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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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7 z: Z+ d) g4 V1 W% p$ K, } 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。2 \: W. \5 v% X) _
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。5 m- U @0 R/ [8 }! W3 p0 Z) g
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不要空腹过量吃的食物# ^. ]" y6 h( n5 ~
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1.柿子
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B6 Q: L) {0 C# p 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。' P; R% ~/ f5 J) `+ }2 t
% I6 Y( U3 r @0 \ 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。) R: f5 G# N h9 _# W) ?2 u X& v$ K
4 f3 A9 {4 s q* E$ b+ e" v 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。5 h5 W1 y g$ e/ E$ W2 g: [) ]
/ z7 m8 e9 q d6 e& g2 {5 m- I2 v 3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。/ u* P8 e* ^+ O& ^( |
7 Z3 G- J$ w+ J' a 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。; @5 Z0 m+ a9 @& g" U
" E2 h1 o" @( u! i 4.酒
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3 D9 F! x" \$ H2 y' A, n% P 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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' ~# R* Z8 G" Q) P 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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' A& \) j9 J& P8 ^ 5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。) R& X) @0 G$ k: h) ?
" F8 u/ r7 l, `) Z& {0 A 6. 刺激性食物! ?4 N( i# U5 B4 q0 K: j6 Z j
4 b, P$ K) Q- \9 {( U0 P 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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@7 l6 O3 l9 K& @0 M 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。! O, _2 V7 o. z' M' ~/ ?& G/ Y
空腹不能吃？1 q3 b' S% F& P# x L- G
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这些食物一直被冤枉了" R4 R1 y2 L s; j1 |
& o. {0 h' U$ `1 z2 O9 z 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？3 [, x1 u" t% F2 W; [. i! K9 i# S
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题( s2 q4 Z+ S$ @; n) x8 C
. v1 @4 z% E+ ^* S$ \- q 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。* K8 d. P8 H- Y/ J9 l J
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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% R6 F- _5 }! ^( R3 e1 o9 o 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？% C# [1 L, T+ z7 E& r
2 n( _8 X. s$ r' p2 q 真相：没有科学依据% ]# D/ m% G" _; X7 X7 N
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。# b; W% L ]( J3 N
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。6 c8 M' [. D1 O+ o: o# a2 B
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃% ]) T, _' } L
z3 Q- w, B4 S# a 真相：没有科学依据$ o- l5 _! W6 K& T4 T- U- a
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。9 ^# R/ t: ` b$ r/ W9 B' n0 H* q$ A
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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