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玉竹茉莉杂粮粥

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田园网 发表于 2013-9-3 13:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

玉竹茉莉杂粮粥

原料:玉竹,干百合,薏米,燕麦,茉莉干花,大米

做法:

1、取大米1杯约80~100克,冲洗后,用冷水浸泡约1小时,以使粥的口感更糯;燕麦、薏米洗净后浸泡4小时;百合干、玉竹、茉莉干花冲洗干净。

2、按照水:米为1:12的比例倒入水,将茉莉干花放入,以小火将水煮香、煮沸后,把薏米、燕麦和大米、干百合、玉竹倒入锅中,小火熬约45分钟或更长,待粥粘糯即可。

菜品特色

口味清新,带有花香的一款滋润、养颜粥,润肺养胃、清心安神。

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