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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。+ x" ~# ]- {6 J x' N7 k# A
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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8 f$ K* w1 x/ F7 `" c' o 做法：
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E. i: m3 C8 |& k8 j8 U5 g 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；4 e" Y1 {& @# s1 ~; ]* E
6 P& v/ z. G' s4 a) J& F 2、山药洗净切块备用；
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3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；. F6 j2 U/ b) ^! h. ~8 E
( X+ v0 q: e9 B- X3 J7 n 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。' W8 I& p6 G! E
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