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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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# D& ?( G, I8 K! K) @ 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；3 ]) Q5 E9 A: l2 a5 C
" Z% u7 g) X& V- @6 d! C( a 做法： o1 c# L+ a1 K1 p& U- b# D, I
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；. F' m) g& [9 s+ E: W8 {8 t
( j4 p3 _. z, \) Y 2、山药洗净切块备用； q! |5 K& a$ Q7 t4 A% t; X0 S' W
5 ~# b& q. A0 r4 A# W1 Q6 [ 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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4 N. _! @8 ]* C+ ^/ g: f; k0 d 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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