9 L p) Q# }" U/ y, G3 c$ K& q 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?+ x2 i- A. S; c- t; i6 f( t
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1、三餐调时间8 D+ _9 X8 A: M" w) _) }& V5 Z/ m
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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/ D; A8 O1 w4 {4 c3 B7 `6 G 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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" _1 J$ Y0 t# \0 Q 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。, J3 g& J7 t3 ~, N& I
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2、多吃绿色食物助排便
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& V- `' T3 o* n 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。, c/ f" [' x' V& b* m% K
9 j" ?: B4 a+ z! M5 g# D 4、只吃八分饱有利消化! q% Y: {6 Y$ |, b; B7 `
; u$ o: j" z2 c) `1 G0 I( F4 H 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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! t/ ?) j1 r& \ 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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9 K/ b1 h) L) ?& ]! S 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。# I& a4 b) K' j: A
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整5 \* G( B2 `7 k
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;/ S1 a0 l7 p' b. q
# N7 `! F9 M- t 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;: E2 \: O5 F, G, F4 v; M& _6 l
# U& H4 f( N$ H 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。6 L, Y# h! N: o4 {. S
`4 A! m; r8 e8 {. r( b0 [ 7、这些食物都可“刮油”7 D# k( i+ C+ j6 L$ b5 ?
! r" w8 R# z! M/ H- h; w* y 洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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# ^3 o: F, _7 Q ]9 k7 ?: Z 玉米:" E0 @' i5 G8 X9 a8 B, U Y/ V
0 v# z7 {$ q6 I 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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' w# b9 v5 P$ s# K) b 山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。, e- h0 u: Z2 y
/ O# R W5 `+ \( v6 G 海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳:+ }, T# W* Y0 j8 `
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。& v3 P2 U& X3 Z6 k9 w
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芹菜:
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。4 x$ _: d* S) p5 A$ a, d
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山楂:" ?- K7 w, X; s
q) x2 q5 [/ J 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。1 @- ]9 C$ C1 e
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