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5款养胃粥

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田园网 发表于 2013-10-23 03:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

    1、牛肉粥

    鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加葱油盐各少许,再煮2,3沸即可

    功效:补中益气,滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

    2、山药百合大枣粥

    将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。

    功效:本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

    3、桑椹粥

    将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。

    功效:通便养胃、消暑清热。

    4、麦皮牛奶粥

    麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量。麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂。。

    功效: 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

    5、沙参米粥

    北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥

功效:早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

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