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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。" i, ^3 ?: r6 A9 _
3 N/ y; I& e. [' e$ |2 ^ 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。" B- u/ [5 V. {7 k6 n
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。1 {% B5 _) K/ y- u
& u1 J3 m+ v) N: [ 不要空腹过量吃的食物4 W3 s& p9 ~4 d3 X4 k/ G' m
2 F8 O0 C3 H! W- `3 ^% r. y& }. v 1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。" z. W: _" \* y1 {3 s- S3 [
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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& g& ^3 \0 X# b, k9 Z- F 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。8 o0 {2 K3 x, d; `3 m: J; f% H
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。4 U1 |2 F. D# T, E
5 Q/ ]1 a/ Q7 t) J/ Y/ ^6 S 3.红薯
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a) \# w" P: o C7 m, V; w 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。5 c/ F% t7 [+ u+ V9 g9 B0 C; |
% o' l( n1 N+ w9 ~7 n 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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( j4 r* M4 Q) I 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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/ w; P# C6 y$ t2 W 4.酒; V1 U0 g* l2 [* {/ u+ |
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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9 ^# v# t; @' a4 S/ o 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。$ X- u# \) {! s6 l" _3 b
) M6 u. F& d$ }9 ] 5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。) Y7 I0 E, G4 E, [
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6. 刺激性食物
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; B6 x6 ^ f, L5 r+ D 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。, z: Y4 T7 f6 P7 q
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。: G8 `8 k: \8 X& k' f% w5 C
空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了. h( j2 T' u7 \; w
1 E. @5 B) S$ i4 [- k$ T 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题- q/ P" m. u- k8 h. d, H2 j
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。0 s1 J9 y! ~1 |5 V5 l
]8 K; B( q5 l- `: [8 T; t' \8 g 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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3 i' t, u5 ?/ z, q. m" d+ q 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据, P9 d/ E. r B, Z4 T$ q
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃 l7 x; y; V4 G" H8 m5 J$ d# r
, z, W5 r/ }3 d; c h4 W- x 真相：没有科学依据5 r3 e" Q& H' \. x B
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。" u" j7 i b% y& E
9 k" j! m$ s! t. b7 K3 l 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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