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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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) ^% z% v+ J K# |8 e3 G 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。2 D; b& P- x, C
% _ p* h5 P: r: t) Y0 l/ E 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。7 K" ^* [8 u3 U( u6 E3 e# n2 k
! y: I4 ^' X! Y$ S# j: N2 e 不要空腹过量吃的食物+ a7 N5 y/ |% T7 N' G
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1.柿子" I2 i5 X- n1 m& B0 o
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。( A& V0 K" ~" ^0 z* \9 W
4 E8 o l1 M0 U 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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: z' d B4 Q( m6 p2 r 3.红薯
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8 V/ N' a# d* p, s5 S 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。, \1 G, [% E4 D1 g" t& @
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。& f" [4 E& L* t
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。8 L+ a0 w$ g+ N# ~ A
( a b% M. J. P: r7 E! g 4.酒
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5 m1 J/ T5 Z3 } 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。 ]' }% Z8 y1 U p/ R: K7 t# F0 l
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物- R3 _0 f- x; o6 m
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。, J8 Y! c4 j2 }% y1 p4 e
: b" N, e9 ~0 C2 a; ^# Y1 _# T1 M+ Z- I 6. 刺激性食物% X0 @% \& h, G
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。' g3 K: Y, T( K' L0 F: g5 N3 h
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
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; S1 X, |) ?1 P- Z2 w% u2 J0 P8 D 这些食物一直被冤枉了
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/ Y% {- X7 J! Y 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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. t& L) H" R1 I _4 p+ P6 g6 r 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。4 v9 i3 r4 [; x- H0 `
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。' ?% H o* M* E4 j. E
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。3 q, G% H7 `# M5 s! k! S
% V6 {2 L$ J" c. t 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据* ~/ {6 g; S: J* P0 f4 k5 ~) Z1 N: h! @
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。4 [) ^) `7 \9 e3 g7 B9 }8 a
4 {, T; ~ Y: U! o 3.空腹喝蜂蜜水伤胃9 [' n Y* u& m# Q) B; U: l% }4 s
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真相：没有科学依据 x7 D% K; Z" e% V& _/ q
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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% _+ X/ B; {- H 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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