% K d: \. `" k 血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
6 p; ~: ?& { e1 V# w9 `; U" S# Q, E0 S& ?( X3 q3 C
食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；% B' ]( k) e5 N0 g( r
! I \- q+ b2 E+ }. I 做法：
* H3 M1 Q$ j! V( o% ?- |' x
/ b B" r! Y# y5 t 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
/ |$ F" p. o; P) D5 M
5 m4 J" D6 r0 m M: K 2、山药洗净切块备用；
* D8 Y1 t* e1 n/ }5 S, e& U5 C8 Q+ w" q
3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
9 D0 _6 ~/ C$ m3 A! |- R( f. h
$ ]& C1 E( O1 C9 _% Z 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。0 g7 H4 W( [6 X4 `
4 P! T) ]1 n* ]* m; @& u2 K ` |
|
