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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。3 L5 z1 P5 \3 r+ P0 W5 r4 F1 I
: [. R. l* ^. \1 ] 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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% n; y' s j3 A0 Y 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物- f7 E% C; L% i# v: f8 P* c( T
+ s3 Z/ S; o) N( y \ 1.柿子& b" }+ r% q' U1 x+ H( ?
; t$ s, K2 v+ U% W' i( R9 U% X 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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+ H7 m% }$ [% e+ |7 f2 ?4 q 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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: ^" V* v, o; w( W- `) R 2.山楂, U; Z7 D U( i: Y& k+ k; Q" D8 N
- W. x* C P$ B- G: ~ 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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, s) h7 N- O; w" c2 l 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。# O; y1 @5 Z4 `( p% S& m# `# @
C4 r$ j' C4 z+ A+ D1 [0 n% U 4.酒
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2 r) \% C f2 L3 ~3 W: t& X 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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! l" E* x7 W6 `0 o/ U1 y& @ 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物/ n5 C! ]0 H" Q7 z4 Q L
1 \0 D' Y! v( \" Q D; a 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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( O. A/ s! t6 P2 {# e 6. 刺激性食物# E: B6 j+ F6 g4 |5 q* G1 A3 ?8 _
3 v8 _1 M9 M% o2 p: s 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。6 s+ ]3 q/ y# W0 |# j
8 O" g4 H+ Y: @. y' E z 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。4 a8 ?, I6 v. O4 n
空腹不能吃？
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- V( r1 ^0 D0 e0 A# Q6 D8 g/ G1 Q 这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？( b8 T% k/ F! k9 n$ O9 v" o
+ t- d- x5 B6 ], | 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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|5 U- Q$ M9 W 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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( {% ? [; E3 p 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。4 {2 {. n7 p! q3 ]( I; W3 U
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。0 a3 ?6 P" J+ A) ?9 ^$ ?3 i0 S
4 o9 F0 H, r% o; G( o- q$ X 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？6 V/ U3 W* b6 G+ _' t* w; G
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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! P+ h# T" w. N) K 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据
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: H& s: n) d" O+ X" P$ R: G 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。: y2 q% \8 v g
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