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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。1 c% ?7 a7 J7 h9 H% Z
% C2 |, c! |# }: z0 m9 o) ^ 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物) B# N9 h. V& N( W4 i3 u# S6 V
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1.柿子7 @' i0 h8 }6 t1 h2 A
/ N. K; P; C# {4 k0 ]# f 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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; _5 f$ b) S% a3 i" _ 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。" { u7 ~$ U! G- `
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2.山楂! i0 Q: Z5 l/ b0 x! Z
+ P' N8 ~9 X/ Z/ u 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。& ~. U2 |1 B4 M8 J0 B w7 _* g
) w4 M; h* F# B4 G 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯
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0 [4 L9 u7 p% d5 g0 U 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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- T2 k: q! b5 J; v5 P* \! Z 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。6 \ E$ Y& w, r6 K( D
' m( h- s/ c) [ 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒 w/ a$ E! \6 w$ J5 j; ]3 C; X
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。& w; L2 p8 e5 f
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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0 r7 R8 w1 k2 b1 f7 x/ o) {8 F 5. 过凉的食物
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% x! M2 P5 h, X: Z 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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^8 d3 s8 u% G+ F/ a% ] 6. 刺激性食物
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# E' I4 e& j7 @% t* T# c 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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3 f ^# b* }, l 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。' E# B j8 I9 n+ [# C+ a
空腹不能吃？% ~* A9 L: ? n9 O
5 C- Y' q( ?1 A$ H3 d 这些食物一直被冤枉了
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% S# r. O2 C% `8 W( F: q9 P% l 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？8 U3 R" w* t* D' h0 C: u0 ?
! w; N9 |6 w: v 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题* B) y1 Y! q1 W& [* w4 i
( N- E' v6 |" N( i 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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% q% a/ }' I! ^. ^ 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。, e6 X! ^) X; M, E6 u5 M. ^
+ i9 Z( s, } I: `1 p: r 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。) [: p; i1 H$ T
' D6 j. F5 @. S* b4 D) |. ~: t 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？1 n+ H' Z( L- d6 u9 l
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真相：没有科学依据+ ~* ^9 J4 A- R# k
! N; d8 ^+ M' S$ B" s5 V) a 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。: a8 {2 `" }3 S2 D n
" T! ^5 V; C3 _ @% @" b2 [ 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。* e! i# ^, h& T9 r. a- Q/ r
$ c$ E f. B7 \, B3 c6 P 3.空腹喝蜂蜜水伤胃( N$ A2 G" L% s6 ~; F) K8 f) L
" t7 C% L% [, V 真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。$ z/ ?. _, s: v/ r, b8 \
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