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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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# D2 R0 P7 K1 q; | 做法：" D5 Q% _+ U/ ~0 I0 @& m5 }' A
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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" t0 O x# v6 @ J1 k6 _ 2、山药洗净切块备用；+ o i0 ?& v0 N1 t1 L8 ?$ }
' T- ?0 Y- J1 @0 T7 d& x 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；7 L- m! l Z; e& b$ a |
3 T6 B. v5 `/ A8 N% O6 K 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。6 G9 o1 Z$ [! @: F# n+ I
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