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你所不知道的“血管清洁工”

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田园网 发表于 2017-2-12 13:41:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

! m' x0 @7 j" M3 H- ]/ f1 ?  人体的血管时间长了容易积聚垃圾,应该时不时清理一下。专家总结出有“血管清洁工”之称的几种食物,平时可以多吃些。, s! l! r5 c8 U* R% _1 T

' w$ [- t: H$ A  1、豆类
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  红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶性纤维的极佳食物来源。纤维可在小肠中与胆盐结合,促进胆固醇向体外排泄。& Q  e) V% {: {# Q3 A2 P/ w% D

8 f5 ]; J* m  t+ W) d" ]% I4 b+ o2 ~  2、苹果
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4 N8 h: b& g; M. ]  苹果也是可降低LDL可溶性纤维的优质来源,其中主要为果胶。发挥关键作用的是来自苹果皮的多酚类抗氧化物质。
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  ]/ H! q" X! W; i9 ]  3、燕麦3 ^! e5 f$ i6 P, A  P9 E1 ?' K

! I) d" g& h$ [( x8 `  燕麦含有水溶性纤维β-葡聚糖,该物质有助于降低LDL水平。研究发现,燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症,阻止血栓形成,抑制动脉粥样硬化。
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1 v& P" Z1 A! P6 q1 D+ u: Y  4、绿茶! V6 d1 A: n3 c- e8 i
4 T( C- Y8 L4 V. R0 E4 L, l5 ]4 K- e# f
  富含抗氧化剂的绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等都有助于降低LDL,其中绿茶效果最好。原因是绿茶由茶叶直接烘干制成,其中的强抗氧化剂不会因为发酵而氧化。
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