田园网安康养生导读：高考前吃什么补脑？还有1个多月就到高考了，考生们都在捉紧时间复习，家长们也要为孩子出一份力，帮孩子补补脑。那么高考前吃什么补脑呢？下面小编为您介绍。
! t7 o/ \7 C* G+ o" m
$ U( N! A; I: d3 f$ L/ K 考前大脑最需要哪些营养？! a6 v$ E4 Z: A* T& B& P$ V \0 \5 {
# m) S4 z" b' W3 g, I 考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：* y' {7 F) U r2 s0 R2 p6 g
9 m3 u6 n. ] y' P' m
第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。/ r$ E0 @& c2 y6 d. ]# |
2 q" w7 U7 B# R" g1 t8 s$ u! K* l 第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
9 y9 z3 |, ~' f0 I6 A& D4 T: d5 j1 X0 e% [2 Q( i! C2 I& c
第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。
) N+ z, J( g9 H) k
" E4 ^" p: u. a: f! F/ k" Q0 D+ J 第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。' {& C( Y% w8 x8 v& c0 C) J7 y0 Z
2 j! K! ~, t& O) L! k
高考前吃什么补脑？4 x$ L. ^9 [( L. m9 h9 P
# G8 e2 z! j5 I" X: j- N& M9 T 膳食的营养平衡是一个方面，家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。; \; i4 W. l! m! b
6 `; E% }+ J1 h6 t1 B p! a' D 1、西兰花) a" q; H( G* D" y! {& \* T
; R8 ~: D1 n& r0 j$ f' | “蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。+ w9 x6 s5 E2 U: E0 m
. \: l4 q8 j( x
2、核桃
8 b' L* i/ |+ V3 I2 k9 _
9 h* Q: w p" o+ v6 Z 核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。4 V3 C+ q L/ i2 S2 I8 V5 v
9 l" @$ C0 Y( {% A, ~/ c4 d- N
高考前吃什么补脑
" [: b2 Y$ ^; z! {: y7 v 3、鸡肉
7 v) Y7 t. t* p. T; X* P% r/ c) }* `
鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。
" M1 X7 R+ ~( m! L, ?' R" t8 {5 @" j
4、扁豆$ ^1 r# h* C% p
+ o$ K; r/ k6 z3 a& D Q5 {
扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。: p* y c; `; q7 X ~+ F, P
* a1 W2 f/ [: ]. P$ } 5、香蕉; {. p* G2 H, E5 _; |9 a
" _, Q+ T0 o# b! W6 ?
磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。
! R) h3 ~' r" T$ t: O* }; s l' e$ ~
# F+ J; R2 ]6 W. q9 f 6、鸡蛋
. k( V1 ]: w V) o# y- _7 i% o" E# x& N, w9 D
鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。- e' |" e* l( W/ u1 @$ I! a
) L' T; n3 i5 {
7、牛奶
* A8 q# |* L: x
. W" m1 X1 L8 e$ F5 c 高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。
. l @# q1 {) E( U# G0 y' g* \* W8 x; W
8、蓝莓1 g- W. C. q9 q Q) C
" n" Z! {$ `2 s$ v5 O% e4 T L
美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。. ]4 h9 S1 D* S% a) T
8 z; B, {4 t+ G# X9 B! j p& v. E! I' l7 [ g
|
|
