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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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4 K% \( X7 E9 D4 M+ u7 _ 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；9 _5 `4 z: U1 b# m( y. c4 J) A
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做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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2、山药洗净切块备用；
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；/ `; W/ T; e9 \0 d. ]4 ]& u
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。4 u/ k0 r# x1 }( [* [6 P# `) o2 C, v
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