8 H. N- V& R. \' A 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?5 |$ u4 W W* g0 P" V
2 j0 i: T/ N k1 i6 w* G6 H3 f8 X! b 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。! d: i7 u: ?- M+ t
% J- L( ?; w1 V+ e; k 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。$ x7 t6 R! C) C: }" C# X- u7 h; |
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。2 t7 X: v5 j0 X# y* w/ }
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2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。6 T% C% {. C% b! ?. C& t3 Y
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3、少吃高能食物促代谢2 O1 O* ^1 e, b. \
' U" I: I+ H3 ?0 u; } 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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7 ]# i( D- c7 Z! x4 x/ h9 B/ \ 4、只吃八分饱有利消化% S x2 d1 v1 i# @( B6 D" @" g0 c+ N
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。: u5 y2 j( M4 k$ @. k# o- b
0 A0 s% L: N' m0 D, H 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥 r& a. _2 m) \, N2 i8 B
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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$ M, F* ~$ l o9 ?1 ~2 Z 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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; o& Q! U" d/ g& n% ~: c 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;5 l& e) c, Z4 i7 m6 S# c
' ?( t* f. J* g% N u7 d- |0 b- E 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。: U% z1 J* d |+ [# L" B
0 G: {7 U/ K! `: ]9 J' ` 7、这些食物都可“刮油”) c8 n5 I3 {1 y* z7 M( d2 ^+ n1 C
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洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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( U+ O8 g' d$ t 玉米:1 v: L% I0 s1 d4 i5 v# H1 f) P8 Q7 c M
$ r, K$ ^* F; `3 Q/ d. i 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。$ R. E8 R @, f4 K. U7 h3 |! K. E
' r- A v5 Q& [, C% l 山药:8 `# i1 X- a( \9 ]3 T* h
8 t! g9 n6 S, j& r. H1 \ 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。: C/ C" t+ ^' @: a* D2 W" @3 a
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海藻:3 s4 t; g4 ]( a1 Y u z
$ T! K6 w# E! Y# Z% ? 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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) z; L) B/ w& X0 x# U9 Z0 T& f 银耳:8 ^2 B, Q5 i4 e; X, r0 L, V
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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芹菜:/ r% j6 ?/ U7 o- Q% N: q* f5 z- |8 o
# L/ {) o( R: N 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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6 |8 Q1 X- A# t6 K1 D 山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。 D5 o' z% [, \& f, y& w
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