+ {; Q# Z: K. U) E$ ` I- f* c 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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3 o' u9 T5 |( P3 n, ] 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。8 T! j# g2 i( U
6 \% R. E) m4 V+ ?' ~ 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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D% T, ?* p: M$ {7 A6 u' h7 ? w 2、多吃绿色食物助排便1 A, h6 Z' K6 v+ w' G4 y/ E
, G7 e4 i/ h9 t( m7 G& I f8 s 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。/ w, c" W$ ~' j
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3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化9 ?- s# z" l" F9 q: \
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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! R8 f/ Q" P" b2 V1 B4 ^, z 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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" E- Q& |4 h" ^1 i# H! W 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。& T& t5 O/ A$ p. F
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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# `& L V9 n: E8 [1 O; l 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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/ @$ [4 I! G. d 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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, F& T% | _" T- j P' | 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;, O C( Z4 l3 H' k+ V& i2 ~
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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; x+ ]$ \' J: y( S0 }8 P" ~ 7、这些食物都可“刮油”
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洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。! \8 n9 u, M" S6 h( N. j& k: M
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玉米:2 \# H) O$ Y x7 M
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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: U2 O5 U2 B3 O4 b 山药:$ N2 I! ], U. |& s# h+ F, i
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。& H- |9 |$ |! ?8 g. t! Q5 t- P
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海藻:
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; c+ w! F5 i" Q6 t( n/ e: { 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。' ]7 }+ V. b& e4 Y+ C$ w
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银耳:
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_2 v0 Y5 K& Y 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。6 B& _0 h- V: }) }+ D
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芹菜:/ y b7 c' E$ h' E2 N6 S# S5 J* s k
5 P4 p: C, E3 w3 k# e- d 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:2 e: C: [1 Z- g) c3 O
' O# d& E% H" {- O5 J 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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