一大早就开会、洽谈再进餐,然后一连喝下好几杯咖啡的人相当多,此种人最好小心心肌梗塞及并发心脏病。而凡是有脉搏次数增加、心跳剧烈加快,或有颤栗、发抖、耳鸣等症状的人,虽未必就是患有心脏病,但仍须检查一下较为妥当。 咖啡中所含的咖啡因具有使中枢神经兴奋的作用,可视为一种激烈的药物。事实上,咖啡因属于嘌呤类药物,和茶中所含名叫茶叶碱的成分是同类的,可直接对心肌作用,提高收缩率,所以一般都被当作治疗心脏病的急救药。 通常药用的咖啡因一次是200毫克,一天在500毫克以内,而一般的咖啡杯一杯就含有60毫克,所以如果一次喝三杯或一天喝八杯时,则相当于常用的药量。咖啡因作药用的量超出上述的2.5-3倍时,就会产生严重的副作用,而一天喝25杯杯咖啡时,所摄取的咖啡因便已超量。 无论是药用的咖啡因还是咖啡饮料,一旦摄取过度,都会产生失眠、心悸、紧张不安、目眩、身体发抖等症状。如果睡前喝咖啡,或一天所喝的咖啡过量,当晚便会睡不着。 此外,咖啡因也有促进胃液分泌的作用,所以原本就胃酸过多的人,喝了咖啡更容易引起胃炎。更可怕的是,咖啡饮用过多,引起心肌梗塞的可能性会显着地提高。 在美国波士顿所作的有关咖啡和心脏病的调查结果显示:和完全不喝咖啡的人比较,一天喝1-5杯咖啡的人患心肌梗塞的比例,是不喝者的1.34倍。 就咖啡因的含量而言,普通一杯冲泡咖啡(60毫克)是罐装咖啡(40毫克)的1.5倍,相当于可乐(17毫克)的4倍。 妙!夜间喝水防心肌梗塞 脑血栓形成绝大部分是清晨起床时被发现的,猝发时间多在半夜。老年人由于生理衰老等各种因素,大都有不同程度的动脉粥样硬化等心血管疾病,血液粘稠度也较高。 日本某医科大学的科研人员曾对老人进行分组研究,一组半夜起来喝250毫升白开水,另一组则一觉睡到天亮,然后在清晨分别测定他们的血液浓度。结果发现,喝水一组的人血液浓度明显降低。 据统计,脑血栓形成绝大部分是清晨起床时被发现的,猝发时间多在半夜。老年人由于生理衰老等各种因素,大都有不同程度的动脉粥样硬化等心血管疾病,血液粘稠度也较高。 夜间缺水会使血液粘稠度升高,血小板凝聚力亢进,使原来粥样硬化的血管更易产生栓塞,老年人如果在夜间喝一杯白开水,有助于预防中风和心肌梗塞等心脑血管疾病的发生。
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