# n( b0 U2 v3 N6 t9 P0 B" t* ~ 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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3 J1 @+ u( |( S- {* L, d! Q 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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) b* o4 t- ~3 C8 c( g 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。& b" C# ~! B& F
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2、多吃绿色食物助排便
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& R. J: Q+ i( @3 Z& R 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。 P5 X# x: W$ v* \+ ]% f& ~
2 x, P! k6 O3 T: M4 L! F 3、少吃高能食物促代谢% r1 z; \% _! V$ E) a
- v/ ?1 D' c( m! s. \5 `9 s6 A 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。5 G' _: D4 ], D% w
% E; ?. G1 I& p3 Y 4、只吃八分饱有利消化0 s6 ?) J P2 ]( _/ [! Z
4 [$ c$ H) r/ y( {$ \5 [ 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。& J& U: P0 @1 q$ B9 P
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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( V/ t, O0 ^8 l4 _! q 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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) k4 a1 {# J+ {& M* F 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整4 Z! X0 Y# P& F* o. C* t7 ^/ |
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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: d v8 M# ?: L. J. s7 z 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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* V5 X* b7 f7 P) d, Z- T 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;5 b- t: ]; j5 }9 z7 R
, k6 T9 V' p/ P/ p. J; Q5 I7 W4 | 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”
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洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。9 F) Z& {+ G1 S+ e
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山药:3 a4 u$ C1 k" s$ H+ E' M# q3 }
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。& D4 X2 a1 W* ]) n2 F8 w
p; P1 S) O/ o7 ? 海藻:0 h: }% A, r3 u' V v, y
" Y" W8 t' W! P! Z6 q+ H& X2 k! P 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。; [! C- t+ g+ u) b* x1 V$ p
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银耳:
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: x) J( E z5 q3 U. r; { 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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芹菜:
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。$ @' D) j( T; r4 r3 o
' J" P: T2 Q7 R0 Q2 Q% R& i 山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。& e) z$ U( \0 v/ l' e
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