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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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' t# u) _$ E4 @' T5 S 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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- G, s: j7 V2 ^. k0 d 做法：) V4 n( v. ^9 l& K
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；5 U$ Y/ I4 g2 y
+ z: t1 o3 v" z$ F2 w 2、山药洗净切块备用；
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. |0 ]$ h" f& Z! V0 k' R+ v8 u 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；# \- Q, _5 q- M
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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