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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?* x1 g- e% S w2 @6 s$ | }0 R: @
; ]0 y, g$ w) r9 f1 N I 1、三餐调时间; z' |, u8 h4 u8 X s4 J
, }" L* ?8 H$ M$ r 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。/ ^* `5 ]% a4 I6 w B8 Z- H
9 \0 f- L! s- F+ u 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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. b/ a% Q" `. f. U# i @ 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2、多吃绿色食物助排便
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9 k: C3 a9 u( {- O 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。) z0 |- y5 c- S+ Q6 ?. ~- Y
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3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。6 M/ |' n1 t1 R* T( A0 g5 D9 m
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4、只吃八分饱有利消化3 B/ [9 J& }6 e8 L: L# O2 u5 N
! q4 q: g. V, F" V, ` 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。% I1 L( Q" }. r, ^9 r$ O. c
$ b, V3 ~+ v- N/ b 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥; T3 e/ n3 M0 X, Z
1 ~: Y' J8 c6 u3 p+ B% p 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。$ o! z# R5 o2 _+ c# k7 L
7 \9 Y+ y0 j+ Z" ~ 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;% Y$ | ^; C/ N$ O3 V# [& a
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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2 g$ Z: j+ I: v& ~: i) e 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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) x" ]% {1 p0 _( ~6 F" s 7、这些食物都可“刮油”0 G' e( y0 C. M3 p7 t* c" o
! Q) t; x) I f7 {" ~, o# ^ 洋葱:* J3 b2 x, L9 g* A* r+ S1 E5 Q
4 G8 g+ J: ~% H# n! G8 F( R 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。, e9 P3 B) P- J5 u8 a3 x3 l9 |
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玉米:
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6 I2 z# f8 v$ r f* b 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。: [5 M, n% ?+ E5 H
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山药:& J: \9 s! ^& \. y; k
$ o+ Z! m2 _$ s, }* v0 _! x! V 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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3 e$ k; i7 ?8 v# l; C% ? 海藻:2 |% B1 [! z U# ~+ g y
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。& h v9 h/ n/ v1 ?! v8 @
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银耳:
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。) R- l. o: \, ~+ v' ?+ K1 H- R: {
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芹菜:+ P- _+ H: w* [6 b
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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* X: M7 T/ Z+ {3 P2 k) F 山楂:7 N3 Q5 A3 \0 k- S+ P: G* i% b/ n
6 X8 o6 q; t& Y 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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