田园养生网

搜索

秋季必知“五色养生法”

[复制链接]
田园网 发表于 2016-10-9 17:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
  B% R' C# i/ D1 f( ?+ Q
    秋天蔬菜水果都比较丰富,除了选择自己爱吃的,更要吃点有营养能养生的,赶紧来学学五色养生吧!: u( e. I8 I9 M  \: p9 Z8 Z; r9 W' N
  ( K4 t! Z' K, u. T
  爱熏喜炸 要配紫  j* [" d/ o' j3 o) p

) g" E5 V) X$ T6 T  紫色食物富含多酚、生物类黄酮及含硫化合物,有一定的抗癌作用,如洋葱和紫甘蓝等。2 V9 c1 G7 r; G# r2 X  c9 C
  ) h* e9 I3 c% K# [! @# I# k
  饮食结构不合理,如喜欢烤、熏、炸、腌食物的人群,就要多吃些紫色食物了。这些食物含有的生物活性因子,有一定的防癌作用。$ {/ M; Z$ H3 f3 `
7 A, J# z5 M" h" r4 s+ H8 ]
  食用方法:紫甘蓝味道很好,凉拌和清炒都很不错。而洋葱则建议和牛羊肉一起炒着吃,能相互遮掩彼此的味道。! ^& z  h! M0 n# u& V
1 G/ p1 u3 E; V0 W/ l
  身有慢病 别断蓝, b6 C% F4 {/ S  v/ e, K/ U
: a! y$ |6 l# R6 Z$ C- I& {* y
  蓝色食物大多富含多不饱和脂肪酸,能降低血中的胆固醇和甘油三酯含量,降低血液黏稠度。在一定程度上还可增强记忆力。常见蓝色食物有蓝莓及深海鱼。. L( f% m1 p* @6 ]9 n" G
  
; {* T; M! @; Y  p  高血脂和心血管疾病患者可常吃蓝色食物。8 Q  q) n7 E) i. y" f
3 E9 \. s( H9 G
  食用方法:深海鱼最好蒸煮而非煎炸。蓝莓可直接吃,如果怕涩,还可打成蓝莓汁。
, d. N& u  r: D4 o
; v, k9 D# ^/ Q  缺乏锻炼 多吃绿/ P6 U' l. S& n. D0 M2 s- F

% W. O! c5 y; ~3 y! g3 k5 m2 [  绿色食物富含叶绿素和膳食纤维,其中膳食纤维可有效清除肠道内的垃圾,是肠胃的天然“清道夫”。膳食纤维对心脑血管病患者十分有益。常见的绿色食物即绿叶蔬菜,如韭菜、油菜、芹菜及空心菜等。
9 g/ \, g, J# |/ _7 y; S  
/ H9 E: {$ C% x2 _5 V  常久坐,缺乏锻炼及肥胖和患有便秘的人,绿色食物是很好的选择。* f1 x5 U- e9 O/ m  J% s% a% D; B
  Z8 Z! t; W8 \4 Q
  食用方法:天热,绿叶菜首选凉拌,若炒则应把握三点:热锅、急火、快炒,可减少营养流失。: x1 a2 s& I# t

: j& l% w- u$ K+ I* k6 f& T+ _  电脑一族 常吃红
. l' B, {, @0 v' k/ T# P- I# x+ v9 E" }' H% |$ a
  红色食物富含β-胡萝卜素,可有效缓解人体疲劳、增强免疫力,在一定程度上预防感冒。常见红色食物包括胡萝卜、西红柿以及红加仑。6 F) G# `+ X+ d- V( Q

8 R0 W/ |/ Q9 H# s% j  红色食物对电脑族十分有益,能缓解视力疲劳。西红柿中的番茄红素对预防男性前列腺癌有一定作用。0 w$ ?: S+ e/ L5 x; d& C3 V
  % s- z" A3 X7 r6 @! p1 ~3 N
  食用方法:胡萝卜可蒸着吃。如想摄取西红柿中更多番茄红素,则应加热后食用。以往认为胡萝卜必须与肉一起炒,营养成分才能溶解,事实上β-胡萝卜素脂溶性非常强,肠道中些许油脂就可将它吸收,因此也可选择凉拌。
- u2 ^9 R. R& ~8 O" u5 e# Z) }# }5 [0 y: Z2 E
  压力白领 来点黄
* X+ u! B2 m$ N# H
) r0 W6 n" d8 D+ z& U  黄色食物富含维生素C,可在一定程度上缓解压力导致的疲劳。黄色食物很常见,柠檬、柚子、杏等。白领、工作压力大的人都应多吃此类食物,可在一定程度上缓解疲劳、气短等。
& }9 f9 U! P+ s6 a/ t. E  : n9 K# T) K( z$ j# P; u/ `) b. B
  食用方法:黄色食物大部分都是水果,可直接食用。对于柠檬则可选择榨汁或泡水饮用。; v& I$ |% m" q; h  \4 E" w$ d
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

51啦统计|田园网安康养生 |网站地图