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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。" |4 T% E& l3 x& J8 ]
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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4 a+ }; A- V8 T, i) Z 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。3 w" O: `' |" i% Q5 e
' h5 `' L& ~$ E/ [$ Y+ M 不要空腹过量吃的食物% d$ J) b2 d0 C0 A8 Q" n
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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1 ~7 s( C7 _9 {# }4 L, n 2.山楂) [; S3 k2 I3 Y; l$ n
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。2 {; Z+ q, {0 u. v
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。" y- P# I4 u: l! _& @# F) F
; A; M) [& [, u9 I3 | 3.红薯
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) c. o+ Z, o/ |/ j* {$ n# ]. Y) B 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。. r) [# p' r0 `/ ]9 x6 G6 n4 Z
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。: m( |) T2 Q, U" Z: Q5 x8 m5 b
2 `" L% {* H' v/ ^. T/ P3 J0 W 4.酒2 J/ N4 N* J1 O" N( m2 d! s/ N6 [
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。6 |! A; |* B$ [" \% v9 D0 t
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。. _" [3 p" R4 ?+ x
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5. 过凉的食物0 l2 _( J! k9 H1 h8 ]7 l
! Q7 h2 P9 e$ r6 O' p 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。& @8 N/ C( g# k9 e/ a/ T
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6. 刺激性食物
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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2 X' A! m* G; @' k/ b 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。# a, D7 M" S: u; ]0 S, h
空腹不能吃？4 S. P0 C& O* ]$ U3 g, ?7 Q
8 h2 z6 y" {; H3 o) V ~) U3 A8 v1 z 这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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$ @- [ X8 _. W5 \" r 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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! I' _" } `/ E/ U 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。* v. H7 N5 T9 ]1 t& O3 F0 G
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？- K3 G" s, H/ R6 V: ?
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真相：没有科学依据) W: C1 w) A" w9 w z4 K6 m+ o9 c9 x
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。& J P/ N% P" c8 M7 g
5 e, ` s) f0 {0 q; H. S5 ~7 w 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃3 i# n2 k+ f: d/ Q' {* Q! o
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真相：没有科学依据
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2 O4 U) C8 X2 t: f 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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* T* m6 v# M' d6 K. D" d/ E5 B+ o/ U. i 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。, n, P; ]+ ]% Y1 @" y# A
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