! j! N! l1 k* e1 i 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。9 M% T" U! |( T+ `! O5 S
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。# J) R9 Y$ n' C* J) t
0 t2 I5 d: F$ t! Q, h 不要空腹过量吃的食物
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# o! Z. l$ r- E ^0 J 1.柿子1 ^7 p( l9 f+ |9 c: t/ S
$ w; [( ]- A& B0 L 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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2.山楂
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8 ?* o. T2 x% g) B 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。: N- }4 S2 W# J; a
# i M$ o0 ^: }& m& g 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。- @7 l% e) G& c7 b+ V# m7 E
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3.红薯
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, t" s" i- l- Q4 S6 i' H4 N 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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6 B* A; v+ z+ x1 Q' f 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。' L5 k; D# t$ J3 a' T9 Z+ ^
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。, ^" q3 N) c- c" `
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4.酒$ w; S; Z! K# ^) Q
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。5 O* r3 u: ^0 W- ^/ ?% l
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5. 过凉的食物
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& s5 Y- R) }$ }- {) K; f 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。4 ] Q+ f! X" ?
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6. 刺激性食物
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i& v* k+ O; W' n* E, [* \$ L 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。3 d& h9 l9 [! Z
2 M) x8 Y: \) _: B) N- Q( w3 |$ C 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
9 `4 {; \, p' f7 s. O& Q# _空腹不能吃？
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" S4 d; ?8 x0 Z% r+ m 这些食物一直被冤枉了
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" d" I5 R! f8 o9 f$ e6 ?' Y- Q( Z 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？- a5 W, T6 b! R! V/ q; W0 N2 [# }
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题- W- x7 }2 n, |( d6 ~5 ]
0 o- w6 j6 t! K 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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: f F6 M; x: ]4 g9 z3 K 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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/ I/ V1 H! k- L 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？
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真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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; R' I, Y4 I! P3 i 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。+ d7 g: f( _' f8 o- L: g5 z
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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1 R7 _/ ~) P( ^0 [+ ?- E! U 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。+ P8 V1 p9 {) G- @ ~6 M
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