五款食疗方止腹泻 1、薏苡仁山药粥 功效：补中益气，健脾止泻。 做法：把山药、薏苡仁、莲子、红枣、粟米洗乾净，倒入锅中加水一起煮，粥熟后加入白糖调味即成。在煮的前一晚，把莲子和薏苡仁浸泡过夜。 2、猪肚山药粥 功效：适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。 做法：猪肚、粳米、山药各适量。猪肚洗净切片，与粳米、山药、生姜煮粥，加盐、胡椒调味服食。猪肚补中益气，山药健脾胃。 3、八宝清补汤 功效：有健脾止泻、滋阴润肺、除烦安神作用，适用于慢性腹泻、体虚多汗、肺虚咳嗽、夜间口干失眠梦多等症。 做法：薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食。 4、姜糖饮 功效：本方有温中祛寒、解痛止泻之功，适于腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。 做法：鲜姜15g或干姜6g，红糖30g。姜打碎或切细，加入红糖，用开水冲1碗温服。每日1-2次，泻止为度。 5、鲫鱼羹 功效：本方有醒脾暖胃之功，适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。 做法：荜茇10g、陈皮10g、缩砂仁10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；在鲫鱼腹内。装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹即成。空腹食之。 |
