8 M7 A3 }" J, Q$ b# m2 D) n 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。" F1 u# |7 W. ]0 m" @; m5 S* B" w# |
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。' Y: m% `- B. @# v0 p
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。! b/ }6 k) O7 X/ }! U% C) s6 b( V
7 @: ~, t3 F) ?; ~8 t0 H: h' M" a/ X 2、多吃绿色食物助排便" s; Q) M9 \$ v+ x9 e7 V
/ m2 A: T$ z% D; ~% | 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。. s$ X. Z& n* ~
4 G) Y" N: w4 A9 k: x 3、少吃高能食物促代谢' k5 K0 Q/ r4 ^+ m% o9 M1 [1 V
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化6 \9 H. {" ^& K* g: h8 N% A! G" U" T
+ I) v* z+ z/ H1 A# h 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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V, J8 L5 M E0 ~5 V8 e! z/ q4 u4 ^ 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥& H4 O0 h+ j4 z$ R
& n- L8 l- \8 U# j- I4 n 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整7 L8 `! ]) i! u( G/ b' k
4 p! x1 E! T$ d$ g3 u1 w0 x! t 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;' b5 y% @3 P. m+ E" W" R* n
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;/ R5 q0 K! ?+ l# b
+ A# M# q ^$ u( ~% q R 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。* j, f. |5 e, Y, P' {' k
, Q: i1 R r; u2 e3 W6 \, m$ ~ 7、这些食物都可“刮油”
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7 j+ W3 p$ V( u3 M( X9 B5 _' T 洋葱:7 D+ T) \1 \( S% y
$ J- a2 _% y0 T1 X7 e& g 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。% l2 t# G+ j. ` h, e* i: ~$ r7 J
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玉米:6 z/ e0 M& A+ h2 p( o) L
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。1 |+ m. F3 @0 I1 r' Z/ k% D( {# s
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海藻:
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. {6 P# }, V7 y' p% t& a8 h 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。3 v" d O7 k2 \4 }6 V! P
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银耳:& \8 H; W5 w' ~3 ]
$ p9 E6 r- c; `2 }2 p 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。/ a. x4 T" D; `' R
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芹菜:+ V5 X- T. K6 E9 W0 k
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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5 D. M8 R1 X* y) W6 Z 山楂:
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5 }- ]/ d$ j3 a* p* V5 o$ l; n 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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