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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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- f" ?( p8 O5 i" L5 { 1、三餐调时间( l1 k) P4 z& \8 G; ~
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。) Z; L' E; k9 ~. O' E) k/ X( N
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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5 h: }7 a2 r$ q 2、多吃绿色食物助排便
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& D! M. W8 Z2 S 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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3、少吃高能食物促代谢: h4 ^5 y: j; A! I( n/ b6 W3 M3 W
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。# ~" k1 Z' x8 q( y0 f! L
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4、只吃八分饱有利消化- Z: w. u- s, m" G& {
8 r9 w8 ]; ^8 y# b. n) W- [- | 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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, Z* y) |7 v7 G: h% R5 u8 _8 L 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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- Q! G5 U% [/ M+ r- u* O 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;* X M# e. c" q$ A$ ^
) B9 p6 K& J7 P# s0 Q( s 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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+ f' x9 M1 L* b' `2 i p3 ^ 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;. b) k K3 U; t, n( L
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”
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5 b* E8 L/ x9 C. o6 ^8 \ 洋葱:7 ^- X% ~: a( T& g3 L% Z& d# U
+ m! t; v* a7 L" P/ ?6 h 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。, M- _$ j) m: [5 x) T+ k
7 W* A# N4 t+ c3 H L. a 玉米:. [& Y* j& l) V
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。: @) W3 T; O$ ~- h3 o
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山药:0 f, r- I" C( C' J% {9 o
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。+ X+ k1 I; P6 C5 m/ _" p k+ u7 L
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海藻:
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/ q) J' `/ z( H* W 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。% d3 o" } x. q2 C6 C# U! Z3 g8 L
: ^( Y& o8 ^4 u/ O3 e: r ]* F, Z; v 银耳:
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( v0 c5 P! W! j2 [ 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。+ s5 d3 W: [, M& {4 J4 O
3 U/ H* _: m' z4 a6 N6 e 芹菜:4 }5 {3 Y; A5 O2 z+ N8 I9 ~
$ C7 J6 h* r+ P5 |( D! c 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。+ Z- f4 q* D- S) x2 c9 b1 V) W
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山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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