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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。) C6 a( X: C* V
* S0 ?2 x# v; h" b2 A9 V. m" n- | 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。+ V/ r! u( Y; r% H" t: S
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物% P$ K ^9 o5 I0 m0 {+ ]9 `/ m: F6 `
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1.柿子
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1 |, @) o3 Y" u) o4 N1 P 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。. W4 \5 X* P% L2 R* J. ^1 O
' w& t7 W# F" u+ n+ r2 F+ e0 ~ 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。! G5 U, t& W+ i
4 W1 r( c5 @5 g# z, p3 Q1 M5 m 4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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; R) k) e9 J; _0 }( A, [4 ^2 Q& K 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。: K- ^* r- n) Z5 w. c2 D# V
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5. 过凉的食物
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( y- A. r, a* l8 b( U3 h" m! L+ I3 H 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。: g5 e# g( I5 Q3 n. N
( u! i9 J2 \6 z- p/ H$ O' Q$ K( x 6. 刺激性食物2 m; ?' G2 D! V
% X" n( L5 d0 n v 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。9 t0 i7 _ F: ^) E& A1 ~" l
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
6 B8 x! t0 }! Q! Y1 F6 y空腹不能吃？4 |6 @! L4 R7 W6 Q
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这些食物一直被冤枉了- E4 V$ Y+ Q2 {# \8 c
" }. C' f9 M2 H0 n 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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+ d0 G/ X/ K6 ? k; X: ? 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题; g+ T2 V6 s2 L/ Z- ?
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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! W0 l6 b+ ?$ {+ N! F3 q 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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1 V$ c1 l* D3 z0 g$ s 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。5 {2 P5 J/ G9 D& I8 l$ [! H4 ~
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？1 C# S; x* h5 I/ E7 x9 l2 O$ ]
5 U* x. C |* Z! _( H 真相：没有科学依据
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5 ^4 u0 [5 s3 W# d 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。& Y Y: W8 @: E; k- o& _" J
+ }( i: ~# b# J& M 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。+ F- \7 P' Q% [( q$ ~
% V8 k# `2 C' }2 K 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据$ W# [# _" d9 C; ~3 I; S
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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# G- z: {$ C4 K9 q* S: Q 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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