t) g9 z7 J4 R9 g/ p% q
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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2 G. P7 F9 {* S- n' J 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3 p6 D$ _% @) j( ]5 x 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。9 R4 b2 q1 G0 [" x0 Q
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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M) c# k( ^% t# |& M# W 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。6 p% _. `4 a+ x2 y8 @2 @; L4 x
6 O' [! h& e+ U1 t9 I. q 4.酒
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; r* i0 E U! q% H J" G; M 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。$ r. R9 T1 R* }4 K' ~7 X
* p7 B; Z/ v5 `0 E$ K( b7 R 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物
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7 H* L" S* E- {% r2 _8 J! B" ^ 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。$ J: o$ t; |) h2 E7 o8 C
# h% g+ U+ @+ n R; j; c7 X) R+ | 6. 刺激性食物
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% X' V2 z) ^" }+ C* \# \1 k0 \ 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。" m" H! N: n6 X* a5 g" d8 z1 \
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
% C7 {; Q" s6 V9 e% ^$ {空腹不能吃？
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5 v* b) V+ p2 S 这些食物一直被冤枉了 m: i [+ p9 ?; A) r9 @
$ @. A9 e& U+ L& s$ w% |8 V0 O3 k 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？% v" p0 D( B+ A; M9 v( q H
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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2 L" W ^$ F$ C 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。. F+ c# C! n# d/ P) S
1 a; K* T( Z& N/ k 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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$ @) ^: U5 z: {7 m f6 i8 p9 f, Y 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。. P3 D# U8 K* p& K& t
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据: i0 l* {/ a5 }
0 q6 n) w y! a" g' @' F 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。+ @' n% X; W2 b: ]* H
* E9 L' A% b: ]0 A4 X: F 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据
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( r2 l! S* ]; Q! M& A* ?# ?3 K7 s/ x 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。 `+ q/ [6 y5 {! S7 }* k- D- U
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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