中央广播电视总台科教频道《健康之路》2024年6月15日节目《传统中药小课堂(七)》文字笔记,带您认识多面的山楂,山楂不仅能开胃消食,还能活血化瘀、止泻,不同的炮制方法,有截然不同的作用 。 张景明:陕西中医药大学教授。 山楂名片 药食同源、性温、味酸甘、归脾、肝经、能消食化积、活血化瘀、化脂降浊、擅长化解谷食、面食、肉食、积食 山楂不光能消食,制法讲究用途广 山楂经过不同的炮制加工方法,可以制成多种中药饮片,这些饮片具有不同的药用价值和适应症。 生山楂 擅长用于化实证食积,能活血化瘀。 痛经——用化瘀止痛方 产后恶露不尽——用活血行气方。山楂、益母草在其中起到活血化瘀作用,当归和川芎能活血行气,香附子可以疏肝行气。 活血行气方 生山楂对于痰瘀体质导致的高血脂、高血压、冠心病也有调理作用。痰瘀体质的典型表现有头身昏沉、肥胖、胸闷、舌苔厚等,可以用祛痰化瘀方。山楂在其中可以起到活血化瘀、降脂降浊的作用,葛根、丹参能活血,三七活血不伤正、止血不留瘀。 祛痰化瘀方 炒山楂 适用于健脾消食,改善脾虚食积。 焦山楂 味酸、甘,用于脾虚食积所导致的泄泻。 山楂炭 既能止泻,又能止血,适合用于治疗脾虚泄泻伴消化道出血,如糜烂性胃炎、胃溃疡等。 山楂也是药,食用有禁忌 一:山楂富含果酸,不要空腹食用,易形成胃石症。 二:血小板减少、易反酸的人群及孕妇不宜食用山楂。 三:山楂不宜与猪肝、南瓜、黄瓜、胡萝卜及海产品搭配食用。 标签: |