: s j( u, n; l# j/ G$ o2 M, g 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。 j5 _' e1 R6 m
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2.山楂1 ~( k6 D! {- I! [ [0 D
7 R* `0 o E' V3 X1 q 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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% g7 M0 N5 B* V: H; N/ c( _ 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。2 M. h+ k, a2 j+ m2 c
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。, u0 H T- {! M1 a/ |# Q
/ t9 Q: k9 ^1 k$ J i% v 4.酒3 k4 J7 d2 G; c' b; ~
2 N2 A: @4 S1 p( h0 W, J 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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2 U. L' J$ E. M4 V4 s* B0 T 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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. V; _' L. _! y/ g# P$ ~ 5. 过凉的食物
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, M. P# D# l6 ~9 X+ e$ n) _' } 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。4 d' x# i( ~0 i) A" D$ K
9 m( t2 v1 ^% W 6. 刺激性食物) o9 e( f6 M" E! b
" v5 j, P' q# W7 |- t 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。; W) ]! D& k8 {/ `- S- W
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
( w$ ~" @: l+ V( |6 {3 a& [: W空腹不能吃？/ @( B, G0 |+ _9 z0 t
: A a! L% L: k- Z7 o/ M R2 M5 Q% i1 s 这些食物一直被冤枉了 s+ i$ u" p- f O% Z: i/ z, J
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？. _: i v) A6 Y
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？( I7 y# ]7 e; ]% Y! ]
8 g$ n% N) }1 L ^: v& T8 E+ I 真相：没有科学依据
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) S* {# [" C) n. y 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。* P& S( o8 U. c- q5 v
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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; q" r4 Q" U: u- c% d+ `# L 3.空腹喝蜂蜜水伤胃" B, I C& P, Z g# u) G# [& n
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。9 m% h6 u! H$ r( d$ |
+ ], u' A* x- O9 ` 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。/ H2 Q( k: F) p- r2 ^
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