3 C6 b1 y# Z( {7 t 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。! c3 W0 X) Q5 [: Z' |
- Q, H0 ~( v( q9 u3 W2 O# c 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。. n* O. O% H/ k f& @2 [/ f4 u, c
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不要空腹过量吃的食物
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2 j0 L1 D9 ^8 I9 S 1.柿子- D% B' S8 E+ x4 E( [0 H) _
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。- O: D: I; U9 g+ V, j( g' p
" z7 A- ?7 R7 Y6 F7 P* I 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。- M0 Y- J) h) b% G2 Q$ m
0 B8 A; C6 \0 E: a& p 2.山楂9 J. d3 N$ P) F1 x
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。) N$ S) i7 x2 }6 {$ \0 H* C
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。& I$ c4 m1 y0 f
0 [+ b8 t; q8 z/ i3 c 3.红薯0 d. z& d+ d# u! q
; Q' s3 m* u& F, K3 E 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。# o# u* u- i+ Z/ R' L
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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( g; C! |' D% G: \; J 如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。/ w. o( ~( U( g/ f9 n" _
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4.酒. N, H5 L& f- S) K
/ W& p0 R" v: {. j6 ^2 J6 B 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。5 y; G5 e* ]& N" B* o
0 q* C$ m- V8 c, C 5. 过凉的食物
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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。 Y' {. q( z) w" e
- m) s, {2 B, A7 K 6. 刺激性食物, a1 u- Z% U9 s: j' w; k
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
4 s. ^. c+ |8 P: `9 c0 i" Q) I4 r/ r空腹不能吃？5 n3 X! R' I: j; J7 x
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这些食物一直被冤枉了3 t7 a) }. Z0 A' o5 w" s2 P# j
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？1 l: I3 t: q; J8 D1 L
; g2 d( r. `9 z 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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: M* C* N. T8 x6 t" X9 I7 E3 G9 h 正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。# n. c) s. U v3 x
E& U) \, a8 N' l% L/ Z 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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Z+ i/ i2 T! x( O 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。! I$ u* ~1 B. R; h0 E: X
' J+ J9 r- Q! T& W: Q 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？9 l+ Q0 g; }$ s$ M/ h
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真相：没有科学依据
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' Z4 M1 p% o/ g; w! z 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。+ Z0 K. |. i7 |) s6 z
, ~1 I, H% p+ F% Y% C. C0 P 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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- V" ~. D$ o! @+ u( |0 j' l1 G 3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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3 d$ S. P) ]' s5 N% R 真相：没有科学依据
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7 @# H* y2 y/ J7 s/ A- v9 V. b& t 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。+ A6 j5 L) k, R8 w4 u; f& I
3 |+ W; r0 M% F: n* d; \ N 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。. [" A9 z p+ z$ m/ s
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