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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?' F4 t- M8 v7 F* w2 W+ K$ Q
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1、三餐调时间5 c+ B6 ?: s' R/ W
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。0 j# ^8 d7 G" p
& O A E, A, H8 a/ L' X3 m. S 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。" Q2 }- Z- g9 S" }/ P
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2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。* w3 Q- f& z! W
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3、少吃高能食物促代谢, o+ Y3 Y* i8 f- z& S' ` k
3 j" \+ }3 j4 ]3 W9 }' ? 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。& G* R9 I6 }9 Q4 D
& A k& I) ]% p+ B 4、只吃八分饱有利消化& F0 }- K) `* I
% X6 R% z" P' ~: R \5 t1 k 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。" Y% C1 I: I- C7 I$ @) \
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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. S) n9 [" L) I2 q 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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7 K* e$ V5 W; @4 \ 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;9 T$ Y+ ] g1 S+ F$ r
( f$ ^* o* A* q; F) t 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;/ {7 `4 B; \) i9 [; [
4 b' `5 v. ~# Z9 e' L 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;9 h0 T! o2 @9 C4 v1 R
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。/ `' ]! U' B) p/ a1 C G/ @/ n
5 u+ T+ _! R5 x 7、这些食物都可“刮油”% B/ X8 m' y0 x* N/ {9 p3 r6 e
, `/ ^# ]" _: G4 k 洋葱:
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( m) G+ b1 d# z0 c2 V# Z- o) ? 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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0 C4 E# `" T& S) T; _ 山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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8 b4 k! C( v/ ^& x. A8 @ 海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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' I. ~" R; L! Z0 ]: s. e5 m4 k5 O, N 银耳:
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. M; B/ b& g/ i5 ?4 d. _8 g. `+ ? 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。$ {: v6 D n% p7 `
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芹菜:* i+ q7 I+ E% V* U! q) \
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。- S/ L% ^3 M+ {, B3 [' C. p
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山楂:. v" M" [; l x: a$ s
j& }, h) L) a& L% [ 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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