食道癌的发生与很多原因有关，人们在生活中如果能针对这些原因进行预防，可以有效减少食道癌的发病率： 1、饮食不当：这是导致人们发生食道癌的原因之一，因此大家对饮食方面的问题要特别重视，因为几乎每个患者体内，都会存在营养物质的不均衡，尤其是新鲜水果，蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制，霉变等含有亚硝胺，硝酸盐和亚硝酸盐，及含有真菌素的食物，从而使该疾病的发病率增高。 2、化学物质影响：人们在受到这种因素的影响后，也会导致自身患上食道癌，所以要引起人们的重视，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显着增高，且和当地食道癌和，食管上皮重度增生的，患病率呈正相关。化学物质致癌，其中最为代表性的就是，亚硝胺类化合物，这些物质在胃内，易合成致癌物质亚硝胺，从而导致食道癌，所以大家知道引发食道癌的原因有哪些后，要提前做好预防。 3、食管损伤：这种情况也会导致人们患上食道癌，因此大家在平时要注意这个问题，因为长期形成的食管粘膜的损伤会引发食道癌，给人们带来危害。因此在生活中我们一定，要注意少食一些烫食、粗食，浓茶等食物，可很好的避免食道癌。 |
