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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。* C8 b/ b9 a2 {2 G4 s0 h- Y3 w
1 C/ O. [! z/ K 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；4 d$ I* m0 N" B( i i; K" _
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做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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2、山药洗净切块备用；
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7 i& |' Q$ R* f8 R1 x3 P, f 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。! C' G9 `: q7 _+ T2 `6 Z9 k4 e# [
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