* P9 k7 {+ c/ ^+ H, d! F3 S% T 近年来，黑枸杞的知名度越来越高，网上也有很多宣传其功效的文章，当我们在某购物网站输入“黑枸杞”时，就会发现有不少商家在售卖。据一些卖家介绍，黑枸杞非常珍贵，在保健方面的功效远远超过了我们常见的红枸杞。事实果真如此吗？
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( Q6 }5 d$ V4 A; Y/ ?' K% ~! U& Z 我们说的红枸杞，主要是指宁夏枸杞。中医很早就有“枸杞养生”的说法，其性平味甘，入肝肾经，长于滋肾精，补肝血，为平补肾精肝血之品，用于肝肾阴虚、虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。+ R+ f/ ?* D2 Y) j; f( J
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宁夏枸杞为历版《中国药典》所收载，还被收入2015年卫计委公布的“既是食品又是药品的中药名单”。, }3 D$ L4 y4 @5 R
0 N* l* C; ]4 B- L7 [ 黑枸杞则多在藏医中见到，主要用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等；民间作滋补强壮、降压药用。但是，其没有被收录于国家或省部颁中药标准中，也尚未见有黑枸杞可代替宁夏枸杞入药的研究报道。
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+ `, }6 D- e0 \" A 从现代营养学研究来看，宁夏枸杞的化学成分主要有多糖、还原糖、蛋白质、胡萝卜素及色素、维生素及多种微量元素等，具有抗氧化、防衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗诱变、抗辐射、降血压、增强免疫功能、保肝等作用，还可治疗口腔溃疡、萎缩性胃炎、贫血、视力减退、慢性肝炎、神经衰弱、提高生殖能力等。类胡萝卜素是宁夏枸杞的特异性生理活性物质。9 w( H0 P- q& P( G
6 i- b6 A$ m" \ 最新研究发现，如果按宁夏枸杞的活性成分（多糖、甜菜碱、类胡萝卜素）含量高低标准评判，黑枸杞存在较大的差距，其利用机制需从其他成分入手挖掘。而从其他成分来看，黑枸杞最引人关注的标志性功效成分就是花青素。2 {3 x& \# x$ Y B2 {9 R
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花青素具有强大的抗氧化和清除自由基活性，广泛存在于深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，如葡萄、蓝莓、樱桃、茄子、紫薯、紫甘蓝等食物中。但目前花青素的研究多停留在体外实验上，尚缺乏临床实验研究，其应用也主要局限在化妆品、保健品及营养补充剂方面。; \+ O5 i, k! p, p+ [
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此外，中医理论讲究整体观，不是某味药材中某个组分含量高，就可以说明其保健功效好，而应有相关体内的疗效研究去确证。
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e; [- V" |: c 总之，黑枸杞的保健功效有待进一步深入研究，消费者不宜盲目追捧。如果仅仅是想从补充花青素的角度出发，那么紫薯、葡萄、桑葚、茄子等价格相对低廉的食物或许更适合普通大众。
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