2024 年 9 月 22 日中央广播电视总台科教频道的《健康之路》节目,到了秋季,燥气会让人体有明显的上火症状,用菊花、桑叶、麦冬,抗秋燥、养肺阴帮您温润过秋。 秋季燥气重,去火选菊花 入秋以后,特别是北方的秋天燥气比较重,眼、耳、鼻、口都会出现上火和发燥的感觉,如眼睛分泌物增加、耳鸣、咽喉疼痛等。 菊花主要有清热降火、疏风明目的效果,适合用来治疗身体上部火热的感觉和表现。 菊花夏枯草茶 菊花、夏枯草 菊花和夏枯草有点相像,都可以入肝经。夏枯草有很好的平肝、明目作用,夏枯草与菊花搭配,可以起到疏散风热、平肝明目的功效。 跟着大厨学做菊花宴 桑叶巧搭配,缓解上火咽痛 秋季燥邪当令,咽干、口渴、咳嗽、少痰、咳痰困难等都是温燥上火的症状。桑叶像在我们的身体打开了一扇“窗户”,让身体的燥邪、火邪更好地在秋天释放出去,减轻上火的症状。 桑叶是一个走表的药材,具有非常好的疏散作用,有助于邪气向外散除。从药理上看,桑叶的抗炎、镇痛、解热、抗菌效果比较强。 桑菊薄荷饮 桑叶、薄荷、菊花 薄荷不仅有特别好的清凉利咽作用,也有消肿止痛的效果。桑叶与薄荷搭配,再加上菊花,可以肝肺同调,有清热泻火、疏散风热的作用。 桑杏汤 桑叶、栀皮、杏仁、梨皮、香豉、象贝、沙参 桑叶是君药,既可以宣,又可以降;配上豆豉,可以加强桑叶宣的作用,栀子皮可以去火,沙参和梨皮有很好的润肺、止咳的作用。 跟着大厨学做桑汁奶绿 麦冬巧搭配,缓解秋燥 麦冬的主要功效是养阴润肺、益胃生津,它是入肺经和胃经的。入肺经的药有滋阴增液的作用,所以它能起到滋润皮肤、缓解肺燥的效果。 五汁饮 藕汁、荸荠汁、芦根汁、麦冬汁、梨汁 五汁饮用来缓解热邪引起的热邪伤阴,藕有凉血、散血的功效;芦根的功效是养阴生津、除烦止呕。藕、马蹄、芦根、麦冬、梨五种食材加在一起,可以共同起到滋阴增液、润肺凉血的作用。 |