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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。$ ~0 v) b4 {0 |' Z/ L* ~! ^6 L/ j
0 S! C+ ]8 o, j5 P 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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做法：
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5 s+ g9 _' R, e3 f* ]- D G 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；0 U# m, O4 t" O1 p' u5 f
5 |" Q5 R& q. ?9 F0 D 2、山药洗净切块备用；
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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