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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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) ^+ f4 t% u2 U& P 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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0 t$ V, A1 M1 K1 n9 v/ t 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2、多吃绿色食物助排便/ t. V% m/ R+ D( w8 N- h; m
7 M% x. f+ U* n8 H. C 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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5 n" {) `3 q5 u" R. X 3、少吃高能食物促代谢, c# @9 N% e, g2 A# X( W5 o
: r9 g& P; C! O) @1 C+ b3 c0 Y 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。. ~* j, h7 d* M5 \. S
0 F7 j2 L T6 N) k L 4、只吃八分饱有利消化( h7 Y" Y/ J0 l, M
/ e. t: N6 B9 C4 K8 H! [ 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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# ]. G2 W2 h. W 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;6 {. Z1 y( p V
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;; l! t: K \5 w: E8 o9 W1 B B" |
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。; ]' R: O, O' i2 I/ {
8 Z% c0 b0 M- x 7、这些食物都可“刮油”3 B. s0 c1 m8 x4 J- a
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洋葱:
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: L' j7 N. v, I, G7 l; n 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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8 Y, f: Q- }, J* b# g8 ]( r 山药:8 u* b, N7 q/ P& a. k9 Y7 _, o" w
$ P. u* o H" e7 Q# t- V* { 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。! R2 q: ]' X8 |$ o! g
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海藻:/ I& o) m1 M: r5 {$ J% Y* i' l+ c
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳:
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。0 e& }. A# y' q( k
: o$ G1 I8 r7 W7 v 芹菜:+ K6 x- ]( x% b2 V
" `! { e7 v9 R/ E! E 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。$ @% a9 @. K6 t
' i1 A4 m* M" ^+ Z2 \ P1 q+ c+ z 山楂:: u4 A+ G1 F( s. A; c" O4 V6 {( J
( T5 z. e6 ^( K; S: U 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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