) X' ^! L4 D3 b 血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。0 T3 y; u5 ~' C( k
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；! }7 u- d& T8 G1 C0 a
% F" [* B! X8 d- W9 C1 i$ B 2、山药洗净切块备用；+ U5 t7 H6 }( L$ K+ P
0 \' D& J+ r a4 n# u0 Z( h 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。0 ?4 [. u; S" j
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