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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?$ [: u9 ?/ X) V& L; [( }" L6 [
4 V# q9 v2 b3 K+ G/ d 1、三餐调时间
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: l, e+ R- l. h6 k& Q+ H2 C 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。 L) F; T( J8 s2 V3 b8 Z8 M% i
8 ~! ?$ Q2 U( I% Y/ C+ e# y 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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6 d g% T: @) Q3 B7 m; ? 2、多吃绿色食物助排便' b, w: g% Z j
; c) h3 \ p, g1 {: b" |/ y 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。& F. f2 T" ]4 N# k
$ n- s, R8 H$ I- d; V {& R 3、少吃高能食物促代谢
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* m& ?- ~* X; O' @# K) _ 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。) ~- e" L+ h3 v% T
5 p1 J+ f- [- t( Q7 m* s 4、只吃八分饱有利消化6 f# g+ L7 R% Q# }! B0 x
0 o) ^$ l) U2 R% H5 ~* e0 j 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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( d$ Z4 i4 i7 \( H! Q$ K 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥# r$ V+ x1 _2 `0 C8 q
. B; Q; e1 w2 h$ S0 {: P 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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p5 g* W: {$ M1 u& \3 n 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整. T# I E0 k4 V+ m
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;3 B) J2 g1 B& b/ n1 p# m
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;7 ~0 ~4 ~+ R8 q) E. K6 W: @
9 _1 H* A( h( G5 { 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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, u$ O7 N; s4 o! J5 [. _ 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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# u- A, j# S, }8 l 7、这些食物都可“刮油”+ X* i# M! n' ^
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洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。; V& o$ t7 {" ~# V0 `6 C
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玉米:
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) p, e8 u7 R4 f" t" j4 Y/ l 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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山药:
" J+ M% J, q: E) p- `8 B0 q6 m/ w; h
' P& {' d8 }+ h 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。* Q$ y1 a# i( Z/ {. N8 Y
' c$ y- R3 d1 G x2 c: S 海藻:
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$ X$ M! ?2 n: F% T. t; j 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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; ]0 Q F+ F0 b1 S 银耳:
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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芹菜:% n- k% U, }. p, u1 Q
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:! F1 F. [- D2 J4 X. G! y9 v/ C" u
( G d( E3 J& ^. A& ? 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。5 i6 ?$ |) ]$ S$ \
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