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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；4 u4 q ?7 s7 X4 h9 m
' `, }. N7 y9 |; {+ c 做法：- F. Z4 @6 `5 f9 W7 C1 W4 C
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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2 H- ~' _/ l. k. d( Q2 O: P6 M 2、山药洗净切块备用；
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4 g. [( L* X, H( p+ Q1 Z3 c' i1 {; i3 C/ v 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；# o5 A2 j# L; Y# }( r
! W1 o8 z4 a* r; P! b2 A 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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