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更年期妇女的营养保健

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田园网 发表于 2016-2-14 23:51:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

" R, m+ z; L5 l  j; o) v     由于更年期妇女荷尔蒙逐渐减少﹐易患骨质疏松症、心血管疾病:
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0 Z* e1 p: X( ^2 I1 `     一、在预防骨质疏松症(osteoporosis)方面:
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; S" o' z9 u4 f: l     1、 摄取足够的钙质(Ca)与镁(Mg):4 ^' Q3 H' c* w% j. c0 I

' [9 `2 c$ k) ]' d& ^. S8 N     钙与镁可减轻失眠、神经质与焦虑不安,并预防骨质疏松症。含钙质丰富食物,如奶制品、奶酪、鱼类、蠔、蚌、豆类、豆腐、豆干、豆浆、蔬菜类、海带及海藻类。含镁丰富的食物,如硬果、豆荚、及深绿色蔬菜。
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      2、 足量的维生素D:
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9 U/ b: p# c. Z/ t7 \5 q9 ?9 I. f     足量的维生素D可增加钙质的吸收,富含维生素D的食物有:鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶;亦可由户外活动,接受阳光照射(一天只需几分钟照射即可)。若肝肾机能衰退,则应补充活化型维生素D。. r, Y, ?& {, J3 [6 o. e1 c4 e- R

! X) G: ^& l5 A- q1 ~! k- E0 p     二、在预防心血管性疾病方面﹕- N$ t, a+ N' e. N4 ~" q9 r

5 P" c; t' g: ?$ j& z; Z# M& t     发生心血管疾病的原因很多,诸如抽烟、高血压、高胆固醇血症、高三酸甘油脂血症、肥胖、糖尿病、缺乏运动等等。更年期女性停经后由于雌激素分泌量的逐渐減少,失去其保护作用,而使心血管疾病的发生率提高。雌激素的分泌可使高密度脂蛋白 (HDL) 提高,而使低密度脂蛋白(LDL)降低,并对LDL有抗氧化作用,雌激素可抑制血小板或巨噬细胞沾粘于血管内膜层,减少氧化过的LDL与胆固醇沉淀于血管壁,而延缓血管动脉粥样硬化的形成,并可增加冠状动脉的血流量,以促进血管扩张或减少纤维蛋白原。
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       1、 维持理想体重
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       2、减少甜食、油脂及胆固醇含量高的食品: 由于这些食品会使血脂肪过高而导致高脂血症,增加心血管疾病的发生。 油脂除应减量外更应以植物油(除棕榈油、椰子油外)替代动物油,以橄榄油、芥花油、菜籽油、红花子油为佳  
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3 g+ L* ^( v7 W       3、 摄取富含维生素C、维生素 E及维生素A(或β胡萝卜素)的食物: 以上三种维生素是天然的抗氧化剂,具保护细胞的功能并降低心血管疾病的发生7 e4 \( u5 z" J+ S- A* X& G

( e' x4 W; z7 s* U       4、 摄取适量的铁质,但不可过量 铁可运送体内的养份,不足会造成贫血,但若体内铁质过高,则有临床报告指出,易使更年期妇女患心血管疾病之比例提高,故需要适量补充铁质。2 e3 u- c3 Y2 x4 R3 o
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       三、多运动 运动可降低血液中胆固醇,亦可增加骨骼中铁质的储存,同时运动亦可增加身体的基础代谢率,使更年期妇女远离肥胖。
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