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血压高的朋友吃肉要特别注意，可以适当吃些山药炖老鸭，软烂好消化，营养赞！鸭肉营养丰富，和山药一起吃能软化血管、降低血压。% h# S1 ?$ C6 U
. v" Z3 e$ Y$ b4 F* a2 } _/ d 食材：老鸭1只，山药1根，生姜、盐、料酒适量；
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* x: o4 z, j) t4 u' @; T' X 做法：& U# J' S$ n$ r* q
* K2 O0 E9 ^1 k, b3 N+ q5 Q1 g 1、老鸭切小块放入生姜焯熟捞出，拌上料酒去腥味；8 |2 c3 Z/ |% }( s N$ H
2 B' {7 I" `; ^) R/ I# O 2、山药洗净切块备用；
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& _5 B6 ]/ |% C 3、将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；
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6 Q+ Y7 p7 e9 l2 S" T 血压高的朋友要减少油脂的摄入，尽量不要选择太肥的鸭子，鸭皮最好不吃。
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