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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?8 {* n9 [1 O' R! i
. O/ _% _- K. a J. a/ ]7 ^: P 1、三餐调时间
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0 [7 U: I$ i" U+ P" j; u: A2 z: I 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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% R/ P, A# D# s* R: E 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。# v0 S' o- n% P
( ]5 C- @9 B4 s* _5 R* V 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。) ]2 i9 I6 [3 y% `
$ l( ~* n9 g H 2、多吃绿色食物助排便! p$ V' n" f, Y4 J* Z
l& K* O+ p: f" _ I% { 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。, y/ }( s5 Z+ R$ O7 ?& G
/ a; ?$ v, z7 w, s, S. i9 ]5 J+ i 3、少吃高能食物促代谢
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. q6 K f+ u; D3 v2 G; s, k 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。* }- O+ _$ |$ p9 ?" ?1 X D
3 D# E( v8 b* J {0 w 4、只吃八分饱有利消化% @$ W& B6 @! D/ @2 l
5 M! \5 B ]! |7 q$ g; ^ 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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$ a" R4 ~# |0 L6 u 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整! p8 S! Z+ R# E1 a
0 E! n0 `3 k' H k7 J4 ]# | 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;. w1 n w% D; P [ F. j
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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* `$ t* L e' x 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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! d8 r$ S1 T6 a$ _4 Z% {& n 7、这些食物都可“刮油”$ I; I! {2 g7 {9 D
5 j5 n* Y6 F# q' P0 N5 p5 D 洋葱:: J/ q* _5 R8 Q7 |: I/ F
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。) X3 m8 _5 u {' o. P& f4 U
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玉米:. g) @. D# q( q
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。0 U2 [- m0 R, V0 g( G6 @
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山药:, W5 `, f' y9 x( M
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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: D7 R8 _2 E' u3 B 海藻:
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+ ` f% q9 s6 u3 F/ R! v) p$ } 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。% c7 a: ]" { I
6 z# L$ D7 p2 L/ ^+ Z 银耳:
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; b( F# k2 d& B) ?8 Q- p1 M 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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+ q: F& V6 Y3 G+ K( u 芹菜:, }+ s3 e" \7 F7 @0 \
6 H1 |& Z7 t0 P5 x' g0 ~ 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。$ r* w! t' Y# a9 a
9 J* x/ |0 Q. _1 C$ g% @ h 山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。" l- n7 X' p, e1 t8 `! K# m- o
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