对女性来说,建议每天的脂肪摄入量大约70克,男性建议每天的摄入量大约80克。 如果在家不好控制油量,推荐使用限油壶来控制油。 如何判断每天用油是否过量?每次洗碗的时候,盘子上有油就超标。 哪种锅更省油?平底不粘锅?圆底不粘锅?普通铁锅? 正确答案是平底不粘锅更省油。推荐无油烹饪。 哪种酱含油最高?黄酱?花生酱?沙拉酱? 正确答案:沙拉酱含油最高,沙拉酱里面60-70%都是油,沙拉酱通常是油加蛋清直接做成,酸奶加橄榄油可以代替沙拉酱。 以下哪种食品含油量最高?饼干?锅巴?干脆面? 正确答案:干脆面含油量最高,其次是锅巴,然后是饼干。干脆面总脂肪量22%左右,油大概10%左右。 油脂是身体必须,不能盲目控油,更不能完全不吃油,而且儿童可以多吃些油。
|