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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。! Y; R& z# ] u8 s3 U0 `& D
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；! s/ a2 A) W7 f% F' B
, q8 p2 W6 G6 n. K) A 2、山药洗净切块备用；
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/ k* ?: Y8 ^# ]% T7 m0 E c0 z& |9 Y 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；, [! w' ]0 w( J! |7 d9 x6 r
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。9 r7 ?* J' Y# s2 }
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