( A- C( p" h+ [" {. D$ w1 w 血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
) I4 ~2 M$ Z* D. E
* W2 ~! Q0 Y; b 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；' |$ z. |8 J* z( ~
- f/ Q3 U- `$ g" \1 f y( | 做法：
B* ~* L5 B. N9 h ^% v8 p
6 m' e0 ^: e3 D1 K- O$ ?5 b; Y 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；* E" ^' O# P8 Y8 [6 t* x; g( M( z# e
* V; c9 j; c( f8 j' m 2、山药洗净切块备用；$ m4 L: O! s3 B7 C# b
3 c2 z; A7 p2 K
3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；7 }1 a# F- |7 i# o
$ l4 P2 ?( I' E) G& \0 C
血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。3 e ^0 j7 H. R- p2 ]- o
3 [$ i5 G4 o- {* Z7 S
|
|
