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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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% t9 T: s2 v/ K" O) L' C 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。. Q( w& _! f* w, Z. x
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子1 g2 q) p" a* A
2 u, w- v7 I* w1 Y0 M0 c ~; q 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。: g& a6 t9 q; @7 p; u4 Z' B; ^* a
6 i3 Z+ [. I0 j; y( c4 C 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。3 o' [; t9 ]& A# ]5 `7 {
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2.山楂1 o. B' Q8 Z8 x x# |( G) u
3 I$ n, _7 R4 W; a L( ?1 n2 ~ 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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4 u8 j1 i* O X% F 3.红薯/ a b! q* [3 \8 N: G+ |6 h
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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2 g, ]3 c; L/ u6 @8 n) O 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。0 L3 H, x/ S6 K9 T* @+ h
* X4 I' z8 J; b% F3 K- t* w6 g 4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。0 O" r: r8 O2 U/ s2 x
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。3 [6 [3 ^+ V2 R; q, U
/ Y# a3 |; c* d: g9 c; E 5. 过凉的食物% }3 r0 k1 d3 ?. h0 G* I# f/ Q
* m E* R; t3 R/ X X9 _+ r 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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& \# d2 `9 k4 \$ u* x3 [3 H8 Q 6. 刺激性食物 t! W' L7 h+ ^* R I% m+ t
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。( K m. T; C* ] D( X- i
空腹不能吃？
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+ t& t" r* f7 d* Q b 这些食物一直被冤枉了
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/ q) E/ d- g& Y0 U) C7 W4 n 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？+ S4 q4 p% T. t$ P5 i" @+ s
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题1 r0 g- Q: G* \' Z, t. C
1 I# g" m( [5 M0 ] 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。+ u1 Z/ A8 K* s
+ V( {& [* \) p9 Y% g 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。* v2 A" v' |# `/ a
. n! H% L3 `) T6 D' O6 f1 E5 O) l( }1 ^ 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。6 A' B: J! F2 D
. t$ _$ n* W: } 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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- p0 l, `9 c+ c. w" n8 ? 真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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$ z( H9 j3 G" i: X! p4 {1 z! L) T/ [ 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据
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' x: ^, k0 T3 ^. M' m$ k. Q 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。) X! c4 r$ A3 ^# f, M: I# \
$ Z F9 _' E. K4 ~6 C- B ] |+ X 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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