F3 d( h6 y/ M- F( Q 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。/ b; Q0 D3 `, N- P# ^% w1 Y
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。4 S% \2 s q7 E/ d. P$ f1 `, _
E0 ^4 S2 u C: ` 不要空腹过量吃的食物
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1.柿子" v9 u L' N( l6 q" D
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。' ?2 G$ p# ~) m- [* J
8 T0 n8 V' Y' E! r5 L* y, o% [, O* I 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。. g0 U4 n: Q/ e" {$ g& i( }
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3.红薯& l3 m) I" e7 `
3 p' W& m: ]: Z8 B/ l7 E3 j/ S- P3 n$ Y 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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8 L# [1 J6 ?. {# v4 y 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。" p4 x. N" t. W4 ?8 c% N* k
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物
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# G2 w* F6 Q3 z* X# E6 @ 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。9 x. B; r, f: ?4 A" g
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6. 刺激性食物
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' J! r* r9 X: [& {% g 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。: l2 j& C9 M1 K
空腹不能吃？5 U& Q: }. m3 t3 n
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这些食物一直被冤枉了
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2 ]7 u9 H# f( A 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？' t. {0 B1 [ G9 ^+ N
( y; W. u) g6 S# F d% C8 w0 i 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题8 J5 p0 c6 @! j1 z
2 @# N5 |; \) B, N& R 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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: G: g" Z- v# b8 u 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？+ y, [) d! I; a1 q0 i4 ]
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真相：没有科学依据% g$ ? o; `8 |0 i- k! y/ i. R( V; q
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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, F8 }' i9 c @ P% ]. b+ {3 [ 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。; f; D! o U3 s6 ^1 |9 h
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃- M" N) \3 J+ k' a; `
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。+ M# V1 z) X2 ~/ T
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