$ _3 S3 c2 f. t5 q! `8 U 血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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0 w: c( w) S3 g( J" N& x5 J 做法：
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3 c2 h0 f$ a) x" A( ~6 e: D" z& b/ J 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；% k* a/ S% t2 G
3 G* F- e* c0 C( l( Y 2、山药洗净切块备用；7 u0 V9 Z. f5 v; U6 a
& P) B) k: _/ `) l4 h) a 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；/ X* s4 i2 ~- u2 Z3 F* |5 u( D
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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