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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。0 ?1 p4 t/ i" M4 i6 i% e
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。+ I1 v, a, k# X& y
: F; O; J& b& D 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。! y9 {. J; n5 g- y6 @$ n4 ]4 o
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子" q- C) u7 m1 e- S
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。) b1 t; i, |0 s- U
$ A! y7 a; H7 x 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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; w( G) Z" Z# ?0 Q% @, i 2.山楂
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% G$ t& t5 }+ c) ^0 e 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。; P, L' N: {% B9 V( E
* j6 w, T4 W! F& y5 y 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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3.红薯: r; }7 e( g8 {$ k
% p7 ~; E D d. x 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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, U. a `) i8 O( H% d o7 w 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。1 K& g9 a+ e! `; R' A& s& A
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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4.酒
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。# l* D+ c) B: L3 r
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。/ z$ M0 e) y4 G* |& b; ]) _
7 [# t: a. T2 u8 p% A 5. 过凉的食物( p, f$ E& l4 q* B' Q. q" u: C$ v4 f- R1 ]
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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j0 d+ \" ?, V( v! v 6. 刺激性食物0 ?& |8 T, u6 |5 \/ {$ }
, y* u7 p" j" z) z 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。- V4 ~+ Y, P( Y' o: g% ]4 Y2 R
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。) q' ~* n( E: t. t
空腹不能吃？
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6 a& ], `5 I" Y! W3 W/ E 这些食物一直被冤枉了
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+ j1 O! ?: ~9 n' J/ m% t4 _& `( B 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？( B6 I5 l5 D0 g, n" w. X! F
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题- @0 L4 |( B V
. B2 V6 x4 M8 X) w ]! D; L 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。, r# R! f, V- Z0 ^6 _+ z* R) r8 f
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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. w8 Y6 {( K2 l! i7 E 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。 L9 Z, ~+ r8 ?! g/ `
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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- x" j: Q+ R* X+ f 真相：没有科学依据
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" s/ D2 ^( Y( z 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。# r8 N- ?2 ~3 z# A4 X/ v0 L
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。/ @% |' M! Q9 H$ ~9 S' l
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃 {$ m# ^; M0 _* O( Y7 k
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。9 V9 _! x! r9 _4 `1 S
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。+ \# A+ R$ r4 M! _
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