食道是一条由肌肉组成的通道，连接咽喉到胃，食道是将食物从咽喉传递到胃中的重要的部位，而食道癌近年来成为了一种常见的恶性肿瘤疾病，在我国食道癌发病率逐年增高，死亡率也极高的恶性肿瘤，食道癌的发生将给患者的生活带来无尽的痛苦，所以我们要避免食道癌的发生，就要时时刻刻去预防，而预防的前提是我们要了解引发食道癌的原因。 1、遗传因素：据医学统计，发现高发区有百分之五十左右的患者有阳性家族史，可以看出遗传因素在该疾病的发病中占有一定地位。 2、亚硝胺类化合物：已经有动物实验证明，亚硝胺类化合物是一种致癌物质。尤其是人们经常吃腌制的食物，如酸菜、豆酱、玉米面等，或者霉变的食物，很容易造成食道癌的发生。 3、饮食习惯：如果长时间食用粗糙、质硬的食物，或是进食过热、过快，长期饮用浓茶、多吃辣椒等刺激性食物，大量的吸烟酗酒等因素，都能够诱发该疾病。 4、食管其他病变：临床试验发现，某些食管病变如食管贲门失弛缓症、食管炎、食管良性狭窄等食管疾病，造成该疾病的发病率较高，可能与食管粘膜遭受长期刺激有关。 5、微量元素：通过调查食道癌高发区，发现该地区水中的钼、铜、铁、锌等微量元素含量偏低，可能与疾病的发生息息相关。因此，在平时应该多吃新鲜的瓜果蔬菜，以保证这些元素的摄入。 |
