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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。* h9 G: D% @ }& Z2 D2 M
. C& t) N; E( h2 e2 R 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。, ]3 o& W% e; i* ~+ n
$ a# z/ m& c/ ^/ i/ ~ 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。. f+ Z; i0 G8 }' k
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不要空腹过量吃的食物/ |" S/ X% c1 z
- d0 I% A' N$ T; A C# R 1.柿子1 G+ }. Z: a0 |& J/ E% P7 f
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。8 D# r0 v# |% t M2 ^. D$ r
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。) |( W+ ^, o% @( [9 n
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2.山楂
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) |$ X+ G; B/ n. v8 b% ^3 ?# D1 k 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。/ S) o0 V0 n" V; o' k- `: T: T* q
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3.红薯
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3 v5 T7 m) U6 t$ X5 G: B0 } 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。* ^* c6 W0 W( j' I3 y3 g% V( g
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。* w% n e6 t9 y0 ]9 L
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4.酒2 Q/ M" v! S( C/ k N8 G
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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% V3 g5 n/ k" D( J 5. 过凉的食物: U( m6 j+ n+ s3 ~# O. c! x h/ E" d
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。5 M- a, g* M3 b$ c7 {5 u) M
0 f% L7 G2 ]3 [1 h, ^4 O 6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。# K9 j6 U. _3 Q: z# b+ Y P
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。3 V( v3 u; D* m& F, y L0 q; ~
空腹不能吃？
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& S1 _) z( D/ W3 [* h/ i 这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？- }9 h6 g/ v+ G+ D9 L
# a1 y, B/ ], j" ?# v 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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/ K3 |# A: l1 z 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。% g: n) k3 t7 f9 m& g/ T4 y
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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5 P. B# [6 t! T 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。: G* _$ T9 j. X+ h
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？1 C/ u" P* Q6 a% i+ ]0 s
$ _0 \" \5 S, [$ [. t6 U% A 真相：没有科学依据: [0 P3 S" I% Z K& M
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。 V3 {* A% M- c4 d' P2 M
* A }) T0 d2 j: S9 P7 M+ @5 o; ^# @" d5 N 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。- g! U# e! \! ]' \7 u" [0 o
+ Z, U) _1 q. o/ B7 Q; S" s 3.空腹喝蜂蜜水伤胃+ w& {, X# u2 ]' e8 f0 v3 {" k
) Q7 K/ R, Y. u 真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。$ e$ O& i4 r, T, n9 U( P9 A
6 Y/ P) K+ Y! `# P 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。& {! v4 I* D5 x3 Z3 n, Q+ p6 E
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