, L" l. N# h, h9 S 血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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/ z7 G! z) j8 D( J+ e$ C6 @1 `9 e5 [ 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；- L' Z1 p1 R4 N0 X( I. y
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做法：& T# t) }! [- t" c6 \ C
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；( a8 E: w& J) l8 c3 i; V$ }! D$ R- K
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2、山药洗净切块备用；
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；7 C, h* N# e: e
1 d, ^7 k6 ?% x1 ]2 X% X- P4 C* a 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。- D w' c5 q7 S u8 q' L
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