1 Z4 E s, r# x9 o4 j& g# ? 近年来，黑枸杞的知名度越来越高，网上也有很多宣传其功效的文章，当我们在某购物网站输入“黑枸杞”时，就会发现有不少商家在售卖。据一些卖家介绍，黑枸杞非常珍贵，在保健方面的功效远远超过了我们常见的红枸杞。事实果真如此吗？
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我们说的红枸杞，主要是指宁夏枸杞。中医很早就有“枸杞养生”的说法，其性平味甘，入肝肾经，长于滋肾精，补肝血，为平补肾精肝血之品，用于肝肾阴虚、虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。8 G4 `8 c2 r* x" N! |; d0 Y9 }2 J/ V
- e1 e) m, J; w4 A) ~0 h 宁夏枸杞为历版《中国药典》所收载，还被收入2015年卫计委公布的“既是食品又是药品的中药名单”。
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. e, J! I9 k7 B5 b# c9 x) d 黑枸杞则多在藏医中见到，主要用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等；民间作滋补强壮、降压药用。但是，其没有被收录于国家或省部颁中药标准中，也尚未见有黑枸杞可代替宁夏枸杞入药的研究报道。1 U% N* X, M% p; q6 I
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从现代营养学研究来看，宁夏枸杞的化学成分主要有多糖、还原糖、蛋白质、胡萝卜素及色素、维生素及多种微量元素等，具有抗氧化、防衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗诱变、抗辐射、降血压、增强免疫功能、保肝等作用，还可治疗口腔溃疡、萎缩性胃炎、贫血、视力减退、慢性肝炎、神经衰弱、提高生殖能力等。类胡萝卜素是宁夏枸杞的特异性生理活性物质。: h" r8 B4 s6 y3 q b
* R8 h3 V, h1 w% x( @( U 最新研究发现，如果按宁夏枸杞的活性成分（多糖、甜菜碱、类胡萝卜素）含量高低标准评判，黑枸杞存在较大的差距，其利用机制需从其他成分入手挖掘。而从其他成分来看，黑枸杞最引人关注的标志性功效成分就是花青素。
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! Q% j' I& f$ K' B( m8 m2 j 花青素具有强大的抗氧化和清除自由基活性，广泛存在于深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，如葡萄、蓝莓、樱桃、茄子、紫薯、紫甘蓝等食物中。但目前花青素的研究多停留在体外实验上，尚缺乏临床实验研究，其应用也主要局限在化妆品、保健品及营养补充剂方面。
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此外，中医理论讲究整体观，不是某味药材中某个组分含量高，就可以说明其保健功效好，而应有相关体内的疗效研究去确证。
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总之，黑枸杞的保健功效有待进一步深入研究，消费者不宜盲目追捧。如果仅仅是想从补充花青素的角度出发，那么紫薯、葡萄、桑葚、茄子等价格相对低廉的食物或许更适合普通大众。
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