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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；9 R% ?; D: c- t+ U
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做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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2、山药洗净切块备用；! Y0 C5 I5 Y0 H7 s2 H x
3 F, l3 J) i- L0 l1 i2 i1 Q# O% D 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。$ a0 E' G2 O; _1 N; ^. f) R# ?- O5 [0 {
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