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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。 t4 _( v7 Z* F! v
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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7 S) c# Z6 s6 J; b7 q/ y8 X 做法：
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8 \: Y/ _2 k7 {3 U- y 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；0 t$ O) l6 e. \! v" c3 P- c; K
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2、山药洗净切块备用；$ x3 g, C; `$ W' ~; N
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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