食道癌放疗后怎么吃？ ①食管癌病人放疗后饮食上要平衡：维持正常的营养水平，方法就是保持平衡膳食。要求病人进食高热量、优质蛋白、富含维生素的食物，如鱼类、奶类、香菇等，还应多食新鲜蔬菜，以绿叶蔬菜为好。 ②高营养饮食：高营养饮食主要是是指具有高维生素、高热量、高蛋白、高无机盐的饮食。高蛋白饮食主要是给病人补充各种必需的氨基酸。氨基酸的平衡可抑制肿瘤的发展，所以应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质。蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白，植物蛋白以豆类食品为主，动物蛋白以蛋类和奶类为主，如豆芽、鸡蛋、豆腐、牛奶等食物。 ③放疗后食管癌患者的食物要新鲜：多食用新鲜蔬菜和水果，要控制食用高脂制食品，不食烟熏、油炸的鱼和肉，不吸烟，不吃刺激性食品。病人进食时候要易消化食物为主：如山植汁、果汁、面条汤、酸梅汤、鲜情汁、新鲜小米粥等有助消化。 ④食管癌放疗后多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、食欲不振、自汗，应以益气养血为主，可食用哪鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼。食管癌病人应多吃含有抗癌作用的微量元素食物，如玉米、紫菜、蛤、海鱼、海藻、大蒜、香菇、海带、蛋黄、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白菜、大头菜和动物的肝、肾以及人参、山药、构祀、灵芝等。 |
