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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。9 u D, ?* V; T& E" x
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。 E8 N0 g* A2 C) O D
k6 g; W( ^7 K6 U 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。3 ~! j& F: d5 M% w6 P) a% L
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子
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$ `7 ?; H8 j4 U; r 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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: H1 u+ m" u& q& n: ?% X 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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$ s+ F7 m. \2 q# z6 Q, ]% t3 ~ B2 T 2.山楂, \) A1 x& o$ x; G( |2 d
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山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。9 I/ p. R' i- M' P+ P3 G
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。2 a+ h0 k" g0 @0 t) Z0 U Q
7 A# F, ?* S, I. B t5 O 3.红薯2 h" A# x) l: O0 N5 P/ ]/ {
2 v6 D* e' [& K5 S 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。: G7 R& X* i j! t) r) U4 [( r
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。/ K3 Z* |, d ~" c+ r& d [7 X
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。 d4 d8 K. B+ x% A! B
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4.酒 ]$ M0 X$ G3 M7 W& _
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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2 e7 Q' S0 {; C! K 5. 过凉的食物
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# u o8 X( h9 ~, Y7 v! v 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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% t I" t( B* ?* s! k; E3 g 6. 刺激性食物( T' R& h0 I2 ^: Y* B( h
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对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
& e& M$ d B: V# D0 f: c空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了
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* k4 L9 Y" U% [& n& @0 ?5 | 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？. |; f5 j+ {9 m/ v! Y) [
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真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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: v, u1 n# d" ?9 W5 ` 各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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3 l2 C R& ?" s; [8 y/ h( C2 | 如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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& M1 V1 Q: @1 E$ l. y 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？, u6 m7 Q; `- h0 M5 o( ?
7 R% C- c# p# K, g! D2 u* Q 真相：没有科学依据
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃
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真相：没有科学依据
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# ?4 x& D$ e9 j! a# m0 } 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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