! x0 k& Q5 x+ ~6 ?; X 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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$ g P8 A* |' I* A7 D 1、三餐调时间
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6 q1 t5 p7 b% s* N 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。$ v, y/ z/ X1 I. g3 F a) f
4 X" `9 y6 ]* }8 g5 h+ T 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。# i( O* m1 Z& R! w* Q+ j
( O: W: v; m1 u 2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。; R* `* g S# f3 a. [6 O! D' m. T _5 O
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3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。+ ^) J, X7 y2 X& S8 a# ]9 P$ d" ?! c! f
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4、只吃八分饱有利消化; S* ~1 d& m1 M4 [% ]1 ]+ Z
- L& `* m+ p8 H; C) M _/ o 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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2 O5 o# ^8 _! ]- f) L j! E" }4 ^ 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥% T; }5 |: P9 a3 \6 n$ q5 l5 z
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整# l* x" G& C& x
5 H- J4 A' U( F+ [, ~5 b( v 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;4 j4 L7 z5 `( d& P0 W( Y7 i
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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. ^' c; l5 j5 E* ]/ b5 x2 W& u 7、这些食物都可“刮油”
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洋葱:
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* h( h1 a$ Y* T8 n 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。$ {- t, d9 R9 q
) Q7 C b. ?4 Z 玉米:
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7 M! h+ c) u$ V8 i$ r+ b3 u 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。+ s+ e" _% p; W
, d( X2 i# Z' e" l0 y+ Y9 Q 山药:# y$ A. d( l6 u; x1 O
_9 L: J4 s9 c6 V1 [: S7 Y2 o 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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, I/ Y2 X) A6 [% e4 A( ]* L2 N( C 海藻:
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( g8 [* {4 ]( \: L$ w# T 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。, B7 b- v0 \. ], z; [: b
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银耳:6 x1 H8 L8 q( ^2 p+ t
0 @. M9 g/ X: J, R9 k 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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; w; Y0 P1 {& c1 C' s 芹菜:$ W6 j" H. N. w* J( @1 \: a
! n- g4 @1 ?. g" \4 c% I# T( G 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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$ g5 ?; Y& ~6 D- u" ~# N: c% p 山楂:! p/ O. B: n' `6 l
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。2 J2 F4 P5 d. r) S
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