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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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4 t4 T b4 Z. f- f/ W9 ~- ~5 L6 G 1、三餐调时间! V: ]" @9 J9 z: |3 n5 E4 J
7 G* y( Z: v6 M- s4 k# } d; W 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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- ]6 Q7 X5 j' P, S 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。9 J2 ~1 q7 r% T* a7 }/ Q; ^1 [
$ ?) o- _+ \; r9 l9 Z 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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1 ` F) e4 S$ y: z" p 3、少吃高能食物促代谢 F( N; n L6 ]& }- [! P5 ~0 H4 f
# f2 L7 {' Y! r" c% R 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。; k6 U/ E+ \. c+ A, I* S
2 ]7 S9 v6 z2 d 4、只吃八分饱有利消化& c" E& x5 F# A
' E8 j9 ]% _! i% R+ P, b: O 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。( G+ t9 k* t9 R1 A
1 G$ P& @$ d( V6 z 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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/ c) O0 |, B k) K& r 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。9 E1 L$ [( [: ]! }9 }
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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) T6 A% \( C+ T1 @! @6 K 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;0 K G8 Z% R! O" j* V
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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; I+ U9 c! w; J+ ^1 ?6 B3 ]5 d6 e 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。; }; y8 Q3 u) Z: L
b4 u9 \2 S& h' t1 e% b B. k* N4 O 7、这些食物都可“刮油”1 i( X/ U' C! Q* Q
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洋葱:
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d% h% G, k1 o2 z/ H 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:# y% k- r* W/ H0 H! T* |: i
, ~- m1 P2 [; c8 U9 J0 _( f5 g 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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山药:
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0 p* X; y6 H4 u# ? 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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* Z- h1 Y& _0 G! c- h 海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。 C% g3 {! m2 b
, Y' I/ E. b# Y/ O! K7 n& J 银耳:9 ^' s; ^1 F5 ^- }. u6 e
" w3 c) O( V T' G! \5 e* ] 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。; m8 v+ V/ B# j0 B
: p( p4 @' H% l5 F# U 芹菜:
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8 i" X: j* |, N3 l* Z' r2 I 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:. n+ d$ o0 ?3 P: `& Q
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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