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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。' p9 V: M4 B/ s4 S& D
' O4 Q( \& d! v# ^- H2 [ 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；! Y) \9 @' \' g2 l
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做法：) A! x' G9 P2 U/ S7 G {3 {8 |
: u) A) N- \9 F, d+ q 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；1 m% @1 V% b$ t8 ~( [/ p
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2、山药洗净切块备用；2 \+ y2 g! c. B7 r/ v
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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/ L0 m% s* L! J9 g 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。2 E1 v I u! c
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