: _ c9 J2 j5 k' X 人体的血管时间长了容易积聚垃圾，应该时不时清理一下。专家总结出有“血管清洁工”之称的几种食物，平时可以多吃些。' E2 Z5 _) R; l, v* F
1 ]: c2 p( r$ W+ Z+ { 1、豆类& p# z0 ^" b( ]3 T }9 M( t t9 ~
# O7 K' d1 w# }. o3 _! t 红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶性纤维的极佳食物来源。纤维可在小肠中与胆盐结合，促进胆固醇向体外排泄。0 J* [; y8 a q# r6 b" d
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2、苹果
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苹果也是可降低LDL可溶性纤维的优质来源，其中主要为果胶。发挥关键作用的是来自苹果皮的多酚类抗氧化物质。' k7 G$ }, ]* `6 c/ l# s& g
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3、燕麦; T" f9 N: O& o5 O1 r: b
8 n b* g5 J: }" m9 } 燕麦含有水溶性纤维β-葡聚糖，该物质有助于降低LDL水平。研究发现，燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症，阻止血栓形成，抑制动脉粥样硬化。' Z- H! b l$ i/ } p
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4、绿茶
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' j7 d9 j( f c& |/ ^7 V1 m 富含抗氧化剂的绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等都有助于降低LDL，其中绿茶效果最好。原因是绿茶由茶叶直接烘干制成，其中的强抗氧化剂不会因为发酵而氧化。 |
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