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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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# P* \) L- _$ S1 p( i+ ] 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。0 k6 {: @2 z a: x
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2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。/ s7 x9 n/ c9 c r8 l6 x
" ~7 X, g; F i) h* e4 [: l% z% q 3、少吃高能食物促代谢9 b. E2 e- H7 T# R9 U6 E
$ X0 d s. [0 i$ M, R 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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" D" C, X* T% i/ ~ 4、只吃八分饱有利消化
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。" v8 k, U3 u7 I
0 v/ D: C: u. ^. l9 ^ 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥0 ?, g" h; |, H- C% f9 H
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。: @8 m, I) e: K# W- \# f8 s ?2 S
( a1 R; U1 m. r. B" f 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整) H( K" g' g& T8 j
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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& C( J) w0 O" U2 a- s3 m j. b3 { 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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( A# S1 f6 r3 @4 [( \ 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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' g) t$ j0 t) ?# u* i" M 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。4 N2 U2 Y7 G/ t/ U& x3 @
7 i9 F- W5 `$ B) C) _ 7、这些食物都可“刮油”2 Y3 U- [7 Z& P! ]" U9 m+ H
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洋葱:& N: c* i6 v$ u4 |
7 R% h- w7 P1 D5 W" [ 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。0 R7 ^% j" r: S" ? |9 v4 `
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玉米:
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% G$ j7 U: a% |( H# [- } 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。: A' y) o' [, _7 b
) n, `1 c' L' v3 a) e8 c( F 山药:
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4 W: s2 `, d: q+ V1 a 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:4 I2 R4 i- O; @
Q* B3 C/ S- J# U 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。' l- z- N5 K, O1 H
0 U! j; M: T" c% L- B 银耳:
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0 C, z* n% e" p1 ^7 Z& U 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。# {4 A$ `! ~0 p" k5 }3 H1 {
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芹菜:0 j/ b, g; Z8 z2 h, N- f
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。! N, g7 S1 ]5 C$ D4 R& \
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