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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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3 Y6 m z& j$ R! I6 n: C% u8 o 1、三餐调时间' Q* ?0 A* t h: F
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。, Q! D+ P7 q* i( x2 ^* `8 e9 D
- m" E, X, z6 s7 G# I/ H 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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+ I; J# R% P& c' m2 ]* R! t 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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& P! Y% M0 |5 y8 J( \ R4 U 2、多吃绿色食物助排便: f& s. G* h1 E1 e* }1 c( ?3 o
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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3、少吃高能食物促代谢
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4 j" b8 ]4 `/ h ?) H* U 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。0 P5 K; ]& f; Z& o
0 q6 ?: @5 e+ l- f! _ 4、只吃八分饱有利消化
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) v! V; r' c2 i+ @0 K 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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: }5 m- w$ T: n/ X 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥" T2 e0 I: d; A% A9 ` \
3 f" c; k5 _4 f9 ]. V! L 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。' R. `( j) _8 G1 W3 [
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整, m4 y$ O7 m+ G' C6 f, g: i
+ y# `" t; I; k; V" L$ a 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;" A, b6 a& D4 ~2 f# X$ X. J
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”3 n+ `: `% d2 `/ V g% A5 N
/ X8 a. v* { I1 S3 V5 H# O 洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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6 [) k4 q2 r0 r+ }8 T9 U' C8 Y! o+ L 玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。6 S( F# J/ s6 k, Q& V
9 s/ k* k/ w1 {+ w3 l3 Q! s2 O 山药: P8 m' k x) x% l+ w" t. z; s
. `) y! I) L. w9 x 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。% t- ?5 f& i; ?6 q
/ D, X' Q/ `& e. e- ?1 i1 m 海藻:* r7 ~3 T7 K+ X8 I' n; K
; l6 R2 x) g- G1 L 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳:
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; y' l/ |% c1 B' L" J, y 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。1 m0 `/ M' Y, z5 m
" n5 T8 ?) l5 k 芹菜:3 ~) {+ H0 O8 Y( M( X9 ]
( F# J# W3 H' I Q. T- m& t( ^( g7 ]7 j: f 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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I) @+ g3 G+ J4 I p, {5 J 山楂:% G! W4 d9 e8 r& d' o, `
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。3 @" b9 U9 w5 S" T0 `( L8 V
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