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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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) g& |; `7 A+ J 1、三餐调时间
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5 ^- W/ V1 }- d2 L4 C. X, Q 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。2 P$ W1 M/ P: o7 s8 H5 O9 H( R+ @0 V( B
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。2 @! g# w. u, l- j5 c e$ D
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2、多吃绿色食物助排便
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7 w1 i8 y* \9 r. Y# t! L- Y 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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0 q( z7 z% S. _% H. \ 3、少吃高能食物促代谢9 S6 z! b* l5 E5 [
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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' |. Y* u v& L 4、只吃八分饱有利消化& r) [6 Y2 I4 {3 ?4 D2 F
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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0 X, z' V" g" {& V. E5 t 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。; \% I* ^9 |! w/ t+ j* A5 Q* C2 N
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整' Y" B! U4 i5 M) i7 v {3 M" l. U
- h; B$ \! \* p9 q5 {6 Z 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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Z, G* s. d: r% t" Q 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;; U3 g6 U5 }0 Y- x/ `7 I; {+ r
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;7 S* f0 |8 ?# ~6 z# X F& A
$ R2 A V/ Y) [( C- s 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。+ l1 g$ t$ H) f4 D! i) d
7 F* _7 s$ I' c: _1 m 7、这些食物都可“刮油”+ W! h0 B/ M& ?1 I2 C% R
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洋葱:- A8 `, p( I- |% q+ V2 Z
0 }, ?3 z: S6 T$ Y 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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$ }& V4 k8 @2 P* ? 玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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' E6 N( `. A3 u 山药:
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: t. U, [7 Y, t' K+ R Q2 { 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。* V* \; @6 r* }) e; |- V
l6 e- I9 v* Y$ J 海藻:! _4 B0 g8 u }7 s/ {9 O6 V% G9 R) Z
0 N8 N. g% u5 @# G j& N 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。# m* P/ p1 p% s8 z' o, S
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银耳:' y4 L* D$ _2 N7 e
! q3 j) ` T/ S 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。) @; C1 E( v r, x) W2 R. _* ^ m
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芹菜:
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:
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+ r) h# Z+ Q4 l9 x 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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