$ V" ?0 x0 r6 c2 V* K 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?& o, l/ Z# O. A( J% U) T
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1、三餐调时间
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. f" o" Z& ?! L& U, p 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。1 z) c6 M: l) z: x' _$ Q
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。4 n) Z0 |$ a: H# ]2 P d1 A
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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4 x9 |# \" w. ~5 H" P 2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。& J# T2 h0 c! X+ f; ^: c& Y r
/ |% x$ g2 c |! k. A$ G1 Y5 ~( m 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。2 |9 \4 a% i; q$ _8 `, J* p( J
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4、只吃八分饱有利消化
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。4 N8 I( H9 V( q2 {8 C! ?
. O7 Y3 d0 i1 w r6 D 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥9 L, H9 G' A/ }$ V/ X
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。* n6 F. z, g" w& D
& U) r4 l. ?4 ~/ B( L- h 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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& A: s6 w+ o% j/ ]/ |6 m 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;$ h1 `, y6 q4 N2 T& u" y
! N: C* t, E7 ?9 d ?6 {$ G2 \ 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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8 y6 R( i* o% g8 e! d2 T# u9 T 7、这些食物都可“刮油”
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6 F+ K/ b% |+ p3 j' Z 洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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7 W; I' _" H* I9 w 山药:8 A. h1 s. e) s
" w$ J& E! A X: ^7 m/ O# ~ 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。2 z! {( G& B# _1 r" L4 Z
" A% b; G c1 `4 l, c2 O/ r 海藻:+ {5 E* C+ V9 Y( ?) S* ?) S6 w
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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, i. j G L/ v 银耳:$ P8 @3 h2 D; t+ z
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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芹菜:
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4 I# `( ^ c% a( j 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。3 M& I7 H- J; R r/ c( ?
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山楂:$ g& S/ V X( S
& B, G9 H2 @* P2 U! a# H# i) _: x 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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