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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。3 J% k% x1 L1 [8 \/ m
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。; S, q+ o' g( g& B3 l4 B4 F; K
7 A, \/ K% q3 D# ] 2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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3、少吃高能食物促代谢
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3 i! A# J- g# }8 j2 ~( B 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。4 X) Q( T: V4 s Y! x, t: T
5 X. c" ~: }) S9 O- y' g 4、只吃八分饱有利消化
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~; E1 W" }7 C! J; ^( ^( R7 J 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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9 |9 Z* |* i5 Y9 C b+ j1 L 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥% I1 z* A) a$ E; ~0 `
, V o3 E; x1 K1 Y+ m 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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9 [' K! t" J/ F% L e 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;7 g. I- s- b. U) G
: v$ _* y" M P( x% R1 q 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;5 h* ^6 J" @4 g$ H. X: ~. A( U2 C
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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* ]8 N0 I4 a: U" z Z% D 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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+ Z0 M0 ~9 K$ ^! F: j3 }' S 7、这些食物都可“刮油”
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7 R& X, c0 {$ E8 v 洋葱:1 }* s: w# U- _/ z
0 G; J7 B4 E. _9 {$ k 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。: U% `% B+ w: X* j
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。) x+ a& Q+ N0 n% G# u$ w" {
; O4 m9 O4 q+ d$ Z* _: B 山药:
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8 S0 n7 l# J* j 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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; B3 q4 }5 ]3 z" O5 d5 o 海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。* w1 t5 S: y) a$ }! f& b- e. P. [' ^
0 g' v9 S6 e( a9 N) I: D' ^: ^ 银耳:' Z9 y& x+ y. \/ g9 a' O
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。5 E3 N0 f- Z4 Y: e/ h" [* _
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芹菜:
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& E( t& ~1 b: @# r, E% ` 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。 O; x7 _8 v% C! O3 R$ E, F, ?, r
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山楂:
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% K. y5 \8 ^3 |4 q& ~4 r 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。1 ?) c X& t& Y: H o
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