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节日结束，怎么调整饮食，既健康又减肥呢？
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1、三餐调时间/ }& G& [ U s& O
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节日里，不仅暴饮暴食是常事，吃饭还很难按时按点，饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间，每顿饭都定时吃，三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了，会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐，这样既能缓解饥饿感，又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货，用新鲜水果取代它们；节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等，它们富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。# a3 ~0 G7 p1 c
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另外，甜饮料喝多了会让人发胖，可选择白开水或清淡的茶，而且，冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。所以，可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜，加少量酱汁拌成沙拉食用，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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7 ?7 J9 ]) W5 V9 F" d 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的饼干、面包，或奶酪等，因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度，影响代谢。可以这样一点点做出改变：一次只吃一小块，然后再用其他更健康的食物来填肚子。# d+ M6 T6 @: G. i( F% m* c
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4、只吃八分饱有利消化9 [ e! |5 v7 _2 s, {9 c
. ]" ~' f7 S. | 吃饭八分饱，二分留空余。换句话说，当你觉得胃里还没填满，但对食物的热情已经下降时，就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康，还可以让身体像加足润滑油的机器，运行无碍。此外，这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响，为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了，来碗杂粮粥$ z; \+ J, ]9 d. P8 T0 ]
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对于多数人来说，假日里美食不断，自己很难控制食物的品种和数量，吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物，休闲娱乐后吃个宵夜，本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后，实在是不堪重负。连续吃上一周，胃口再好的人，也会食欲不振，肠胃不舒服。对于这个问题，饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥，配合蒸玉米和蒸红薯，也有芝麻烧饼或发面饼。
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: j' u9 O' o: H% T" G 6、胡吃海塞上火了，清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物，如火锅、热汤等，再加上酒的刺激，很容易咽部黏膜充血，吞咽时有异物感，这时应避开太烫的食物，等温热再入口，酒最好先停停；
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$ y4 ~1 ~; z7 I. O$ C7 Y7 R t 瓜子、干果等零食又干又咸，不仅会划伤口腔黏膜，还会造成炎症；
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聚餐时大鱼大肉吃得多，往往蔬菜水果吃得少，也会造成牙龈、黏膜出血，因此节后要多补充新鲜水果；7 D5 \1 Z0 y8 Z
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火，通常会起痘痘、拉肚子等，节后要调整为清淡饮食。1 l6 n+ Y4 h7 b/ s# @4 q
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7、这些食物都可“刮油”
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5 e, y& l) Q1 t/ { 洋葱：7 }3 a+ p! _9 @9 j4 c
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。7 o; H" q& ~+ k8 N, h& y
: }" P. f2 B8 K+ k; B 玉米：7 \8 U @0 [/ e" D
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
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山药：
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山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。; ]5 w* c/ O, ^+ N L) E* V0 }
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海藻：8 I1 c8 H, G6 {4 n
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素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。& S: O2 M: \6 E( ~0 K
) g4 j+ ]( _, L; f. e2 X 银耳：: T! h A/ t) H! a
2 B0 Q7 P V5 e* B; o 银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
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7 q2 y% a0 p- w0 g) A3 u1 V 芹菜：
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! t _. \/ ^$ E) w 含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。3 W6 P5 i" e/ l' H- E
9 ~& o; ~2 \2 p+ ~: l6 R/ | 山楂：& u# h2 \% B5 k- t! M) ^: l3 x
: e+ G* Q1 w; R 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。
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