* o7 J/ p& `, J {' I$ |+ V# U 节日结束，怎么调整饮食，既健康又减肥呢？& J1 u+ j* N. U) E3 G# R2 i9 p) k
$ D) d. v3 S4 K$ S 1、三餐调时间
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+ D( H$ f& A% ~ 节日里，不仅暴饮暴食是常事，吃饭还很难按时按点，饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间，每顿饭都定时吃，三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了，会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐，这样既能缓解饥饿感，又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货，用新鲜水果取代它们；节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等，它们富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。* F5 X, e8 ^; _$ u$ D
0 [1 v+ x) G* m' h4 v* x* ?( c! z 另外，甜饮料喝多了会让人发胖，可选择白开水或清淡的茶，而且，冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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3 l% ]+ ^. S/ m- v 2、多吃绿色食物助排便$ t' v$ [( [+ b# M
- U w7 l7 e1 V3 ?6 w& M/ i 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。所以，可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜，加少量酱汁拌成沙拉食用，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。3 _ R6 F2 J+ x
' _* j \/ S( p- E- L/ M2 N: R 3、少吃高能食物促代谢2 M% J. T1 y5 e" a2 {
; I6 K# ]4 N2 r8 T& }. Z 少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的饼干、面包，或奶酪等，因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度，影响代谢。可以这样一点点做出改变：一次只吃一小块，然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化
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- L+ ?0 O* n$ H! }6 D' M/ Z4 I 吃饭八分饱，二分留空余。换句话说，当你觉得胃里还没填满，但对食物的热情已经下降时，就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康，还可以让身体像加足润滑油的机器，运行无碍。此外，这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响，为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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/ m/ W; v u& {* A! k4 L' j" e 5、油腻食物吃多了，来碗杂粮粥/ g$ E' L0 c: S' ?3 |/ ?
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对于多数人来说，假日里美食不断，自己很难控制食物的品种和数量，吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物，休闲娱乐后吃个宵夜，本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后，实在是不堪重负。连续吃上一周，胃口再好的人，也会食欲不振，肠胃不舒服。对于这个问题，饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥，配合蒸玉米和蒸红薯，也有芝麻烧饼或发面饼。
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9 U2 ]$ ?! c6 w9 W" e7 a1 ] 6、胡吃海塞上火了，清淡饮食来调整
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0 \* j7 D: { j& ^$ j! [ 因为过节吃多了各种滚烫食物，如火锅、热汤等，再加上酒的刺激，很容易咽部黏膜充血，吞咽时有异物感，这时应避开太烫的食物，等温热再入口，酒最好先停停；
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2 \- X* h8 u' M' I& H& l5 I 瓜子、干果等零食又干又咸，不仅会划伤口腔黏膜，还会造成炎症；- y8 i5 S+ C7 K ?6 B. f) B
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聚餐时大鱼大肉吃得多，往往蔬菜水果吃得少，也会造成牙龈、黏膜出血，因此节后要多补充新鲜水果；
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火，通常会起痘痘、拉肚子等，节后要调整为清淡饮食。
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+ E' b+ ^' q2 A" s5 e 7、这些食物都可“刮油”: X) j4 [( w8 ~& k- T
4 j* z0 L* e5 \) g7 c 洋葱：, o# ~! t4 s. P! j8 D) n; s x5 O
# ]! \- |. W8 Z' q 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
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! o- f, r" C5 _3 f0 g0 D 玉米：3 D& E9 x9 A8 `; Y
+ L- B/ T8 O& I' s8 o) s 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
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5 B4 W: m0 f% s5 T2 } 山药：0 d9 [0 f7 F9 p t ^
, p+ o# q1 a9 N5 z! u0 E 山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。8 y4 B4 O/ a6 `3 g% O) p
0 k# I0 B! b5 M" c1 e* X: H 海藻：0 O/ ~* p6 w9 M& c! F1 c6 ]4 H
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素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。3 H7 W8 V( K# P/ |: ~4 d
0 y7 O$ _, F5 \4 ^ F' U& N 银耳：
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银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
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4 V( n. x- d E- P) q' g" p 芹菜：
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2 c0 X; Z' \- q# _% Q" H- \ 含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。5 x4 r) W' l( J0 T* F9 g# I6 [/ @
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山楂：
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。& m4 w# W; s- W- w H
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