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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?' d- _. p% ~' }
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1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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?' y( w2 i7 ^4 B: V+ s. A4 J8 s 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。' S) \1 G! V& ^( L: r( Z2 p* q3 F# T7 s
+ _1 m$ ^! Y/ ]8 X5 p 2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。5 w5 U9 p0 D7 Z
6 [. ?' r, a* G H8 L" q5 e& O 3、少吃高能食物促代谢# w$ F- d6 |5 D
* h2 t5 h" r- }" Y; L9 o" Z/ _- E# p% K 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化, I6 _+ f7 a. L" e$ X, j
) w2 l/ H7 C9 \% @/ [$ j; u 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。( y% y* ~# {; J$ N, {; l
9 f( V$ M& ^, l! d: W 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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2 o' V' ~7 H9 r( |2 ^$ \ 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。: w8 s! s/ Y" m8 i- k
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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6 v; K0 _6 |( r* Q9 a3 I# l 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;5 ?! c- Z0 l2 G! F& A9 @" f
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;6 d% Q9 I) T0 R4 r! S5 K1 |, I
5 i. J2 ?* W! Z9 Y" X' V 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;$ v; K0 j# Q, M: G( ^* ^9 E
$ K0 O+ \$ q# s2 |* D3 R, e- x! s 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。; g! B* w% E; X4 R5 U" _
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7、这些食物都可“刮油” _9 D8 S C: K7 \/ X+ [8 l
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洋葱:# T$ O7 L7 D- ?
5 {2 t2 C! S: P: ?: {$ X& [0 c0 M 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。: j, B, C8 d4 o' j7 A1 D* S" z5 @
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玉米:: C. z9 i: s( b1 b
3 d. B* Z% g* U 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。! I$ j1 W4 m& c" D- e
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山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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# N9 n( X* p, M$ o9 s% D7 D% r* b 海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。( ?9 o, T! ~8 @- I2 d. h7 m+ o- s
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银耳:7 O+ N- s$ r7 y( l/ Q
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。$ H$ P3 c* M$ g' T' @- H5 W
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芹菜:7 y( {. ?$ t- d( b0 T$ k3 J7 F
* o( v1 P% i. [' V z5 l) G/ W/ E 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。. ^2 y: z( R) k! b6 s% r7 `/ n
7 h0 H& y0 K5 k; h1 g+ ~6 V. v+ x5 e 山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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