+ K6 e7 X. l. {- M9 v) J 血压高的朋友吃肉要特别注意,可以适当吃些山药炖老鸭,软烂好消化,营养赞!鸭肉营养丰富,和山药一起吃能软化血管、降低血压。# i4 V W7 _- ?" G! N
7 P( ^1 U! P5 N 食材:老鸭1只,山药1根,生姜、盐、料酒适量;
# E: M) \9 c# P' U* |
& Q& [$ N/ ^1 Y3 N* {8 V+ T 做法:
( N7 V8 @' S# u5 P; N6 z
D! E' l# Y; \ f$ q 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出,拌上料酒去腥味;
& b% m9 c) ]) V8 P v7 [6 }9 a- Q; \; T- p. \8 x' b
2、山药洗净切块备用;
3 T4 g0 v) O( K, \0 A1 I# C
+ u3 j3 S& i: i# y! u3 k" s2 ? 3、将鸭肉放入沙煲中,加入山药和适量的高汤(或水),炖煮至鸭肉软烂,洒上适量的盐调味即可;' s! l# X- z0 L) E* ~; L7 [: G$ _
8 E1 t. k3 d* r) N 血压高的朋友要减少油脂的摄入,尽量不要选择太肥的鸭子,鸭皮最好不吃。7 l3 P, U6 c" s+ I
" q$ E3 b: _6 y |
|