; J @: y# X3 \7 Q 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。( }% N$ @5 E5 U# X) x/ n, v
3 U! Q7 p4 S8 I7 f; f& N1 |. O$ h+ |, e 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。+ F3 K `5 W$ ?5 c; w2 _
/ k5 d! W( B% [ 不要空腹过量吃的食物
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1.柿子7 y) r6 B' j" a8 m5 N
3 o& C0 Y0 x' m! B* B 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。7 T6 i- v& @! f/ d% Q4 |# W, [$ D3 p
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。" ^) ^; W. G, q6 z8 P3 n) l+ J
( a4 p: D3 f4 l1 d 2.山楂; [( F- g& h- Q- _6 }
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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) z7 W8 `$ o3 A9 ?: \* ] 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯 |) g g% M7 a$ U; |2 ?
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。) z" M' I+ w2 A! P4 D5 {
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。# @ S8 U, x* u' t& s
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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9 |( P, i1 m: z. W% w$ a 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。) w3 Q' Z& w( n
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6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。: w2 L) i! D% n( J
空腹不能吃？. E7 ?% q' Q$ ?% l. \5 A
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这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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- v, |- e: Z! J4 R( _! t 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。, R8 A2 n; F. R& |% ^3 O" E
1 U; J. \6 z+ U4 U& H 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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4 i$ R" O; z% t- s4 J& F9 O 真相：没有科学依据; ~; \0 |: Y; Y( X0 ?/ ?, r
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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4 k( p/ J: b5 \+ D+ |& p+ W" X7 m 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。4 z# Y; Q2 ~7 [7 C9 @' p% u6 J8 o1 z
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃( O! e, y2 g* e L
9 m- U% m9 g+ w3 @# l4 p- W 真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。# N3 T! G8 u- s# r2 P
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