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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。
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食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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做法：+ c# t- p1 W( b
9 G! \) |! o3 A* i( I 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；
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j+ ]1 P' ^8 i2 y9 L2 X 2、山药洗净切块备用；
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% T: M9 o, d) _4 U8 p 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；4 y) e: G- i3 L! S+ @- I' z: Q5 X3 m
4 F' a( h8 U# j+ G( r: [. ? 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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