; M7 _; w; A8 K7 m4 F8 ]5 e 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?5 d. e" P) h) R9 \; T
- L( {: x& J. U' c" o 1、三餐调时间, N, [3 h% V/ I- X; h9 d% }. ]/ m
0 R0 [: Z: n: d% r% n% L4 D9 {4 g 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。2 }& ` x5 J) X
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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# p! U# A3 ~( `! h) G- H1 E- i 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。0 x* c0 Y5 @5 c/ M0 a: l
, h) E' _) G6 q4 y5 d8 B2 z 2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。: m" U$ d C& ?7 i. n7 O( k
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3、少吃高能食物促代谢7 G2 ?1 N/ w2 J, H0 _2 r, @: Z
; K% N% [' @$ W: D7 u; f, @ 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。/ o# r/ |9 N+ t8 j1 R3 H6 @' r
9 d' a' ~3 |$ U4 a4 ` 4、只吃八分饱有利消化
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。( I) Z8 B& `4 E7 U& G8 B5 P
+ o& N3 |" ?) c- E 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥# j2 I+ G. f& U& ]
5 g. |6 R7 w4 b4 A$ j" S+ q P 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。* {9 V. W. v1 M$ z
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整$ ]% i7 m8 S7 o* n7 j
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;; ~* `( z& L7 Q" W) ]. f }8 @
) X) N) y5 i9 b& }5 U 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;. _* a3 _( ?) ]- d
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;2 q7 u/ O$ f5 l$ N
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”
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) ?; E6 b1 n/ e% j: o6 S, K( | 洋葱:
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3 S' T/ a8 f$ v8 [ g( } 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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6 V% @& [" F5 { D# A- U C; B 玉米:
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* y* u6 A' G5 ~3 X) M 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。/ M( O: X. i" ?+ y* U
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山药:! ?9 c2 k5 b& y; \, }+ W& M; u+ O3 D
. F/ v+ `$ c+ a% R. o6 V7 t+ N 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。3 M# m1 R0 L; A
- ?& S3 u( H8 n0 E$ K1 _ 海藻:4 R% E o6 b% K U2 Z& k: I7 F
2 e# c$ I' K0 e( r, H 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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2 k7 K4 m# j3 P" e( Y 银耳:2 s3 `* s- s6 c1 [8 f# a& X- p
1 q! e& F' M, p; o4 L3 F% n 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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芹菜:
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。- }* \6 |4 f" s5 t3 G4 N2 L6 Y
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山楂:
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8 c# V. M& }7 {9 W/ u2 T 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。. r* |: U$ c; J5 _0 V. a2 h
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