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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；- Q' L% e+ a' p7 j! o! ?* \5 @
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做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；$ ]: d1 {9 I' B9 \7 R' o
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2、山药洗净切块备用；
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9 {6 Z- t+ I6 K+ M+ }& P7 m8 q, [( ` 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；( [9 f. A2 B1 _+ j$ c' i
+ V" s, S" L9 a R& N0 c 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。0 R. c5 H0 i+ t- t. c3 f6 T
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