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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。! r, J7 B% s3 z! H# L+ I' p
% y: d) j9 p( [ 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；+ n& M; W) K2 Q" @( C
7 L5 r4 _$ W$ I! n i 做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；# g6 I2 R4 U: M- H4 a; E
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2、山药洗净切块备用；8 u: i) j! N5 Q7 H- O
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；2 B( g# s+ n# j1 R7 o- B
% A+ U v$ G# L) V 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。# R: h: |: M- o& j ?, W) B
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