- W4 B& h' H" z, O: T7 r, ?6 | 血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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4 M2 u7 [; x- D* [ k3 H 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；) ^5 c5 O+ n4 s' Z. c
. X, D4 c! q& P3 x! E; I 做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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3 K% k X0 b" o* ?* B: Y! b$ T 2、山药洗净切块备用；6 {9 @# S# J3 Q0 w. M
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；: A) ~: a! p4 m
3 s% O9 b9 L7 F* t1 j9 L) n 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。2 `" l, M, B) D. h( F% @
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