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食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。
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7 H2 y: L8 K8 ?! w 聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。& }, Y3 F4 ^3 x! m5 [
% z3 H. d; W$ t& v5 J 食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。+ T( i1 t) Z$ M, R/ g
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不要空腹过量吃的食物
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1.柿子/ U H8 {" L+ u4 e
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柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。* d% [2 J# e c% P O6 t; y, L
. g1 a* M* h% n" K1 u9 L; } 特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。! {! q$ \+ n: y4 c. }
2 C, x& |2 `& i: i 2.山楂3 V% x0 O# @0 A3 i. o& u, [
" q& H+ w6 l; ^0 Z 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。" j/ w! o; Y9 J/ }5 ~+ s6 N; c4 w8 S
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若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。% ?& \! b0 ?/ {( r' h) t/ U% J: l
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3.红薯
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) G" U; o6 k$ f: R( l0 H 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。! }7 A, ]( k' Q" ~" X t G
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但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。# k3 J8 P" P: H' N/ w) C
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。
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6 [4 s6 w; }! T9 u% [& ^! | 4.酒; V* X, A! h, C7 w5 S
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我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。! t, w" G2 j! O; j# t2 ^, S- X) `
. G# Q4 v- @# `3 G) N, \ 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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5. 过凉的食物
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" S/ N0 d$ x! m: g( i 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。+ T5 X) k0 Q8 [' M" Q
% X. b2 q2 A) e7 a+ Y! L' k! _0 m0 c 6. 刺激性食物! m" P* s x9 O, t0 i* u* B
, z+ O6 ]; C% _: n0 O( b 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。- e1 q) _! O4 t" x; _8 X
! O+ i5 W1 @% k) z) D9 t* u. B 空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。- g- w1 \) `6 p
空腹不能吃？
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$ U W, z0 u* E 这些食物一直被冤枉了
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1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？2 [( l: r- q% @& Y4 e
1 s4 u8 b8 T& [4 m. ~: Z/ D 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题6 S9 B: r( ~' ~' x9 G
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。& x, W0 f5 u7 A$ d
* v+ s8 _- w9 t% s+ b% M0 { 2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？7 `$ s7 g* G2 [2 E/ w
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真相：没有科学依据2 ^/ O" K4 k* L4 y3 Z
' W# U% P' V7 ]" `6 N6 N; v 不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。
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" f B' Y2 H: V5 @5 r$ B5 x K& D' O 正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。& }+ n6 }; Q3 k3 k$ O/ G
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃2 H5 H5 _" u" y
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真相：没有科学依据
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一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。% \- L, r% _+ q1 d& ^
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这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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