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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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做法：" J1 b; c: V' c& k8 ~6 g
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；1 c3 i0 M0 d3 q2 V" t
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2、山药洗净切块备用；
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% C+ s; D+ x! [7 t 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；- \1 O1 n0 }8 G- q" l2 c
; x7 N5 \ P7 S. l3 E 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。/ \9 f. U1 r% _8 r1 a
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