& W$ r% v3 Z) i 血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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做法：7 K3 m& Z+ j+ t# H8 Q2 V
8 x7 R& y! O6 H/ B# v. o( j 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；* _ N2 f. p1 L
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2、山药洗净切块备用；
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( V8 `; ]5 b4 u$ @) M6 t 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；: K7 R. \ E5 i+ L+ j
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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