$ V9 _) ~! [4 Q% {8 k2 | 血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；9 R0 u3 w6 u4 H: ^3 h
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做法：' i! H" f% B: J* h; ]3 }) l+ [
1 M4 v. ]! @) Y$ p i 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；- O2 X- S, x. y' Z- X3 c# o
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2、山药洗净切块备用；$ F3 r- E* F7 ?6 I3 p
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；9 \$ C1 F0 K" o
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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