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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?* \) }7 m& X& c
2 D- k$ K; N O 1、三餐调时间
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; Z9 ?5 x! j1 c5 |% V 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。, E6 o: M/ O0 {4 p# C9 L9 m
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。# }7 d, ?2 ?4 z7 C7 {
_0 b H" g: z% a 2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。9 b! @- q% B, o- E6 ~
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3、少吃高能食物促代谢: h' W. W* ~" `, M+ E; d# \4 d/ p
( o; Q: f1 c- `! g' q 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化. r, L3 G9 g( N( `2 r
" m% {& p2 _7 m' ~- v 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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1 q3 m& j5 [) f4 A) X. b 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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; s! D$ w9 o) A: k; y3 s% t! j 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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V+ w8 M8 ~1 K9 ]& |( B0 \* s 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整9 E5 ~+ e' x+ N! R: K6 A
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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+ v( }8 H6 p/ T6 } 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;( o K; t1 G! y) J. a ? d* t
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;5 J9 N. D# Z0 }* P
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”
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! c1 j% U7 O. r: f# y2 d5 _. r 洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。3 g" a B3 P9 t" B
6 k/ B# s! S* J) y 山药:0 W& q( N2 K2 k3 @3 x0 C+ W7 A1 i
e m2 |. \2 Z% F) x$ X 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。5 G8 e2 M G/ r' g
9 y! B; A8 ` x, O* b+ _ 海藻:2 _$ O# P5 |! f: y5 H, B4 D
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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+ q" d+ q1 Z; ~) [" C/ L 银耳:; U" [: P3 ?7 M# G! K
% b# H: a: Q* B# a3 P z 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。2 o5 G( F$ r" z! y7 s0 K
# C% j9 k& l7 U% d* h 芹菜:
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x4 |& h+ Y2 U% Q, e 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:: X0 m) v) m) P# T
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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