; R% o7 C$ N0 J) S) u( R! D 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?; c8 T# T1 O& \6 w0 L
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1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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, X8 h9 q& a/ A: o1 s2 r 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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) S1 E9 Z8 a) k$ {+ _9 @" m$ o 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。3 r2 Q1 G6 I9 h5 w! J
; ?. c9 P3 @) a, {2 D 2、多吃绿色食物助排便
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3 m2 J) ^# x5 c! P3 n 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。( u) Q( v# I: p$ N
- k- \4 s7 c5 x3 H: W, ` 3、少吃高能食物促代谢* i. r' y n: m0 Y* T
; j! v2 J! r7 O* i) `/ V3 | 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化3 ~1 q" {- \, u
/ \2 p: s0 n2 I" Z& V 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥/ i: A! ?- L; K
/ S7 ?$ D# B( h/ Z* a4 J7 y 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。, W) L6 _; i" D+ ?& A1 d/ _( l+ ~
, ]' p- M! h* \9 A$ M `0 g 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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9 T6 B: _1 S6 W$ F1 p+ z" U 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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$ I Y2 q2 O4 b3 | 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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# G" n* z! f6 H+ n. C 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;" d+ V9 C2 P: T. `( G' l% R
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。, d# W5 O# U7 w: }& j0 w, O+ A
/ z4 _( V7 u) L" _& Y; V! T 7、这些食物都可“刮油”
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/ a" |" W) ]* R! q1 e 洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。4 M6 R( l% J1 ~9 h" @
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玉米:
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/ S; `5 K) e. J% Q9 k: ?* O! I7 d2 N 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。& \" P' u+ w9 n0 |! ^ _+ J$ l
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山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。' [% J; N5 w$ o& U/ x( j! ]7 g
/ V# u$ D& g: _! e4 h2 W 海藻:+ F/ f: ]) V# \' b2 S
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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& V" U+ v: ]& k) K- w+ i6 \ 银耳:
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, l6 P( y2 ~; R 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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9 k, m% L; N2 m) Z( U9 _ 芹菜:
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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+ l% q1 i) t# `. o$ I. Y5 ^% p) ` 山楂:, \. T. I: L9 N" H9 w, P# I- @! v
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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