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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?- G6 I8 L6 B* h! ]& `
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1、三餐调时间% \2 U! y7 B' t6 {. K9 g
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。2 b/ U4 {. k! L6 L
6 o/ A; f' Y) M( q0 b& [! C 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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# ]- i8 u6 a i: ` 2、多吃绿色食物助排便
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6 p9 Z! Z# H1 v 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。) Z/ H+ P$ L# R; `5 M2 Q9 K k2 t
5 C3 C+ o! z {3 `8 p% N, e" A$ h 3、少吃高能食物促代谢2 E+ m9 R6 m) ~0 p. Z
6 p: M- [- [$ Y5 l 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化- k0 V6 a! D) E% C! _6 s
5 A$ P% G) T5 W9 d* M 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。6 z4 v! u2 e( G. x$ I( V
$ E* y, X3 Z4 N6 F2 k( v 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥+ T2 L6 ~( _" d' m( C
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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; F$ U2 K& ~. U6 c+ ?$ L 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整9 p; ~8 i. a' w' ~- }
; X* @- Y0 ?& |. k 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;: @4 x3 Y) _5 e& {8 b0 `! d
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。 ~% \1 F! n8 ~2 l5 J. ?8 F4 X
, ^' c( s; X# L* G* ]% h 7、这些食物都可“刮油”
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: d1 l" p: k) }" W6 i 洋葱:- G( \* K& \1 J# s' I$ ` }
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。; X& ~+ c3 m* P, o) t9 ?7 r$ R3 F
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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山药:* n4 O! G9 A0 T7 I' u' v3 r
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。: j6 P7 ?1 a% C
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海藻:3 H; ^, D8 Q- g8 W( j \
/ J( u% [2 R4 Q3 w 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。. c {9 J- ~0 y$ O
* {5 a" y4 g) m5 l2 ~* v 银耳:: u. f5 L# k) ~& Q% G! f
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。6 A* t% [% C/ p; q: F9 y3 `% q1 |
0 _/ F- S9 p8 k I7 |, z 芹菜:; W- d+ f7 {6 E, `* i: d/ K U* B. U
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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( b4 J E, p$ I' L6 M x0 ] 山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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