6 _6 B4 l; M$ { 血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。! W# @5 C+ P) O5 X! P& h
) f; K2 P( t7 Q8 O: M; o
食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；+ K- |) f6 e" n9 f6 Y3 Y8 L
3 M! B" Y& r I& T. D 做法：
! c- f3 X$ c( o$ ~5 ]$ _5 F# ~. _
, X0 h4 G6 g4 N% D 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；8 s6 c; G8 P8 F5 P! D
4 ]: J- ^* V8 w+ U+ K1 E 2、山药洗净切块备用；: C, `" C& i# M
4 |* e; b9 s: A g8 Q 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
$ u& E, J3 o5 T+ c
# E2 r& B, S/ o% f' p 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。$ x' D& e% @ G" m) R1 E9 v) ~( p8 X
% W: `9 w6 a0 f# }# Y+ J/ g5 g) v |
|
