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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。% P$ K# c" |* {% [, k4 {" ~! n
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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0 @- z# ^# o2 P: U2 U' c+ P6 _: a4 R i 不要空腹过量吃的食物
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1.柿子! l0 H" A) r |1 v$ b: G& `
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。 S) b$ O* X$ ?2 `
0 d- {) A; S. Z+ l# ~% F0 Y8 r' x5 j* P 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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1 V0 C) }/ i% K0 S 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。) ^8 V5 D: ]8 p9 l
! [9 A2 ^8 Q# N1 _: J0 p 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。* C7 ^; N p/ N1 y
$ Z% B0 D9 A; t 3.红薯
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" Y2 c) \ W* [) c& |% H3 f 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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# h+ j) N0 w& T5 m 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒/ A/ m+ k. G( O4 y
* ?- j/ g1 v y2 N, v 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物+ `* o" }+ m' w9 C q* |
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。$ y! X4 V" P% c/ c
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6. 刺激性食物/ J; e2 z; `; M8 ?. ]5 u
0 v, B$ ]4 H6 b) r5 m 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。 }1 A, A) c5 Q1 M: x$ w: b# Q r
空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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- W' x0 h. }8 ]4 P& f& k 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。1 `$ N: }/ b7 v; H$ D
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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- i) v$ ]) h; E# y4 P: I6 h8 g 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？0 F% P2 o9 P1 h+ t9 G/ H
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。( j6 [! |& A# H; n$ I% U
5 R- s, r; ~( d. |: T" B2 T 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。1 D- }0 K) W+ s2 Q- D
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃9 ]7 C8 m, m' b
1 H0 S0 G' W% W: ]$ P7 W 真相：没有科学依据, P' s1 S( ]$ X1 S/ P( r7 z5 O$ K, f
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。* d/ x T1 ^, @: |/ I) U
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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