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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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" {$ H( n9 V0 t2 Q- _ 1.柿子8 V/ ?, I' N( p
8 k/ ]" c1 m/ f, q d" B5 ?4 u 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。( |; _1 w8 @8 o+ q& s* e
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。$ ~! \" [+ U2 u1 @6 Z
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2.山楂
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) Q$ I$ }5 p' Z [ 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。. ]! T! @; u: c. g; d/ J% @
" ^ S+ D8 c0 g% I9 O 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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7 O( S! O$ N- N6 Y* L4 z 3.红薯2 A* J! a; e) C4 _" u' C9 c
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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$ I7 a+ j! ^- B1 M 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。4 ]5 d% M/ h+ @/ j# z/ @" n& f, h
- q4 x3 e. A7 U: o. f# b 4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。7 s8 ]1 d; B5 `
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。: A, Z" p! X. ~! c
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5. 过凉的食物2 _8 L8 u" p4 _
( }+ Q L; c: f3 e 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。0 w. N- A' G; i9 T! {& H
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6. 刺激性食物
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$ }. X& G6 E2 j. W 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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$ ]6 N M$ U- w& I 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
( p3 S( o5 C) o5 u空腹不能吃？* G% i* b# y6 T& q; N: L
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这些食物一直被冤枉了( ~+ m( y1 O5 x3 Q/ H
( C: q% j9 E" y9 C3 t J" [ 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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" F% D) j1 f/ {/ n 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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6 K' `# b- t& z* _& K% L! E* j 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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; f/ W& c% ]. a$ {2 { 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。, J- }% M; L+ H. N: N4 p
8 P4 C$ k* u8 C3 k3 |6 A: N 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？. q* A7 d7 t1 u( Q# K
$ B0 Y7 N4 B% I, E 真相：没有科学依据% t$ L+ s2 R5 S
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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4 s. @( R" s# h7 r5 S4 p# @ 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。* `5 Y* a/ u0 k
0 f( O* P1 G9 H j 3.空腹喝蜂蜜水伤胃+ i# y7 u9 U9 q% w
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。% ]( H$ G; F4 D% o; y; o8 @. u
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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