+ P$ [: m) G1 F- [
食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
6 i! c4 p- h1 i$ b) }' C; _& @
% P% q. x* \) b& ?$ r8 B+ P' m 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。) G0 v, N) `2 M* q3 Q5 H
% h; |/ D7 a4 }4 g0 u; y 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
9 J' k$ u1 Z7 ?# t: a, m0 b; o9 y& M! H% z) s, V
不要空腹过量吃的食物
" T/ N E, D( _, [0 W7 t8 k8 h( X+ ?; l( g$ h% _+ K" ]0 ~$ u* U. Y
1.柿子
4 m! n9 s% l' s' D6 J% }/ L# N; _6 d2 u& C9 h
柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。* u6 I4 X4 p( ] M# r" U* e- h9 v
' y+ V. V v8 r4 m% A6 Z+ o; W9 C 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。" D. L/ A0 M" _: a% T) R
9 m% N1 J% k$ w( J% e. o$ p( a 2.山楂* }- | h4 _: g) n7 {& m/ e
4 S; G1 B4 B/ m8 P9 X7 k
山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。' g/ N* e e" ?- W* f. b! s1 F# N
" E+ m" q. |& |/ k5 j# r. q 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
8 m/ i) B6 t2 y" @( ?; d9 f. f
7 }/ H, n6 p! g! N 3.红薯/ @ M! J8 @! p+ L' a
8 I2 J$ L8 W* ~6 P1 F 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
& c9 v" W% c6 O2 i! q; x& b8 g) [* c% ?- V% S% ^ r% E
但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
- `1 N5 K/ z% w: j0 P; K" @
* v1 G) G ~, I& e1 K 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
: B% T1 y5 ^% K L6 W: O/ y2 P3 M$ `0 M
4.酒
) G' f. N% [) s+ h8 L
; V0 q6 k3 u! z/ Q 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。3 r) ^! y5 U. C+ n1 W# D2 ^
) `) J) C( B3 Z4 t
如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
S5 l( G" }. H% g0 X0 v
3 W9 K9 P e- a5 y x$ X1 { 5. 过凉的食物
" _) [+ `$ y4 u) P" T' ]* v- Q2 C2 L) n' S, ?. H& L1 }0 }
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。6 \3 F2 B, E' u! F- ^
0 ^7 i: \( D' i6 O6 I7 Z2 ^3 Y 6. 刺激性食物/ n6 ^/ o. g) ]3 m
$ Q: ` }5 B+ h" o. U! N 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
, k5 P6 j6 X- D7 T0 w" B: P5 i" G1 t4 h0 _
空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。 [" s) z% f: n: X7 S5 V; T0 W: l
空腹不能吃？- b+ h W) D. J
! m0 J: `4 {5 B% p/ C 这些食物一直被冤枉了
+ A1 V" r7 c" e2 f) L ~4 k% \' U9 K/ H8 m1 B* h2 y8 j
1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？4 i% u- H8 I7 k$ q+ E
: a5 A& |) U( P 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
. o4 y9 W; ~1 n3 r8 C0 s4 x
v" l6 {9 @3 _) s 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。 T& I: Q, V# H4 a# n5 [& [, l
* ?) K$ E9 T- j( N" ]2 o0 o 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
]9 F1 ~. ?' h: h
: z* a2 \+ l* \% K1 j2 w' D 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
3 T3 O. T- I5 J# K7 m" K1 u3 W; c* h& E2 T2 Z4 ~/ ~6 t t
2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？2 u1 z3 o+ d) \# A" @5 `1 c+ z
; J% M* R) r7 Z" Q
真相：没有科学依据
7 z; I8 D$ f' Z. l. h$ j' _% n$ y5 M( l4 x' S8 w" G4 h; k6 c: K
不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
$ a) c# i9 F7 |4 u. I2 u# m* ^& y+ D
正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
9 }6 z; k8 f+ z$ C7 h3 z9 ^% i: k& k" x8 d
3.空腹喝蜂蜜水伤胃
! c2 ^1 ~) G9 Q+ Z6 G, S+ Q7 F# V3 o3 S: w
真相：没有科学依据) R D* ^5 ^" R( D2 f% M$ H. r
0 R5 ]+ m4 t- e) `3 r/ D0 Q 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。1 r$ k! r& H. g& r5 t
) e! s& s+ w) {. |; c: I0 D" H& m
这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。' L& }2 J2 o* ^1 O/ a% q0 ^
|
|
