) F, m" L9 [4 Y Y% s3 z. z: P 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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3 ?6 F6 O1 c- h7 u' h* Q" @" s5 X 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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% v. u+ s3 ~9 C( ~ 不要空腹过量吃的食物
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% E$ ?- Q1 e' ~, v: b1 N% S4 d 1.柿子
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1 a- G. W1 ^5 _. d 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。& Z3 h) ]6 l- X6 O
- w9 _/ K8 `, ~% I- [9 {, R8 } 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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; f+ l- g/ O- U 2.山楂
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; U) Z5 T7 X2 S# ]$ P" }8 ~ 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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, W6 j4 r4 h% q [' s* J4 u 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。; ]- f& D2 N, L& g" f
! m% Y6 g8 G. P% G! T 3.红薯% V7 C, x$ q1 W) K) k7 Y1 V
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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' l& k0 C+ a2 U 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒
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: P+ l, b) o! m I/ y/ H9 m 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物3 y+ P! _9 x$ a/ e1 o
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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/ B8 e9 t3 W- H) ~ 6. 刺激性食物2 [) f: f2 O# Z; @
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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6 G6 q; P4 K; o% H3 E 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
$ T! j2 r0 E6 D0 M, }' \空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了" Q- P6 P, c/ {+ k
' y1 f9 C1 y, }7 d6 j$ F+ G 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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- Q; I5 v5 S2 x, o! M 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。+ P* ~- U9 i, B0 a+ z: } q) h
6 {; v9 k8 O! x U" W" M" j& H 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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6 P$ I, B! Q p" w 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？, Y+ b; j: |6 t% D) Y
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真相：没有科学依据5 G8 q) N/ U' L& u' d; s# K8 Y
2 _* G, ?7 q5 V+ F- y% D 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。 Y/ K9 H0 P8 x+ `& K ?- n
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃5 y, t! b0 V7 e; P& V5 ^9 n
6 k1 u4 B8 N5 h! L" @' V 真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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. K v$ q1 f/ q/ I* Q 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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