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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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( |, W: }! U- {( N' j7 t4 q. ~3 ^ 1、三餐调时间# _% a( e" T' x L* I
9 j5 B7 y3 i' x 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。7 Q5 }6 l5 z, b4 K# w+ u) P
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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# l3 o8 j, B3 Y0 E5 c 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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: i" Y1 l3 J; N$ S* E: r) ` X3 V 2、多吃绿色食物助排便8 J4 d e6 s5 y
9 E0 B( ]* a. j, ~$ T1 j 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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3、少吃高能食物促代谢; E& L2 H% T N: v3 i* e, m
6 h! S6 h) W1 G9 s; X 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化
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0 K4 `3 m m H2 d, r2 x u 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。3 S, i( S1 _. K0 C5 O+ [
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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" N, c0 \% M. y# d4 J 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。% E3 c/ z% j" F% `
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;$ d z4 j; u% ~( G
6 [6 ^& w. x# V 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。" f. t: {4 U1 }* G/ H
2 w) K9 P/ s! d. X) `+ Q/ E. K 7、这些食物都可“刮油”
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洋葱:' {/ ^! V& E" Q. h2 z
: @" ^+ |7 ~' G6 D& u1 @+ d- c6 _ 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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4 V$ y. d. I1 J$ B) U 玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。0 M" I! k5 n5 n0 \3 z7 I
# z4 T) @, l+ w! U# ~& r9 v 山药:
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5 e8 i5 l8 ]& }1 U m 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:* L& k0 M" D" |$ ^( Y
L4 i/ l0 U z0 V$ U6 i5 Y6 j 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。/ z7 [3 J/ ?* z7 C
/ r5 S' L2 i* y# A+ ^7 x$ M4 i; H( l6 e 银耳:" a) Z) j8 {, K/ I/ e0 e
, n, S" T8 ~( M' _; O 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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芹菜:& p6 e7 E& l" w- |' {8 r
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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- |, Q# G* |9 M0 T0 T: e" j 山楂:, c7 c- m0 X8 Q+ i& y- B
0 C5 N) b; T" j/ q 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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