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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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做法：* e# x! H$ R% `( f) T' ]
7 z. ?& t2 r* J 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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# ^4 m4 T+ x X 2、山药洗净切块备用；0 Y. L1 Z( |6 m: v7 s# `
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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6 C. n$ g' n5 y+ t) U$ C# d 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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