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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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2 J* h+ _& _7 O% n- o 做法：% J% S; P1 x$ `
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1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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6 I+ Q: B* p6 E! \; ~- i 2、山药洗净切块备用；
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$ M$ ?/ e$ u' C ~; \0 F3 P- X 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；0 W1 Y1 R7 T: w; _, E. O
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血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。$ ^; E1 I) l3 J
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