 鸡肉200克、白面250克、葱白、生姜、花生油、黄酒食盐各适量，将鸡肉剁成肉末，葱白、生姜切碎。鸡肉末、葱花、姜末倒入碗中，加入花生油、黄酒、食盐、清水，调拌均匀成馅； 包面加水和面，做成薄皮，包入肉馅，制成混沌，锅中加水煮沸，入馄饨煮熟。 此品有脾胃健运、润燥养颜的功效，可作为老人、儿童、消化不良者的主食。 滋阴润燥的养生肉-猪肉 猪心粥： 猪心1个、粳米100克、盐、猪油、味精各适量，将猪心洗净，切成豆粒大小的丁。粳米洗净。将猪油下锅，加入猪心炒散，放入盐、粳米，清水烧开后煮成粥，调入味精后稍煮即可。 此粥有补心气、行心血的功效，可用来治疗惊悸、自汗、不眠、精神恍惚。 温热滋补养生肉-羊肉 山药羊肉粥： 羊肉250克、鲜山药100克、糯米100克，将羊肉洗净，放入沸水中焯去血水，切成小块备用，再将山药洗净切块，最后再把羊肉、山药一同入锅，加水800毫升，用小火煮烂，加入糯米煮成粥。 美味滋补养生肉-牛肉 蒸水牛肉： 水牛肉500克，姜、葱、醋、酱油、味精、酒、香油各适量，将牛肉洗净切薄皮，盛蒸盆内。加姜末、葱段拌匀，使进味后，上笼蒸极烂，起锅后扣入碗内，加酒、酱油、醋、味精、香油拌牛肉即可。 此品对湿疹、过敏和其他皮肤病尤其适合。
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