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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。' s0 C. ^, a" P/ k/ H9 w
% M& v4 v* b# A/ M! G: C) S 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；4 J6 t ^4 C( U
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做法：' H) s' F( \/ g! y# `. j
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；2 v% u( c0 I3 B; m/ ^
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2、山药洗净切块备用；
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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) m6 O& Q2 t3 P* t' B 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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