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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。0 G' V2 C$ B; B; _# Q c6 x! } q: R, X
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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做法：; `0 d, Z* y* Z) n; d
: t% s6 {8 L+ ]* W) ` 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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! |9 U, ]+ b8 p& f; e 2、山药洗净切块备用；
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! j: i5 H, U9 U! z 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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}# z( `4 ?; L5 L+ | 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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