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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。0 D: x# k: h- q1 y" A6 O
1 E' k8 _( e- g! X7 N 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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做法：
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" T2 G) V* T- y8 q9 { 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；* R- b- W+ ] U# j
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2、山药洗净切块备用；
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" Q1 U0 D# H5 l 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。2 Q. a& W( l) a2 d
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