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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。# a* s* ^+ H& d* I% Q
* l1 U! P. @+ F9 `- M) o 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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做法：1 V6 q* x2 Q5 V+ \ \( Q
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；( q) L1 X8 J v7 ^$ L
7 R/ `* ^4 F2 s* s: q5 d 2、山药洗净切块备用；* {7 x5 [9 |* K B$ i; F7 P
8 N: z& n- w, Z1 n; v- P6 s' R4 o 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。+ C0 @' [( T: L, x* r1 t) q" z
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