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山药+鸭肉:软化血管

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田园网 发表于 2018-1-28 20:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

, Q/ V9 P, ]% V1 W2 v       血压高的朋友吃肉要特别注意,可以适当吃些山药炖老鸭,软烂好消化,营养赞!鸭肉营养丰富,和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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       食材:老鸭1只,山药1根,生姜、盐、料酒适量;4 W" l, v9 A3 Y* G' s! D
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       做法:
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: i8 ]0 x0 t) w3 l4 ?) |" V       1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出,拌上料酒去腥味;
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       2、山药洗净切块备用;& w" r7 B9 H/ j' _0 I$ y
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       3、将鸭肉放入沙煲中,加入山药和适量的高汤(或水),炖煮至鸭肉软烂,洒上适量的盐调味即可;
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) a/ {6 A$ i2 u% ?. M       血压高的朋友要减少油脂的摄入,尽量不要选择太肥的鸭子,鸭皮最好不吃。" Y4 t7 G$ M  @; g& u- L5 j- ?9 `
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