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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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: a; i; R6 W) L 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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8 O; N$ f* q: j) P 做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；$ C o2 z; S4 U
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2、山药洗净切块备用；% K' u6 |) x1 Q& n: g
8 i9 F6 [- p2 h# s% o 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；! N, J6 g! V9 X4 n5 m6 L, K Q
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。& P1 B1 a: U8 q
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