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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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; ]. `+ t+ e: }6 D$ _! G9 i- C* _ 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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& A W/ ]2 r4 q4 C 做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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2 v5 Z$ O8 L, p# e 2、山药洗净切块备用；
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4 ~- F" k$ _& _5 n1 a8 k* J 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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9 M4 g# @8 ]5 |8 ]& H$ x 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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