: R. _/ n0 T, q6 S( M6 T/ |3 H' e- S 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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T k1 z5 B5 e 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。7 Z$ u* h& X& p5 h! u
( x2 {2 R( q* o/ m; _; Z0 z1 @ 不要空腹过量吃的食物: u5 B3 Q& B9 U
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1.柿子
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9 U. s/ _, H; V d 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。) {( Z+ ~; C# V! ^! O- s. h
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂0 ^6 M' @! b9 s% m
# R7 i% J ~- p! L 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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' w7 S& m+ O1 C. C2 Q0 d 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。1 r. H( q- M( S5 e
- T. a8 ]0 a. G r' S4 S0 i8 q# F 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。& i! w( j5 i5 w/ _" T: W
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒- I4 r# r! @4 n# _1 ~7 k3 ~" R$ L
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。 t/ o7 _ O! O% m% A
5 H# l# O' s6 c0 _% o) D8 y 5. 过凉的食物
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( ?. n1 ?0 U7 e4 } 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。. g& D) w4 G+ g+ l' M* l3 L
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6. 刺激性食物" A6 c" ?4 R2 o& O6 z
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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# |! g0 b9 A$ }' U! O- p, ~6 G N 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
4 A( n/ o* N9 q+ s, E. R空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？2 Z7 T- r9 j7 S( U* I! e- `) z
( b; I* o" c% Z# _! m9 } 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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$ t. H: a$ r% _" @ 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。' c2 n% K$ w* A0 F' @) Q
: r& ]; e# {$ R O$ Q, h. K* p 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。; t9 H \. l' ^8 j& F
7 c# k& Z1 q, S$ W+ W/ V2 F 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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( P" J+ K6 F( W* O2 z- C 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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7 D3 }7 v+ z# y8 s- } 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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0 t% A' |. D; {& \6 P5 b5 P8 _ 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据! Q$ ?, l- W$ l# H! ^% U J
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。+ j% y- m! [7 Y3 [# f) x
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。7 J/ K. |3 v; m6 D$ Y' L
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