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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。: M+ ^! K$ l% y: V/ A
0 V3 i2 ~% f0 m( }! K 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；+ d/ I0 K9 M/ I" Y& K
+ R4 S0 g6 a' e! X( x/ e: l4 I8 C 做法：0 ~& h# a1 D$ d/ a5 \
% @: T( w+ t4 ?8 W$ K' ]0 Z 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；3 ?/ y! a7 }# R) k
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2、山药洗净切块备用；5 Q0 \- N9 i) u/ f, ~: e
1 |$ x, O) b# N& I4 W) M3 [* w 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。) h4 P7 C& h9 {4 H' V! u( g
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