乳腺癌在接受某些治疗时，也要注意饮食的选择。表现为肿块，应采用软坚化瘀的食品，如香菇，黑木耳，白木耳，海带等都可以起到食疗作用。 一、接受放疗及化疗，常出现口鼻干燥、咽干食少、舌红少苔、脉细数等阴虚火旺症状，此时忌进辛辣、香燥或油炸食物，可以吃清热，降火、甘凉生津的食物，如西瓜、梨、莲子、绿豆、银耳、萝卜、白菜等。 二、饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食，具体病情及消化、吸收能力分别供给。颈部放射治疗唾液减少，咽喉干燥疼痛，吞咽困难，饮食应多带水分。 三、要注意饮水，不能重食轻饮，疏忽饮水方面的调理，破坏人体水和电解质的平衡是一样严重，而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。患者常常会出现严重和水电解质紊乱，应尽可能每日饮水不少于1500ml。 四、食谱推荐。西兰花、肉片适量。用生粉跟肉片搅拌，把西兰花放开水里焯一下。炒熟肉类后捞起，放入西兰花翻炒一下，再把煮熟的肉类放入锅里一起炒，再下一点盐、鸡精搅拌即可。 功效：西兰花中含有丰富的硒元素，除了能提高人体免疫力，还有防癌抗癌的功效，搭配肉片炒营养更丰富。 |
