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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?& V7 }& e) R, c! p( `6 `* ~: K
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1、三餐调时间 F1 \9 W4 Q( l4 p3 d
) ]5 r+ m* }% p0 ~) E! m 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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7 r0 M: M+ g* K P; ?2 a 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。% U% n1 W. z6 I' |. D1 [, J" G
- w- W2 D9 c7 @: K; H9 } 2、多吃绿色食物助排便0 A& ?9 L+ S% U' m D* R) o2 F. }
! L) F# P% U9 I7 @ 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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1 N9 [" H9 u9 A; x# u$ b& E0 g 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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' b0 N1 v* H8 ? 4、只吃八分饱有利消化
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥3 n/ f, N0 S7 O! U' t% D1 W: e5 h
! Y& t8 J; ]! M) x' [ 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。0 \# M0 I" e7 M
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整: g/ M" l& L. \7 |
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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8 N- h, j/ m5 j0 @; L9 a 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;1 [0 T8 b; |% i" U
2 f+ v0 m" l7 q: Z% c7 P) j& c! N 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”) u/ W4 d: F! `# n R1 c
1 `: w" s% {1 b) v5 i- t 洋葱:
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6 S$ d. T& y( i4 L$ | 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。9 k5 }( i+ }4 k3 m
7 \6 S+ m; u6 ^$ I1 V1 c* k+ h 玉米:
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4 M, Z4 [* [" U 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。7 d- ~; ?7 K, N
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山药:
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4 b( y+ @9 e" N& S- i. U 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。; d; ]5 X2 w7 M
2 o* l2 r- k/ L8 D0 @/ C! i$ V4 ~ 银耳:% d8 r) r# V$ G' f5 d ^
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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& b M# O2 \: {8 N4 g- D; m$ N) I% ] 芹菜:
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$ Y& l+ i5 p3 j" I5 g8 j6 u 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。2 H. V! a9 ^. o8 u8 H H; B
6 }" e. K0 q( E7 m d6 [ 山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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