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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。; l! d/ i, s# H4 v5 G* ~, K
) [, a+ r8 L6 K. v4 c" T5 h# K7 ~ 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；0 R# l& }' }9 m4 X. ]8 o9 G" S- O
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做法：
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& B+ h4 O, O8 `$ X! U: Q8 r7 X: [# V, h 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；* E+ w; |3 D7 v5 B# x" M2 [! V6 O4 [
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2、山药洗净切块备用；$ M* ~0 b, e6 c7 c: H' X6 n- z
, D( P' Z# L2 r; s 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。( [% J7 Q- K7 @( ^
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