田园养生网

搜索

冬天枸杞泡茶,不是人人都适合

[复制链接]
田园网 发表于 2018-1-27 19:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
       枸杞,是个好东西,滋补肝肾、益精明目。然而,枸杞煮水泡茶,真的人人都合适吗?
4 Y9 T3 ^9 L9 Q; U( \5 j$ B% _/ S( k: S5 z
       枸杞的益处?
1 ~( g* f! n+ @4 E# J8 D+ z6 E$ Q; e. d. {# x$ l; H+ r6 S- W5 C
       枸杞营养丰富
' H& i5 Z  O( n, Z7 c( o( M. t$ S& y7 h: m
       枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、钙、磷、铁等成分。
9 s9 f6 h. A* m
8 t# x9 r# Z6 R2 P  J       枸杞中还含有十余种微量元素,能增强人体的免疫功能,尤其是锌、锗、锂等微量元素还有抗衰老的作用。
9 e( O+ a$ y5 V
& r. Y6 N. f) p2 |% @       枸杞药食同源3 K0 N; W, r5 o* H
  T, j' D5 Y  Y
       提到枸杞,大多数人脑海中马上出现八个字“滋补肝肾、益精明目”。" e% U/ @" \2 z, \: M) d

# ~9 Q/ X, Q6 B5 T: M       枸杞的功效可不止这些,枸杞不仅具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、调节血脂等功效。
' S( ]6 N% x" J) N) d
' y$ A0 L$ f" g8 H3 L5 H1 F       而且在预防酒精肝、化学性肝损伤、视网膜病变、青光眼等疾病方面也具有一定的帮助。
7 I, f5 p  i. ?$ C  Z6 m; P
0 h. ^; L/ h% n7 }+ l       枸杞的禁忌之处
+ R2 v5 ]  a* ?2 s. Q- l1 X# I0 y# W* T. z) I
       不宜和绿茶一同泡饮。绿茶里含有大量鞣酸,具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。
3 O- F' D6 O  r6 Y+ K7 q8 u0 o0 g4 R" l
       枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人,最好不要食用;正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好也别吃。5 [* a, L. R/ Q
8 V5 N* D& I0 k9 P& N
       注意适量服用。吃多了有可能让身体过热,出现上火、流鼻血等问题。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,而且要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
8 i: v% `' j+ V4 T& w
9 G1 Q0 W' @$ T: Y       枸杞怎么吃最好?
# F* F5 z2 w- n9 O4 z
/ B; s) x. k# W       枸杞的服用方法多种多样,生食、煎汤、熬粥、熬膏、浸酒、泡水、做菜均可。
- }" W, z8 r) p1 d( |0 d
( i6 u1 [( _/ [* A% S% U- b       从食用方法上来说,用枸杞子泡水、煲汤或煮粥,都不如直接嚼着吃,更有利于发挥枸杞子的保健效果。! B, g& F' o) }/ V" P/ G9 N

$ H5 Z2 w4 g- G* z& t- J  F' l  \  M  c       因为无论用枸杞子泡水或煲汤,其中的药效并不能完全发挥出来,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。2 d. R- W4 r3 h+ w8 F0 k

  @3 N' r5 L4 X+ B% A- Q8 \; O- y, y       如果要在做菜的时候加入枸杞,那就要注意烹饪的时间不能太长,应该在炒菜或煲汤收尾的时候放入枸杞,以防止大量营养成分流失。
! p7 D7 C$ C/ q$ V) T) w' i5 y) |6 I6 ]# G, ?; N3 M3 l2 f
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

51啦统计|田园网安康养生 |网站地图