其他健脾食物有南瓜、山药、榛子、红枣、莲子、花生、牛肉、鲫鱼等。 健脾南瓜粥 材料：大米100克，南瓜300克，水600克，花生油25克，盐8克，葱花10克。 做法： 1、大米淘洗干净，南瓜去瓤切大块。 2、锅坐火上，倒入花生油烧七成热，入葱花炝锅，加入南瓜块，大火煸炒2分钟出锅。 3、锅再上火，加入水烧开，下大米、南瓜，大火烧开后转小火熬40分钟。 4、粥熟、汤汁浓稠后加盐调味即可。 香菜黄豆排骨汤 材料：排骨150克，黄豆30克，香菜10克，生姜5克。 做法： 1、黄豆清洗后用水浸泡1个小时，洗净；香菜洗净。 2、排骨剁小块洗净后下入沸水中汆5分钟，捞出后用温水冲洗干净。 3、煲中加入适量清水煮沸，加入黄豆、排骨、姜片、生菜，水开后小火煲3小时后加盐调味。 |
