田园网安康养生导读：高考前吃什么补脑？还有1个多月就到高考了，考生们都在捉紧时间复习，家长们也要为孩子出一份力，帮孩子补补脑。那么高考前吃什么补脑呢？下面小编为您介绍。' Z$ Z1 b7 i0 G7 L. |* E
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考前大脑最需要哪些营养？- O, O$ K. p) S1 d% d5 Q
. T( O- O. M, V: [& _ 考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：3 D8 M9 K2 }' y; D1 B. r
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第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。
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第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。 G: m" E+ }+ @* a6 G( z
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第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。" b, ] S' b$ G7 A+ v
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第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
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4 u- `& n: H1 J( x8 L( M) S 高考前吃什么补脑？
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膳食的营养平衡是一个方面，家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。
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" x5 G, S4 ~+ ^# }* `" K 1、西兰花
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: r _( d$ ~# Z+ `, W' } “蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。- `' h- E; C9 ~" d$ b$ t% B) U( z$ M
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2、核桃: c" G! s) s5 x' ?2 H8 k a% o
7 Y7 b- @; V& Z! m$ M 核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
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高考前吃什么补脑
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3、鸡肉 V- X2 L% \. n5 h6 @
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鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。# H( i* v, k- K& ? G: \4 b4 i
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4、扁豆
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& S2 Z9 e, z2 y扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。
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3 O$ y# @/ x9 b0 d$ y6 z 5、香蕉2 b, C/ U; N' i' N
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磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。- j$ V( @0 {5 |; Z0 L* p9 V
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6、鸡蛋! S5 Y) f% T- f# m- |! _- W# n
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鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
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7、牛奶+ t/ n5 T: o" F1 l% o
6 Z" }8 s: }( J 高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。
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3 L+ b" R) ?0 M0 m e5 n 8、蓝莓
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9 ^8 v- b( p6 b; ] 美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。 G9 D! T, e& ~$ F) d
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