0 S; L/ s# x6 s4 u( ?- k 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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3 w) w- I3 i; h 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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( t1 g1 n; ^& f* l( ] w: w2 m 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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/ f9 s: S, A8 M- h# j2 y 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2、多吃绿色食物助排便7 j! `8 F l# i8 u3 A, G
! \7 v& @- C1 T a" T 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。" o/ o) I5 t2 g+ l+ G
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3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化- f5 x$ m% f9 i! a
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。4 H2 q# ^$ b! A; o- X
y( T- `0 r U! ?% l 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥: l, F$ k8 t$ z8 B; X9 f
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。% D0 ^5 m# e W( G$ P6 S& I2 ^8 Y; i
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整8 Q) _6 H% q' i+ m0 w# _) f
Q' j6 C5 s/ P: U! y 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;. N6 U# U0 X$ \* ?
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;, N' {) E+ i; v( m- E- m" ^: v
$ P0 P$ K6 d7 |4 a) j4 h% ? 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。1 j9 D7 B. g7 [
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7、这些食物都可“刮油”) R" s& O& y+ [% D
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洋葱:& L! d3 N3 r* } i& y1 G
( s7 |9 x r# n% P$ w2 B; } 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。% h: H3 H9 ]9 ~* P9 b
6 H! Q9 C8 W" i" ] 玉米:
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) z7 v! K8 O+ K6 b2 K1 y 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。. B6 r: N/ M; ?) y( E& m
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山药:% ]; M0 ]; M) ^/ V" m! O
( u! b. W4 d- | 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。" m9 D& Y1 V3 k0 Y
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海藻:& a- t1 y& B) l2 p
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。) P+ m, m* ? n& t. @0 e
; ^5 k1 A' D. b @% T$ s: m 银耳:: l9 d' b9 N. n, {+ S
& ]0 |' d& d! r( p( k2 i* a 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。: q4 E0 U' A: V4 e$ A3 z' T6 K
5 E) r/ l& Q# G1 V2 P 芹菜:
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" ^* \' `8 m' j 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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3 y/ I7 J7 r2 |- c. N; B 山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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