湖北卫视20171103饮食养生汇节目《饮茶有方保健康》视频和要点笔记。主要介绍如何健康喝茶?不同种类茶的养生特点等相关内容。 刘世刚:中国中医科学院广安门医院副主任医师。 中国茶文化博大精深,炎炎夏日,喝一碗茶能让人神清气爽,您知道怎么喝茶最养生吗? 不同种类茶的养生特点 茶叶主要分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶六大类,每种茶的特点不同。 绿茶是不发酵茶,性质偏凉,有清热、明目、抗辐射、降血脂、利尿消肿等等功效,适合容易上火的人喝,但是脾胃虚寒的人需要慎用。 红茶属于发酵茶,红茶偏温,有温胃、降脂的功效,适合脾胃虚寒的人群。 乌龙茶是半发酵茶,降脂、减肥功效最强,还可以预防龋齿、抗皮肤过敏。 白茶偏凉,可保肝护肝、明目、降糖,但是脾胃虚寒者慎用。 黄茶因为多了闷黄的工艺,会产生大量的消化酶,能够助消化。 黑茶开胃消食,有降血脂、软化血管的功效。 如何健康喝茶? 红茶可以温胃,早饭后喝一点红茶有助于脾胃的消化和运行,那么在上午的九十点钟,或者下午的两三点钟,这个时候我们需要一个充沛的精力去工作,所有的这些茶里边绿茶的提神的功效是最好的。 老年人睡眠不太好,喝茶以后容易影响睡眠,晚饭吃了一些油腻的东西,我们可以少量喝一点黑茶,像普洱茶,我们沏得淡一点,有助于消化,又不影响睡眠。 古代有个传说,就是神农尝百草,他一日遇72毒,最后喝茶解之,所以茶有一定解药的作用,所以我们吃药的时候,不要用茶水来吃药。此外隔夜茶不要喝,也不要喝浓茶、不要空腹喝茶等等。 |