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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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3 {3 z8 r2 k$ T9 T! z 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；: r( s- u* B7 b- r* J9 |
2 I- k2 d" C% j0 N* t- | q5 v& a) U 做法：
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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8 e0 @& ^ Q: P$ F6 t! B 2、山药洗净切块备用；
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；) a3 v. ` y9 U; A
) R( c" ~' S; g* T$ B% v 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。5 O; E$ k) e" m B$ P4 ~' K0 ^
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