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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?% M, A7 ~" S8 k
1 h8 [1 G, o5 V* B* r9 Y% I 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。' b2 t% O& V2 D! Y9 ?
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2、多吃绿色食物助排便 k( {/ k+ h; F: z( d
$ r `/ _% Y, t* I4 [ 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。, @! f% S7 d b! j6 N$ q
$ t' Z% W! ^2 {: a/ w# v2 ^. {3 V 3、少吃高能食物促代谢- h0 m% Y/ b4 H8 S
) d9 z# N* u! z. Q( q# p* C5 X! e. i 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化& C5 ~& v r: f) _7 z) X) B" S) j9 a
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。% T- O8 i# X7 M! \& a7 d0 P
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整# N( M5 \5 z4 l7 `5 t9 v
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;1 P; [+ ?2 |4 M/ n
! r0 k+ _' C8 E; | 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;* d8 @ ]& T$ M- Q- i) y# F
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;" b, ]7 a) M( m6 _
3 n7 }+ }! t% q4 B! y4 Z, x 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”
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V9 P& W& |7 c/ B2 N' S 洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。' [- _$ g, C2 l' n2 Q$ d
! H2 z% R7 k. S! X) x 玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。' k& T0 G; Q& P& n1 S6 I
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山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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' n( p: D; K/ l6 j+ |' t 海藻:
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$ k* A p6 U d8 q 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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# E! i) ]7 n8 r; G3 f6 U- S 银耳:: a9 Y- R5 {! a5 ~9 s% B |
) L* s9 C3 S: E8 o+ V& A* @ 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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0 z5 u( v) N! ]& @- r2 |( T Z0 s 芹菜:6 M$ R7 J1 N) h5 K4 {
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。% D4 E' |1 E; S( o/ ~! a/ C
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山楂:& S2 T. A4 r0 s: K+ D
' T/ }; `& G2 P5 j 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。! Q3 ]1 @ R! s \) ^
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