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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；7 h* |' w! ^ {
5 O0 p9 F8 u* N# `7 P* g 做法：5 o5 y2 a7 X1 A( z9 Z
4 ~) i D$ z5 c6 A! ]. y% c8 ] 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；5 `1 R2 w. S% [6 I
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2、山药洗净切块备用；
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( F+ j! I" y2 b: j 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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" k1 [( R4 y9 I6 u! B1 Z4 l 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。$ u5 u/ S4 ^% S, r* j
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