1、百合银耳粥
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鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。1 v; M* K) ]& ]! _
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百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。
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9 V: L6 e1 t# }+ z; @. I' J 2、红薯小米粥' ^& m: e5 ?3 B/ T s; n7 n
红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。6 F! x$ m" w3 m9 v
3 U( X( `9 e" M 红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。& H& [* I8 Y; [% j7 B% L- I5 E# a5 s
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3、黑米鲜藕粥
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' D* U7 M' d' ]4 p3 R 鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净，去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。4 h$ Z% a6 M6 N( M. b5 ^
, e' ]7 e6 m2 i/ C/ j% u 煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥，可补血养血，产妇、老年体虚者可经常食用。$ K! a; k( P* V% y# N i& X
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4、百合玉竹粥
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百合洗净，撕成瓣状；玉竹洗净，切成4厘米长的段；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟；锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。7 H# Z- s! d/ V) Y6 r& j
6 }6 g6 E8 o2 g+ Q- f7 }& Z 中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。
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5、胡萝卜山药粥
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- k r/ B9 Y0 ^) l. Q7 U% E 取胡萝卜200克，山药200克，粳米60克。将胡萝卜及山药切成小块状，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥。
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1 U; L5 Z4 F- @2 ~ 胡萝卜可提高呼吸道抵抗力，山药健脾助消化，对脾胃弱、少食多病的人有益。" Z6 E8 t+ f B1 [* P1 f
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6、红枣大米粥
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U) X& P. y, Y+ }, K4 d 红枣大米粥带点甜味，而且爽口。秋天的时候，可以在早晨时，煮一些红枣大米粥，当然，你可以再加点儿山药在里面，更适合男性吃。
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: K/ y) U+ g8 F6 p) Z; H 当然也可以换成是糯米做粥也不错的。这个对秋天有肠胃不适的人，有良好的健补作用。
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; P X7 z) r* L/ D7 E2 N 7、牛奶花生粥
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糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊，将花生糊倒入煮好的糯米粥中，倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干，无需放糖，便有淡淡的甜香。
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% ]4 Y$ j$ T6 {6 b4 B; w 多喝粥，可以对皮肤起到很好的滋润作用。( d |1 U" s# u1 {, z3 C
* _ J9 ~% o% ?- W 8、黑芝麻粥
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! E/ s; o$ }% ]% |9 h 黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
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/ w: R4 Y# i+ R. v0 z# V 黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。" F* N3 [2 x$ [5 x7 Q: t
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