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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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. p0 e0 ?% l/ N9 E. l# [. H0 j" P 做法：. b. P, K: N& r2 s1 q; n
1 D5 X5 l* ~1 U 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；9 \9 F' w" z7 G% Q, N& z
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2、山药洗净切块备用；5 V. C% q2 c+ c4 P" F) {7 l
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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