- c9 R; i" ^$ E6 m 血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。) Q6 ]5 m! s. e; K& [( v" i
3 b2 r6 A6 S. i0 g6 G 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
2 C. r5 F: q$ S- {0 `% |- W5 O5 i1 N
做法：
& C: R- `9 v' W* v6 E! g( c8 C- |* S1 ?
1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；% D2 _; \7 p! Q/ K9 \
& N6 K* f) R6 O: L9 C 2、山药洗净切块备用；
0 b: ~9 N+ F1 {% ^) z. B* l( k3 H& ]" K4 n$ {
3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；/ E! b) ~! u" d! ]# y
$ _$ A7 m9 B3 n0 t7 U
血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
7 [2 s: d9 O0 S# d8 a3 e0 y. e5 ~% y3 J* D" y
|
|
