1 k Y1 B0 x. m9 ^" d' ]8 i* W" b 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?+ U1 P) Y8 D9 ]3 ^- |9 M3 i! h2 ?
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1、三餐调时间1 D6 H: u$ P3 I3 ~
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。9 {, d2 i& I+ {) M, z
6 H" ~. L, x! ?8 @1 B( K+ k- _6 S 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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& E0 p9 F' ^% f' ~) T4 A 2、多吃绿色食物助排便
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5 f) _( y* L* I# u6 U8 D# _ 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。9 E7 r0 G, v4 x
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3、少吃高能食物促代谢
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+ [# N+ R8 |6 K+ ^ 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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: P0 j' ?, D: ]3 c/ q( C8 g 4、只吃八分饱有利消化 D3 |1 y- H4 t- [8 }
1 m/ P2 f M/ [* U$ U: a% r, e5 @ 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。4 `8 s+ ^; ~# \
. g! F) J* U$ i4 n ]' X, I 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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4 D6 Y! k* f7 i- X- i 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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0 I! T7 R+ W2 P7 C% ~' ]% n/ p% N P9 I 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;( B& ~9 K/ k( T4 y5 r; w& y- U
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”4 A' f! q; o' u. R
: k; ~% K6 k( G) K" Z6 Y3 D 洋葱:6 c( }' I* x0 C, `. T+ V7 @
7 J7 }2 y! Z% X4 @/ Q 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。" Z1 ?" `8 w- X0 I
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玉米:
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0 v& m( w8 I: @6 a% ^+ `& { 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。6 e! \, v: {) J, |" c4 }* P
5 B; u% s5 c1 O2 \0 N' J 山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:3 @3 u0 r. Y2 t# p
! x) [# ]5 S7 {) I% F: [2 D 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。# j/ K6 g, T$ H. g$ x
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银耳:# h3 }6 }" G/ ?! h3 E, V
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。4 m5 p) @( K" W7 P. m( v
. @; T7 y* p c) }! `. j/ u 芹菜:4 C# E7 y, f# U6 T# c4 c/ y. X- R
$ s7 B' j! U% W8 s" a 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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