" Y9 x! j2 \) n" D 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?) K$ m- X9 ^# ~
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1、三餐调时间
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- v; {3 A) Y* X 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。# n, K$ M0 c( L: S S( G6 x2 O
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。( n6 X& Y0 S5 e" G; S
5 Y8 I6 B1 y2 L* v# q 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2 G" e0 |# g0 _1 J$ Z3 ^ 2、多吃绿色食物助排便5 m+ T& |( P- L) Q; {" H0 B
2 \5 Z/ C" P* X* y4 U- B0 f- ` 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。7 y0 W: l. Y+ d0 E
& a7 a& j7 x4 b 3、少吃高能食物促代谢2 O$ ^5 _* V' Q$ c6 y; |, J
9 W9 `5 w8 e/ `$ N& b" I5 ^ 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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/ f( Q( u# ~; d+ t3 G5 a7 w1 G 4、只吃八分饱有利消化8 J& w" @( f. s7 d6 o! X) P7 ]
, `. B3 T) y; e8 Q! ^" \ 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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. n: ~# }8 @! s, d, k' f 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥2 @$ j: Y4 ]* ]0 U; `
/ }; F1 v2 r% `1 P l0 t 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整! @* ~0 J. d; } M* w/ D' p2 s/ G2 y) c
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;) Q' T7 N4 H! U+ i
2 K9 |$ p1 I1 S' G/ P8 X9 ]$ p 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。& u: i- r, H& M T
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7、这些食物都可“刮油”/ \/ K% {; K! E/ K% f- s( N8 V3 _
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洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。* ]6 C* u J$ |' l. B; D
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玉米:8 b1 y" h( a! n2 F" q$ y# ~9 J
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。 ?/ Q) \) _5 ~
0 l x7 j4 o/ S0 W- s 山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。5 [! ]- A7 M6 A" O4 _" S$ [2 ~
4 C8 |. x' Y9 y; _8 ?$ [' c" d 海藻:5 c, ]& J' j, k' M& M$ K
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。$ \ U% b2 [" D8 ~* a3 d) t
0 J5 ~1 E8 \* K s* o 银耳:
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。) B) w. }9 y) g8 E+ s
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芹菜:
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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! ~) p' `* ?6 `+ I9 ?* U" B% _ 山楂:3 F2 N2 [( T: F* Y; y/ D( s
$ R7 s% o8 R) A- C1 X 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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